农作物无公害栽培技术探析

2021-08-23杜道俊

新农业 2021年14期

杜道俊

关键词：农作物；无公害；栽培技术

伴随着我国经济和农业的快速发展，农产品无公害栽培技术的涉及领域变得越来越广泛。针对这一趋势，作为相关农作物种植人员，了解无公害栽培技术的特征，认识一些常见的无公害栽培技术，便成为了其日常工作中必需要重视的课题。

1 农作物无公害栽培技术的特点分析

为了实现农作物产品的无公害，在栽种过程中，第一，需要保障农作物在良好的环境中成长；第二，需要保障农作物在成长过程中，不会受到任何形式的有害物质影响，并且经过相关部门的无公害检测，才能作为无公害农作物在市场中进行销售。综上，无公害农作物基本上都是严格遵循国家的相关质量标准的农产品，并且相关指标均符合国家规定的要求，因此无公害农作物是现代农业背景下所产出的优质食品，具有较高的食用价值和经济价值。

2 常见的农作物无公害栽培技术

实际上，作为一个农业大国，中国在长期以来始终致力于进行农作物无公害栽培技术的研究，但是整体取得成效相对有限。尤其是针对农村地区农作物的无公害栽培技术存在很多技术瓶颈。如农村环境质量不符合标准、农作物管理技术不强等，因此对农作物无公害栽培技术的推广造成了一定程度的影响，但是即便在这一情况下，也形成了一套相对完善的农作物无公害栽培技术。

2.1 土壤选择技术

很多人都错误地认为，野菜是典型的无公害食物，但实际上，如果野菜的生长环境较差，存在有比较重的污染，野菜中同样会含有大量的有害物质。而在城乡结合的国情背景下，土地污染现象非常普遍，因此在农业种植过程中，防止水土污染和空气污染便成为了无公害农作物栽培技术的重要内容之一，因此，种植人员需要对农作物种植区以内的土壤进行检测，并且尝试将农作物种植在没有污染或污染在规定范围以内的区域当中，构建专业的无公害农作物种植基地，施行专业化种植管理，由此保障农作物成长的土壤环境符合无公害农作物种植标准。

2.2 种子管理技术

对于农作物产品来说，其种子的选种、存放、预处理以及播种等环节的质量将会对农作物的正常生长发育带来比较大的影响。因此在无公害农作物栽培技术当中，通常会使用密封低温技术和低温干燥技术对种子進行存放，由此来提升种子的寿命；并且在选种环节，选择品质优良的农作物种子，提升对病虫害的抵抗能力；在种子预处理环节当中，为了能够让播种后的种子能够免受害虫、细菌、病毒等的威胁，在播种之前可以使用磷酸三钠与福尔马林溶液等进行浸泡，提升种子的出芽率。一般情况下，绝大多数农作物种子的浸泡时间需要控制在240～300分钟，浸泡水温需要控制在27～30℃，之后将浸泡后的种子进行沥干，再放到保温箱中进行催芽。

2.3 田间管理技术

在对无公害农作物进行播种之后，便需要开展相关的田间管理工作。这项工作主要涉及清理田间的杂草、细石等，并且还需要基于当时土地的肥力进行农家肥或硫酸钾复合肥的施肥，同时关注农作物在田间的温度，在定期种植的过程中控制农作物的生长环境，因为在农作物种植前期，农作物非常容易受到湿度、温度等外部因素的影响，可能导致减产或者绝收，因此有必要保障农作物的田间管理质量，为农作物生长提供良好条件。例如在玉米种植中，需要保障植株间距80厘米，灌溉水量为2～3升/秒，定期进行除草作业，合理使用无公害除草剂等。