红薯片的味道

高彦博

每次放假，总会去乡下外婆家住上两三日。而到了临走的时候，外婆又会送上早早备好的红薯片。这些红薯片，是外婆留给我的最温暖的回忆。

红薯片中同样沉淀着的，还有外婆年复一年的辛劳：外婆先将洗净了的红薯滑进锅中，不需放任何佐料，只需要最简单的蒸煮。不一会儿，一缕缕的白气糅合着红薯清香的甜，飘荡在房间的每一个角落。待时机成熟，捞出锅内已经软烂的红薯肉，剩下的只有温润柔和的汁水，再加上冰糖，缓缓熬成清澈、浓稠的浆。最后倒入模具中晾凉，切片晒干，就成了又软糯又有嚼头的红薯片。红薯干表面上凝固着细而疏的纹路，牙齿略微用力撕下一块，入口细品，表面上的淀粉逐渐溶解，在口腔中化成了细密柔顺而不失清香的沙甜，令人回味无穷。咬下，嚼着，韧性在口中迸发。咽下肚里，口齿中还留着余香，虽然略有些粘牙，但正是这样，增加了它的风味，也为人们品尝红薯干增添了一份乐趣与欢笑。虽然这只是饭后闲聊时的小吃，但它的劲道、它的香甜却深深地留在了我的记忆里。

年幼时，我只以为红薯片是世间好吃得不可方物的美味。每次到外婆家，便嚷着要吃红薯片，那时的我正处于换牙的阶段，外婆似乎是知道这一点，便将大片不好撕扯的红薯片，切成两厘米宽的小条，接着卷成半根手指大小的样子，一时间竟跟市面上卖的山楂条差不多。但实际上，其滋味不知比山楂条好了多少。每当我玩似的把红薯片抛进嘴巴，外婆总会在一旁慈爱地看着我，嘴角上扬，欣慰地笑着。就这样，不等人的时间，几年间就拉大了我，却又同时压弯了外婆的腰。

韶华易逝，人亦然。现在我还保留着先前的习惯，每年都去外婆家住上两天。虽然外婆还像之前一样出来迎接我，可不难发现，外婆的背越来越弯了，手也越发的粗糙，手背上只剩下一张薄薄的皮，早已没了年轻时的肉感。在炎热的阳光下，外婆泛白的发丝和略有潮湿的红薯片，都反射出好看的金色，一时间显得是那么的温暖，晃着我的眼睛，直至眼角湿润。

真挚的感情曾有过浓烈，但最终会回归于繁华落尽的朴素和单纯，就像那归于平淡却甜蜜无比的红薯片。不禁想起顾城的那首小诗——“草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着，不说话，就十分美好”。没有过多的言语，彼此的存在与那朴素的红薯片就是爱的表达。

此刻，窗外是几乎没有白云的蓝天，人来人往的街道，汽车轰鸣的马路，不禁让一个孩童的思绪飘回宁静朴素的乡村小屋，还有在阳光下晒红薯片的外婆。我想要成为她头顶上的一朵白云，投下一片阴凉。

‖湖南省长沙市雅礼实验中学‖指导教师：赵可欣

幸福是什么？龙应台在文章里这样回答：“幸福就是，寻常的人儿依旧。在晚餐的灯下，一样的人坐在一样的位子上，讲一样的话题。年少的仍旧叽叽喳喳谈自己的学校，年老的仍旧唠唠叨叨谈自己的假牙。厨房里一样传来煎鱼的香味，客厅里一样响着聒噪的电视。”原来，幸福的来源都是稀松平常的生活。

其实，和幸福一样，爱也如此。爱是雨天里爸爸及时送来的一把雨伞，爱是妈妈每天早早起来为自己做的早餐，爱是奶奶为你织的一件毛衣，還是爷爷每回目送你离去时说的那句“路上注意安全”！哪怕是一袋红薯片，也蕴含了外婆对作者的无尽关爱。那红薯片，做起来并不省心，先煮再熬，还要再晒干。而为了保护作者的牙齿，外婆最后还要把它们切成山楂条一样的大小。韶华易逝，尽管外婆的头发白了，腰也弯了，手也瘦了，却依然在作者回家之前，早早地准备好了红薯片。一针一线总关情，一蔬一饭皆有爱，让我们珍惜每一个普通而又饱含温暖的日子吧！

【适用文题】物微情浓;转角遇到爱;学会珍惜……（鸣燕）