每日优鲜不“鲜”

张凤玲

每日優鲜到底行不行？如何“常鲜”？

6月25日，“生鲜电商第一股”每日优鲜正式登陆纳斯达克，每日优鲜市值32亿美金（约205亿元）。截至7月13日，每日优鲜市值为17亿美元（约110亿元）。

不到一月时间，每日优鲜市值蒸发5亿元，接近100亿元。

如此糟糕的表现，难免会让投资者质疑：每日优鲜到底行不行？

没有流量入口

每日优鲜开创了所谓的“前置仓模式”，说白了，就是，没线下店但是有仓库的。

地产黄金时代，线下店，房租高。但是线下店有一个很重要的优势：流量入口。

而前置仓模式卖菜面临着一个天然的困难：大街上看不到的仓库，流量从哪里来。

每日优鲜的答案是——优惠券。

每日优鲜，没有仓库，就没有流量的入口。因此，每日优鲜长时间靠下载APP就送满99减80的优惠券来给自己的流量续命。每日优鲜2014年创立于北京，创业7年来，什么火，每日优鲜就去做什么，简称“趁风口，攒流量”。

无人货架火了，每日优鲜开了个无人便利店——每日优鲜便利购。

社交电商火了，每日优鲜就开了一个每日一淘。

社区团购火了，每日优鲜又弄了个每日拼拼。

虽然这些风口实际上并不能给每日优鲜带来便宜的客源，但是至少可以让外界感觉到，每日优鲜一直在“风口”上，一直有“流量”在。但这种凶猛的优惠补贴和持续地烧钱，也让每日优鲜持续地亏损。

2018年，每日优鲜净亏损22.32亿元。

2019年，每日优鲜净亏损29.09亿元。

2020年，每日优鲜净亏损16.49亿元。

2021年第一季度，每日优鲜净亏损6.10亿元。

亏损的额度如此大，市场没有给与每日优鲜的正面反馈。上市不到一个月，每日优鲜市值蒸发95亿元。

不新“鲜”

每日优鲜的加盟条件很简单，或许也正是这种简单，给每日优鲜埋下了隐患。

每日优鲜官网显示，只要满足一定条件，就可以成为每日优鲜的微仓合伙人。

合伙仓投入少、收益高、前景好，这是每日优鲜对合伙仓优势的官方解释。

在官方的宣传口径中，合伙仓“无需大量资金，站点设备由公司提供，合伙人主要承担人力成本、管理成本;每个合伙仓月收入1-2万左右;生鲜是老百姓的必需品，市场潜力巨大，公司正处于发展迅猛期。”

此外，微仓合伙人也不需自己办理营业执照、卫生许可证等，一旦加盟，每日优鲜会把相关证照的副本复印件交给合伙人。

在黑猫投诉平台上大多数投诉每日优鲜的都是下订单，每日优鲜产品变质腐烂的案例。从牛油果到榴莲。比如一位消费者7月5日在每日优鲜购买的榴莲，7月6日，收到货后榴莲发臭，已经明显变质。比如深圳一位消费者在黑猫平台上爆料称，因为疫情期间禁止外出，自己就在每日优鲜的平台上下单买菜、买肉。自己在每日优鲜APP上下单买了价值21元的猪骨肉，然而收到的猪肉已经变质，颜色已经改变，而且已经变质发臭，而生产日期却显示是一天前。比如武汉一位消费者在黑猫平台投诉称，他在每日优鲜平台上购买的南非红富士苹果，有四个全部烂心。

每日优鲜并不新“鲜”。

如何“常鲜”

如今，互联网巨头们纷纷下场，使得社区团购赛道战斗异常激烈。

今年3月，阿里巴巴成立MMC事业群，以“社区商业平台”的形式出现;京东在2020年底以7亿美元投资了社区团购的第一阵营兴盛优选;美团、拼多多、滴滴等相继推出美团优选、多多买菜、橙心优选;美团、饿了么推出平台到家模式，此外，物美科技等转型的传统超市玩家也不可小觑。

巨头之间在社区团购领域的战争，让每日优鲜这类创业公司更迫切地需要更多资金攻城略地，以巩固市场。

上市虽然给了每日优鲜获得长期输血的可能，但并不能改变生鲜赛道利润低、成本居高不下的事实，其盈利模式也并不会通过上市直接得到改善。

在今后的战局中，每日优鲜若想“常鲜”，当务之急或许应是通过技术等手段解决居高不下的成本问题，跑通盈利模式。或许应是通过技术等手段解决每日优鲜不“鲜”的产品问题，找到可持续发展之路。