嘉定区水稻绿色生产减肥技术初探

张 蓉 陈宇佳 陆 萍 张逸鸣 蒋杭峰

（上海市嘉定区农业技术推广服务中心，上海 201800）

水稻绿色生产是实现化肥使用零增长的重要途径，也是上海市嘉定区实现以农业提质增效为核心的“绿色田园”建设的重要保障。在此背景下，为积极探究水稻绿色生产减肥增效技术，嘉定区农业技术推广服务中心在2020年开展了水稻绿色栽培中化肥减施技术田间试验。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验在上海市嘉定区良种繁育基地内进行，供试田块常年种植稻麦，土种为水稻土湖黄泥田，土壤质地为壤土，土壤肥力中等偏上，有机质含量为18.69 g/kg，全氮含量为1.5 g/kg，有效磷含量为12.19 mg/kg，速效钾含量为248 mg/kg。

1.2 供试材料

供试水稻品种为“南粳46”，于2020年6月5日机插，10月24日收割，前茬作物为蚕豆绿肥，全量还田。

供试肥料为46%尿素（含N 46%）、12%过磷酸钙（含P2O512%）、50%硫酸钾（含K2O 50%）、42%（N-P-K=26-6-10）水稻专用BB肥、控释尿素（含N 46%）、稻丰及穗满。

1.3 试验设计

试验设5个处理：（1）常规施肥（CK），（2）有机肥+BB肥，（3）有机肥+缓释肥+稻丰及穗满，（4）有机肥+缓释肥，（5）有机肥+缓释肥+控释尿素。每处理区面积为1 000 m2，不设重复，具体肥料运筹见表1。各处理除施肥情况不同外，其他农事操作均保持一致。

表1 不同处理肥料运筹情况 （单位：kg）

1.4 项目测定

从“夏至”到“白露”节气，定期调查水稻苗情及植株长势；在水稻成熟期，测定各处理产量构成因素（有效穗数、每穗实粒数、结实率、千粒重）和株高；收获时，按照标准水分含量计算实产。

2 结果与分析

2.1 对株高的影响

由表2可知，处理（1）的株高较其他处理增长较快，后期株高表现为处理（1）＞处理（2）＞处理（5）＞处理（4）＞处理（3）。

表2 不同处理对水稻株高的影响 （单位：cm）

2.2 对苗情的影响

由表3可知，各处理的水稻分蘖高峰期均出现在7月10日。其中，处理（3）的高峰苗数最高，每667 m2为25.5万苗，其次为处理（2），处理（1）的高峰苗数最低，每667 m2为23.0万苗。另外，处理（5）的单株分蘖数最高，为3.1个，处理（3）次之，单株分蘖数为2.2个，处理（1）的单株分蘖数也较高，为2.1个，处理（2）的单株分蘖数最低，为1.9个。

表3 不同处理对水稻苗情的影响

2.3 对产量及其结构的影响

由表4可知，处理（3）、处理（2）的有效穗数较高，处理（4）、处理（5）次之，处理（1）的有效穗数最低；处理（1）、处理（2）、处理（5）的每穗实粒数较高，处理（3）次之，处理（4）的每穗实粒数最低；千粒重表现为处理（4）最高，处理（1）、处理（2）次之，处理（5）和处理（3）最低。以上结果说明，减施化肥、增施有机肥对水稻有效穗数的形成有积极的促进作用，但对每穗实粒数和千粒重的影响不显著。从实产来看，处理（2）的产量最高，处理（5）、处理（1）次之，处理（3）、处理（4）的产量相对较低，但与处理（1）间差距不显著，其中，处理（2）的每667 m2实产比处理（1）高113.33 kg，增幅为18.4%，处理（5）的每667 m2实产比处理（1）高71.37 kg，增幅为11.6%。以上结果说明，用有机肥替代化学氮肥，不仅能有效改善土壤环境，还可提高水稻产量。

表4 不同处理对水稻产量及其结构的影响

2.4 对经济效益的影响

由表5可知，处理（2）、处理（5）的每667 m2净效益均较高，分别比处理（1）高377.98元、284.32元，处理（3）、处理（4）的净效益略低于处理（1）。以上结果说明，减施化肥、增施有机肥，可有效增加水稻经济效益。

表5 不同处理对水稻经济效益的影响 （单位：元）

3 小结与讨论

试验结果表明，减施化肥、增施有机肥对水稻有效穗数的形成有积极的促进作用，且对水稻产量及经济效益有一定影响，其中，采用有机肥+BB肥处理，可比常规施肥处理减少化学氮用量47.8%，水稻产量增加18.4%，每667 m2净效益增加377.98元；采用有机肥＋缓释肥+控释尿素处理，可比常规施肥处理减少化学氮用量43.3%，水稻产量增加11.6%，每667 m2净效益增加284.32元。此外，采用有机肥+缓释肥+稻丰及穗满的处理（3）和采用有机肥+缓释肥的处理（4），与常规施肥处理间产量、经济效益差异均不大。