沙地年记：两代农民的西瓜传奇

本刊特约撰稿 袁畅

宋宝森

庞各庄，北京南郊一座以“西瓜”著称的农庄。这里诞生了北京农业代表品牌“老宋瓜王”，也写就了从1983年包产到户开始的“西瓜传奇”。

一只老百姓餐桌上的西瓜，见证和参与了改革开放进程中北京农业的成就、国家扶贫攻艰中北京大兴对口支援内蒙古的践行和“制度创新”中农业合作社的制度性探索。

2021年4月27日，本刊造访了北京大兴区庞各庄老宋瓜王西瓜种植园区，见到了“西瓜传奇”的写就者宋宝森、宋绍堂父子。就是这对被称作“老宋瓜王”的父子，自1988年北京大兴举办“西瓜节”擂台赛以来，共斩获了14次“瓜王”称号。

见到宋宝森，他身着短衫短裤、戴着草帽走了出来。来者问宋宝森“一般什么时间上班”？宋绍堂道：“农民哪有什么上班时间呀？一睁眼就来看看西瓜……”

口述者名片：

宋宝森（1936年——  ），北京市大兴区庞各庄人。自幼喜欢“种西瓜”，常年埋头西瓜地里，改革开放后，更是庞各庄第一批“西瓜专业户”之一，后经与北京水利科学研究所专家一道攻克“西瓜重茬”难题，并从1997年开始，连续多年获得“西瓜擂台赛”冠军……大家对宋宝森面对西瓜时痴痴憨憨的样子印象深刻，于是，都叫宋宝森为“老宋瓜王”。

宋绍堂（1963年——  ），宋宝森之子，子承父业，如今宋绍堂主理“西瓜”科研与种植业务，宋氏父子并称为“瓜王”。

包产到户与“西瓜重茬”攻坚（1983年）    

时代名片：这年一月，中共中央印发《当前农村经济政策的若干问题》（以为简称1983年中央一号文件）。文件指出：党的十一届三中全会以来，我国农村发生了许多重大变化，其中，影响最深远的是普遍实行了多种形式的农业生产责任制，而联产承包制又越来越成为主要形式。

口述者：宋宝森

我是1936年生人，就生在庞各庄，可以说长在瓜棚下。咱们村一直有种瓜的传统，但谁也不拿种西瓜当主业，按咱们的话说，叫“倒茬种植”，几块地轮着种，这块种玉米，那块种土豆，总有一块地种西瓜。收获了第二年再轮换着，等到第七年第八年又回来了，因为过去有这么一句话，叫七年芝麻八年瓜。如果说连续在同一块地里种植的话，它会染上一种 “枯萎病”“叶枯病”什么的，才种到一半西瓜就都死了，这很影响收成。以前，你可以换另外一块地种，为什么叫“倒茬”呢？ “倒”就是轮着种……你看现在，没有“倒茬”了，在一块地里，“重茬连作”，我一开始种瓜就琢磨这事儿，最后，还真让我给解决了。

1983年，我们村正式分田到户，家家户户都是一个状态，咱们家是分了七块地，其中一块地来种瓜。也不知道咋的，我就喜欢种瓜，看见大西瓜就高兴，1983年我承包了10亩地，可以甩开膀子种西瓜了。可我承包的地比较分散，形不成一整块地，西瓜这东西你得看着，小心伺候，我就拿我的好地跟村里人换“孬地”。那时候，还有人说我傻呢，其实，我当时就琢磨怎么把“倒茬”给解决了。

当时认为是一种菌导致枯萎病的，我就自己试着做一种酸性物质，看看能不能把菌给杀掉，哪知道这一试，当年就成功了。那年7月，我搭了个棚子，就住在“重茬连作”试验的那块瓜地上，夜里我听见秧苗“噌、噌、噌”地疯长，我就知道：成了！第一年成了，扩大面积，我继续试;第二年又成了……西瓜不仅没减产，种出来还特别好吃。你不知道，庞各庄地处永定河冲积平原上，沙土地多，种庄稼不合适，但特别适合种西瓜，当年换的那些“孬地”，种西瓜正合适！

1988年，北京水利科学研究所为了攻克“西瓜无法重茬连作”的难题，派出了课题组来到了大兴庞各庄寻找试验田。当时庞各庄的领导就跟他们说，人家老宋，都种了好些年了，而且都成功了。他们的教授都非常惊讶，没想到一个农民能做出这样的成绩来。说“成功”那还是碰运气，是咱们发明的“土招儿”，不稳定也没啥科技含量，但能为人家专家提供一些经验，专家也对我有兴趣。我俩一拍即合，一个土专家，一个洋专家，在我这块地里进行西瓜重茬实验。

擂台赛背后的西瓜数据（1992年）   

時代名片：这年，邓小平在视察武昌、深圳、珠海、上海等地时，发表著名的“南方谈话”。1992年10月，首届中国农业博览会在北京召开，“装饰一新的全国农业展览馆”广场内外，“来自国内外的宾朋嘉客人流如潮”。

口述者：宋绍堂

我是1963年生人，从小看着我爸爸伺候这些西瓜，没工夫照顾我，一睁眼就在瓜地里干活儿。说实话，我小的时候，看不上这些“农活儿”，总想着往城里走。“进城”你得会门手艺呀，我就一直寻摸着学门儿手艺。

80年代流行什么？电视、音响、录像机……我喜欢动手，就想鼓捣这些家用电器什么的。我19岁报了一个班儿，在河北，从咱们村骑车，要一个半小时才能到，学家电维修。学成回来就搞了一个“家电维修部”，那会儿会这门手艺特别吃香，生意特别好，我们村第一个骑上摩托车的就是我。闲下来的时候就帮我爸爸弄地，其实，主要是每年瓜下来后，拉到城里去卖。过去我们卖瓜，一是骑着自行车到市里边，一般都拉到天桥附近;二是赶着大马车上批发市场，从我们村到市里往返几十公里，起早贪黑，一天也就拉一趟，那会儿没有私家车也没有高速路，实实在在算“长途”。

就是一个机缘巧合吧，1992年，水利科学研究所一个专家，在我们这儿做实验，他对这个实验要求很严格，包括瓜秧每天的长势——每天长几厘米？每天浇多少水？施多少肥？包括它的温湿度的变化……每天要进行测量和记录。老爷子是个大老粗，很抵触这些记录什么的，测量什么的……我说不行我就做兼职，我帮你们做记录、收集资料，就这么兼职到1991年，开始专职了，开始陪老爷子在家种瓜，这一陪就“赔”了10年！（笑）

这10年中，尤其是跟他们做这个实验，应该说也积累了很多的科学数据。因为过去像我们瓜农种瓜，没有人去搜集这些（数据），在什么温度下？这些秧每天长多少？在什么情况下需要浇多少水？完全的数据化，包括一亩地浇几吨水。当时，我负责记录这些（数据），记在一本本日记本里，完全手写，厚厚一摞。很多人问我，放弃自己热爱的手艺，钻瓜地，有什么心理落差？其实，还真没什么落差。一个是看老爷子不容易，我回來帮忙。慢慢地就干了10年，干着干着，自己也产生了兴趣。尤其从1997年开始，和老爷子开始参加“西瓜擂台赛”，虽然之前也参加过“西瓜擂台赛”，但1997年是比较特殊的一次，从1997年开始，我们大兴西瓜节的“西瓜擂台赛”开始面向全国，原来只是大兴区域内的，1997年开始参赛规模正式扩大到全国，没想到当时获得了一个一等奖、一个二等奖、一个三等奖。

能获得“一等奖”可不是件容易的事，测评的是综合品质，有多个标准：其一，外形美观，代表品种特性强，满分;其二，瓜皮薄厚，不能超过两厘米，我们参赛送上去的可是大西瓜;其三，测中心的含糖量和边糖，要求中心含糖量是12度，边糖是8度;最后是口感分，让专家、评委，包括一些观众品尝。

大兴西瓜第一品牌（2003年）   

时代名片：这年1月，中央农村工作会议指出，必须统筹城乡经济社会发展，把解决好农业、农村和农民问题作为全党工作的重中之重。10月，中国共产党十六届三中全会在北京召开，会议明确提出“坚持以人为本，树立全面、协调、可持续的发展观，促进经济社会和人的全面发展”;强调“按照统筹城乡发展、统筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对外开放的要求”推进改革和发展。

口述者：宋绍堂

有了一些名气以后， 2000年，我们以父亲名字注册了“宋宝森”商标。我就到庞各庄，做了一个老宋瓜王专卖店，开始卖西瓜。2003年是咱们大兴中轴线建设贯通的一年，在中轴线贯通之前，都知道大兴庞各庄的西瓜好，但“庞各庄”是一个区域品牌或者说原产地名称。 “宋宝森”可以说是大兴庞各庄第一个品牌。

2003年是一个特殊的年头。我们成立了老宋瓜王科技发展有限公司并贷款300万元，承包了30亩地，建立了现在这个以西瓜种植为主的科技种植园。

我们都经历过农业集体合作社的年代，“集体”有一个好处就是大家互相帮助，说“帮助”有点不恰当，应当说“帮扶”，就像街坊邻居，谁家有困难，大家就帮着。我小时候放学回家没饭吃，还跟着同学回家“蹭”他家的饭，你别看分了田、分了地，其实家家户户挨着特近。

从2003年以后成立这个公司，建立园区。当时的品牌效益，包括影响、规模，应该说是做得很不错的。在大兴，在北京，一提老宋西瓜，大家都知道。我们就想通过自己的品牌，通过自身的技术来带动周边的农民共同致富。2007年，以公司牵头我们组建了一个北京老宋瓜果专业合作社，入会社员的是472户、2200多亩地。到2014年，我们被评为国家级示范社。

庞各庄地区有几百年的种瓜历史，但是，缺点是什么呢？欠缺把自己的产品卖出好的价格！再也不能像过去那种传统的卖法，拉着一车瓜去批发市场卖不了多少钱。果贱伤农呀！通过农业合作社的形式，我们统一品牌、统一标准、统一技术、统一市场。其中，“统一技术”，也就是技术推广在合作社前期发展中最为重要。首先，要从标准化生产着手。打个比方，我们是用什么样的肥？什么样的品种？怎么样管理？你是立体栽培，还是地爬的？什么季节上市等等，这些我们做了一系列的设计。我们跟这些农户说，如果你按标准来，我就让你赚钱。如果你不按标准来，对不起，您这瓜我还不收，您市场卖3毛钱一斤都跟我没关系。你要真正达到我的标准，我可以让你卖3块钱一斤。农民受益了，一些好的技术推广普及了;一些好的品种培育出来，很容易推广下去。

2003年难忘，2004年更难忘——这一年，我被选为“北京市十大杰出青年”，同期当选的还有张怡宁、徐涛、大山……这一年，我入党了。从小两大愿望，一个入党，一个当兵。后一个没实现，前一个愿望成真了。一开始净忙地里种西瓜，研究西瓜，就没有顾得考虑这些。当我们有了名气，做品牌、做规模、形成公司管理以后，时不时静下心来想，说实话，党和政府也给了我很多帮助，也给了我很多荣誉。荣誉，是鞭策，但更多是一种责任。咱不能光拿荣誉呀！怎么发挥出我们这个荣誉的作用？加入共产党以后，你就是“标兵”、是“模范”……更有利于我们多做一些扶贫带动、技术推广等等这些方面的工作。

经营管理“支部+协会”（2008年）    

时代名片：这年10月9日至12日，中国共产党第十七届中央委员会第三次全体会议在北京召开，全会提出，到2020年，农村改革发展基本目标任务是：农村经济体制更加健全，城乡经济社会发展一体化体制机制基本建立;现代农业建设取得显著进展，农业综合生产能力明显提高，国家粮食安全和主要农产品供给得到有效保障;农民人均纯收入比2008年翻一番，消费水平大幅提升，绝对贫困现象基本消除;农村基层组织建设进一步加强，村民自治制度更加完善，农民民主权利得到切实保障;城乡基本公共服务均等化明显推进，农村文化进一步繁荣，农民基本文化权益得到更好落实，农村人人享有接受良好教育的机会，农村基本生活保障、基本医疗卫生制度更加健全，农村社会管理体系进一步完善;资源节约型、环境友好型农业生产体系基本形成，农村人居和生态环境明显改善，可持续发展能力不断增强。

口述者：宋绍堂

2003年以后，我们联合了农科院、农研所和一些我们村的种瓜大户一起成立了一个“庞各庄农研协会”，搞调研、研发、培训……2007年我们公司成立了党支部，“党建”自然是我们经营企业、帮扶、联络群众的不二抓手。可以说是我的一项经营管理方面的“发明”——“支部+协会”。以我们支部的党员为主要核心，联合农业科研积极分子、同村企业中的党员积极分子等等，组成志愿者团队，致力于服务周边的农民、农户;致力于怎么样把西瓜产业做强做大？怎么样把庞各庄的西瓜真能推向一个更好的市场和品牌？具体形式是作为我们支部、协会和村民签订这种服务协议，连续几年找专家为农民做公益讲座、免费培训。另外，再为这些农民农户配置一些土壤检测仪等等科研器材。销路方面，我们找一些专家，针对产、供、销，请营销领域顶级的人来给大家进行培训、指导。同时，与我们已有的产销平台对接，做到“后顾无忧”——通过这样的组织形式，把好的技术、好的产品让他们应用;并辅助以培训和营销…… “支部+协会”现在形成了一个积极正向的影响力，进而形成一个归属感，农民、农户和我们，真真正正成了街里街坊，成了一家人。

这一年还是“奥运年”，我能成为火炬手，荣誉感特别强。中间还有一段小插曲：原本通知我，被选为“北京奥运火炬手”，参加北京段的火炬传递活动，预计于2008年8月8号抵达北京。当年7月，我去大连参加一个会议，有天想去老虎滩，结果路戒严了，说今天正好火炬传递呢……当时就想，火炬都传到这边了，我怎么一点儿消息还没有呢。心想是不是临时把我换掉了？一直等到 8月4号才被正式通知，提前3天，把我们集中到一起，集中培训！我那忐忑的感觉，就跟宋丹丹演的那个小品《农民火炬手》一样一样的。

大兴对口帮扶内蒙古（2018年）   

 

时代名片：2018年2月，党的十九届三中全会审议通过了《中共中央关于深化党和国家机构改革的决定》和《深化党和国家机构改革方案》。习近平总书记在会上指出，“深化党和国家机构改革，是坚持和加强党的全面领导、加强党的长期执政能力建设的必然要求。”

口述者：宋绍堂

这一年，我率领“支部+协会”正式走出了我们村，走出了北京。我们与内蒙古乌兰察布市建立了扶贫帮扶项目。说来这个“扶贫项目”是我自告奋勇——我们大兴区和内蒙古乌兰察布市是对口帮扶区，每年大兴区各委办局会根据自己的行业对内蒙古那边进行帮扶支持，但从产业扶贫来说是首次。

这个项目缘起2017年，两区政府领导邀请我们去内蒙古参观考察。记得当时领导说，内蒙古有不少沙地，老宋你带队到那儿去看看，可不可以种西瓜？到那儿以后，我感触很深，他们的设备是非常不错的，也是大棚，但不知为什么，整个儿在那儿荒着。后来我们了解情况，当地缺乏技术、市场、渠道，更重要的是，他们不知道种什么、怎么种，种完了不知道卖给谁……归根到底，是一个意识问题。当时我们就想通过我们大兴区的西瓜产业和当地对接，带动贫困户，共同致富。

我还记得当时到那儿（乌兰察布）后说了个玩笑话：“开荒来了！”——大棚是荒的，工人零基础，什么都不知道，语言不通（口音难懂），工作人员、技术人员交流非常困难……当时我们选择了50户农民，这些农户年龄不等，最大的五十多岁;因为种种原因，全是贫困户。我们从这些人当中挑选一些能力比较强的，当组长，我们也在培养管理能力，把技术传递给他们，让他们去安排，其实我们有意识地在培养骨干，算是他们当地的核心人物。我们把闲置的大棚都租过来了，每年5000块钱一个棚;然后，我们再吸纳这些贫困农户就业。我这边派技术团队、管理团队常驻，到了当地现场招工、现场辅导……几乎是手把手地教，包括技术指导。我们想通过3年甚至4年的时间，帮他们把西瓜产业做起来。届时，我们不在这儿干了，他们还能正常生产，还能正常运营;将来技术也好，产业也好……永远是当地农业的支柱产业，这样，这些农户、农民通过自己的双手实现脱贫致富。

2018年，这一年，往返大兴——乌兰察布共27趟;当时小女儿才一岁。记得，派去的技术人员刚到当地都病倒了，拉肚子、恶心、头昏……就是水土不服，前期开展（工作）特别困难。比如，整个儿棚室安排到哪儿去签合同？到哪儿招工？而且我这个人追求完美，就想把事做好，在北京待一周就想过去看看那边儿怎么样了。直到我亲眼看到相应的指导一件件落地，心里就踏实了;回来待不了十天八天，我还得过去看看……尤其第一年，我们付出是最多的……通过3年，也就是今年1月1号我们跟那边儿的合同就结束了。我前几天还去了，当时我们想，这些工人让他们组织起来，我们做相应的服务——提供品种、培训技术等等，不用担心卖不出去，这样他们在自己的棚里工作，比外出打工要强得多。

去年，我走访这些农户，问如果合同到期后，我们回北京了，你自己能不能种瓜？愿不愿意种？绝大多数农户说，这几年我学会很多东西，还有你们技术支持，我们产出的产品你们还能包销，政府也支持我们，为什么不愿意做？我听了很欣慰。其实农业不好做，过去老人说过，别的行业有出师的，农业没有出徒的一天。每年根据季节变化，其实流程就这么多，那奥妙在哪儿？包括水肥管理，包括温湿度控制，以及每一步工序操作，根据天气怎么处理温湿度等等，无一不是非常关键的环节，对品质的好坏有直接的关系。

回想第一年（2018年），我真的希望，通过西瓜产业扶贫能把周边的贫困户带动起来。我们累点没关系，只要把工作做好。

百年见证（2021年）  

时代名片：“2021年是中国共产党百年华诞。百年征程波澜壮阔，百年初心历久弥坚。从上海石库门到嘉兴南湖，一艘小小红船承载着人民的重托、民族的希望，越过急流险滩，穿过惊涛骇浪，成为领航中国行稳致远的巍巍巨轮。胸怀千秋伟业，恰是百年风华。我们秉持以人民为中心，永葆初心、牢记使命，乘风破浪、扬帆远航，一定能实现中华民族伟大复兴。”

——摘自《习近平主席2021年新年贺词》

口述者：宋绍堂

1997年，我才30多岁，陪老父亲一起参加擂台赛，当时没想到获得一等奖。从1997年开始，我们连续15年获得瓜王称号;2001年，我们当年种出的最大的西瓜在王府井金街进行了拍卖，以13200百元的价格拍出去了，并申报了吉尼斯世界之最，是当时世界上最昂贵的西瓜;2004年，我被评为北京市十大杰出青年;2008年，百年奥运在中国举办，我是参与者、见证者，还是火炬手——8月8号的第89棒……

中国共产党成立100周年，能领导中国获得今天的国泰民安，人民生活有了翻天覆地的变化，很不容易。对我而言，我是见证者也是参与者，亲身感受了整个中国的变化以及农业的变化。带领农民把西瓜产业做强做大，让更多的农民自强致富，是我作為党员的责任。再次衷心祝福伟大的中国共产党;祝愿国富民强、繁荣昌盛！

编辑 刘颖