银杏发展前景和营林措施初探

阮毅

摘    要：银杏树有很高的经济价值和药用价值，十分珍贵。主要阐述了银杏的发展前景，并且介绍了银杏营林措施，希望为银杏的栽培和造林提供参考。

关键词：银杏;发展前景;营林措施

文章编号： 1005-2690（2021）11-0097-02       中国图书分类号： S792.95;S725       文献标志码： B

现阶段，银杏在我国有着广泛的种植范围，并且银杏的根、茎、叶和果实的价值较高，具有很好的市场发展前景。

1   银杏的经济价值

银杏树干高大，同时叶形奇特，叶色会随着季节的变化而变化，是我国当前重要的绿化树种之一。和其他的树种相比，银杏树的经济价值较高。银杏果实中含有多种物质，包括蔗糖、蛋白质、淀粉、脂肪和粗蛋白等。此外，银杏果实中还含有银杏酸和果酸等物质，可以食用，并且有很高的药用价值，在治疗支气管病、结核病和高血脂等方面发挥着显著的作用。另外，银杏果实还具有美容和抗癌的功效。银杏树的价格较高，材质好，不容易开裂和变形，有很好的抗腐蚀性，能够加工成家具和工艺品。银杏树还具有抗二氧化硫和二氧化碳的作用。活性氧在不饱和脂肪酸和蛋白质的氧化作用下能够聚合，造成胆固醇的大量积聚，从而破坏脑细胞，导致脑功能不全，而银杏叶片中含有较高的黄酮类化合物，该类物质对活性氧原子团有很强的消除作用。同时，类黄酮物质还有延长寿命的效用。银杏叶的提取物可以制造药剂，在预防高血压、心脏病和动脉硬化等方面发挥着很好的效果。可以说，银杏不仅有很高的经济价值，同时具有生态价值和药用价值[1]。

2   银杏的发展前景

银杏的生长速度慢，并且产量低，从栽培到结果需要20年，而大量结果需要30年。但是经过调查可以发现，银杏树前4年的生长速度较慢，到第5年生长速度明显加快，在良好的养护条件下可以促进银杏果实的生长，经过19～20年可以结果。此外，采取良种嫁接和密植矮化等技术能够让银杏树提前2～3年结果。我国许多地区出台了一些优惠政策，鼓励农户栽植银杏树，获得了可观的经济收入。但是和国际上的银杏需求量相比，我国的银杏产量较低，因而银杏果实的价格只涨不跌。银杏树在我国有着很广泛的种植范围，从北到南都能种植，包括20多个省份，通过科学的栽培方式，可以增加银杏果实产量，满足市场对银杏果的需求。

3   银杏营林措施

3.1   银杏园的建立

3.1.1   园址的选择

银杏对土壤的要求不高，但是在肥沃、疏松和土层深厚的土壤中生长良好。银杏喜阳，适合在荫蔽的地区生长，并且不耐涝，应该选择阳光充足、排水条件好和地势高的地区栽培。如果雨水过多和地下水位高会造成园地积水，不利于银杏树的生长，甚至造成死亡。为此，应选择地势平坦的地区，便于后期的采收、运输和加工。

3.1.2   整地作床

选择夏末秋初或早春季节整地较适合。在整地之前应该做好消毒处理，可以在土壤中撒入晶体敌百虫，结合土地面积选择用药量，可使用硫酸亚铁，然后撒入鸡粪和圈粪等有机肥，施入碳铵和磷肥等。用机械设备将肥料翻入土中，然后耙平，对消灭地下害虫有着很重要的作用。在完成深翻和耙平之后，可以作床。按照南北向建园，控制床高和床宽[2]。

3.2   采种

银杏种子的质量直接决定银杏树的生长情况，要选择长势好和挂果早的母树，从而保证种子的质量，产出高质量的银杏树。适合的采种时间为霜降前后，观察种子外皮颜色的变化，由青绿色变成黄色就开始采摘，以掉落到地上自然熟透的种子最好。种子采集完成后还要进行堆沤处理，时间为3～4 d，然后浸泡种子，将种皮去掉。在处理种子的过程中要注意种皮中的白果酸，需要戴手套处理，否则会伤害皮肤。种子清洗完成后还要晾晒，时间为3～4 d，然后储藏，选择沙藏法。在储藏的过程中避免干燥，否则会造成种子发僵，影响后期的出苗率。

3.3   播种育苗

选择土壤肥沃和排水条件好的地区作为苗圃地，并且需阳光充足。选择秋季或者春季播种，控制好播种距离和播种量。

3.3.1   秋季播种

提前准备好苗床，在10月银杏成熟之后可以将带皮的果实直接播种在苗床上。在播种的过程中做好开沟处理，按照40 cm行距开沟，深度为2～3 cm，将苗床整平。整平之后覆盖稻草，盖住床面。在完成播种工作后，應该喷洒一定浓度的辛硫磷溶液，能够预防鼠害或牲畜的侵害，并且在重要的位置设置警示牌。

3.3.2   春季播种

每年的3月下旬气温开始逐渐回升，待气温稳定后做好苗床的开沟工作，选择和秋季播种一样的规格。将冷藏或者沙藏好的种子均匀地摆放在沟内，然后覆盖稻草。在春季较为干旱的地区，播种后可以适当灌水，注意控制好灌水量，让苗床慢慢湿润，不能大面积灌溉和浇水，以满足种子发芽的需求即可。需要注意的是，如果是叶用银杏园，做好苗木的准备工作，采取植苗建园的措施，选择两年生或者3年生的苗木，控制苗木的高度，保证苗木健壮、无病虫害、无机械损伤。结合天气情况选择具体的移栽时间，11月到来年的3月都能移栽，但是1月封冻不能移植。在移栽前，做好苗床的准备工作，控制苗木间距，注意灌水，浸润苗床最佳，如果没有灌溉条件，需浇足定根水。在栽植过程中，应该将土打碎整细，轻轻地压实根颈，让土壤和根部紧密接触，不能用力踩踏，否则会影响苗木的生长。

3.4   苗木的管理

3.4.1   遮阴处理

在秋季和春季播种后，温度稳定在20 ℃以上后才能发芽，幼苗出土后害怕高温，尤其害怕强光的直射，要保证气候的温暖湿润，否则会灼伤幼苗，造成幼苗的死亡。可以使用遮阳网遮阴，控制光照，但是该种措施的成本较高。随着技术的发展，采用与玉米等高秆农作物套种的方式可以起到很好的遮阴效果，同时能够提高土地的利用效率，增加种植户的经济收入。具体做法如下：在春季播种之后，可以在沟边点播玉米，让玉米提前发芽，银杏苗出芽之后玉米植株会生长到一定高度，从而起到遮阴的效果[3]。

3.4.2   除草

秋季播种银杏后，到春季发芽会有很长的一段时间，可能会出现很多杂草，需做好田间的杂草清理工作。在春季气温回升后雨水增多，有利于杂草的生长。要及时拔除杂草，否则会影响银杏树的生长。每年的5—10月，是银杏苗生长的关键时期，必须做好该时期的除草工作。

3.4.3   防治病虫害

银杏出苗后，可能会受到病虫害的威胁，如地老虎和蝼蛄等，对银杏树的危害较大。可以使用晶体敌百虫溶液灌水后浇注在土壤中，或者使用吡虫啉拌土后撒入土壤中，或使用氯氰菊酯喷雾能够取得很好的效果。在雨水过后，田间的湿度较大，会出现茎腐病，可以使用多菌灵溶液或者甲基托布津溶液进行喷洒，每年5—6月连续喷洒3～5次，效果显著。

3.4.4   间苗

在银杏出苗之后，如果密度大要适当地间苗。在播种后的第2年春季间苗，经过冬天的炼苗之后会促进苗木的生长，保证第2年春天苗木的成活率，且苗木健壮。在第3年的春天需要再次间苗，否则密度太大会影响苗木的透光和通风性，影响苗木的生长。此后结合苗木的生长情况适当地间苗。

3.4.5   肥水管理

当苗木生长到一定阶段后，对肥水的需求量较大，应该在每年的冬春季节做好施肥工作。在春夏生长季节，也要做好施肥工作，可以使用碳铵或者复合肥，每年施两次即可。也可在每年7—9月喷洒叶面肥，每年1次即可，叶面肥必须要控制好浓度，否则会影响肥水管理的效果。

3.5   造林措施

银杏喜阳不喜阴，在土壤肥沃和阳光充足的环境中生长良好。如果栽培银杏树，经过12年可以成林。造林品种选择雄性植株，可以选择林农间作的方式，控制好栽植的密度。在造林过程中，使用2～3年生的嫁接苗，经过3年或者4年能够结果，5年后果实增加，12年后进入盛果期。为了保证母株的正常授粉，应该按照一定的比例搭配雌株和雄株。此外，以采叶为目的的银杏林，使用种子育苗，控制好苗木的株距。调查研究显示，雄性实生苗适合造果材兼用林，经过5～6年，锯掉主干上部嫁接枝干，高度控制在6 m以内，不影响主干生长的前提条件下保证产果量。在银杏生长的过程中，根系会向外延伸，并且树冠向四周伸展，应该去掉多余的植株，保证主干的生长。

綜上所述，银杏是我国一种重要的珍贵树种，有很高的经济价值和生态价值，同时银杏叶片和果实有医用价值。我国对银杏的需求量较大，有着很好的市场发展前景。此外，银杏也是一种重要的造林树种和绿化树种。在造林过程中，需要做好银杏园的选择，重视种子的采集和消毒，做好苗床的准备工作，选择最佳的播种时期，做好苗木的管理工作，真正发挥银杏树的生态价值和经济价值。

参考文献：

[ 1 ] 李治平，刘辉华.银杏在园林绿化中的配置[J].现代农业，2008（4）：61-62.

[ 2 ] 郭国辉.银杏在园林中的应用[J].现代农业科技，2007（12）：23，25.

[ 3 ] 蔡金海，赵平丽，刘建锋.银杏树种植技术及管理措施[J].现代农村科技，2018（2）：58-59.