现代农业蔬菜栽培探讨

夏维丽

摘    要：对我国现代农业蔬菜栽培情况进行了探讨，分析了现代农业蔬菜栽培现状、特点及要点，以更好地推动我国现代农业蔬菜栽培技术向前发展。

关键词：现代农业;蔬菜;栽培

文章编号： 1005-2690（2021）11-0055-02       中国图书分类号： S63       文献标志码： B

伴随着经济发展和社会进步，广大人民群众的生活水平有了显著的提高，物质生活水平明显进步，对蔬菜需求量和质量的要求尤为凸显。现代农业蔬菜栽培的常用技术就是蔬菜大棚技术，其不仅能为蔬菜提供良好的生长环境，而且能够在蔬菜数量和质量方面提供保障。目前农业部门、科研机构和农业院校都在进行持续性研究，农业企业、广大农业有识之士也都加入进来，为充分发挥蔬菜生产力和实现规模化经济发展不懈奋斗。

1   现代农业蔬菜栽培现状

目前农业领域的蔬菜栽培技术在科技发展带动下朝着多元化方向发展，如利用温室大棚进行蔬菜的种植、采用无土栽培方式等。从当前现状来看，在现代农业蔬菜栽培技术中，最为常见的是温室大棚技术，其不仅能够改变蔬菜生长微环境，调节蔬菜生长光照、温度、湿度等条件，而且能够抵御自然灾害，从而对蔬菜起到很好的保护作用[1]。最主要的是蔬菜大棚技术入门容易。很多未接受过专业技术培训的普通农民也能够自己动手搭建蔬菜大棚，因此蔬菜大棚技术的普及率较高。通过梳理发现，目前蔬菜大棚技术还存在很多不足之处，一是农户对于蔬菜大棚了解程度不够，对蔬菜大棚技术和管理不足，这使得蔬菜大棚产生的收益不高;二是蔬菜大棚在很多地区尚没有形成规模，产业化程度不高。

2   现代农业蔬菜栽培特点

目前我国现代农业栽培特点主要表现在两个方面，一个是温室大棚技术的应用，另一个是规模化发展的趋势。

2.1   温室大棚技术

温室大棚技术因为本身存在的优势，使其成为我国现代农业蔬菜栽培的重点，对我国蔬菜栽培的影响巨大。目前国家正在加大力度对温室大棚技术进行深入研究，使其不断完善。相比传统的农业大棚技术，现代温室蔬菜大棚的优势十分明显。首先，具有良好的防腐性能。现代温室蔬菜大棚的建造骨架一般为镀锌工艺钢管，其能够在长期使用过程中较少受到环境的影响。镀锌工艺钢管的抗腐蚀能力强，能应对各种酸碱环境，大大延长了使用寿命。而且镀锌工艺钢管吸热能力低，不易生锈，能给予保温被和大棚塑料薄膜最大程度上的防护。其次，能够承受较大的风力。现代温室大棚采用了流线型设计，一般设计标准为承受10级风力的水平，最大程度上减少了损坏[2]。再次，具有科技性。现代温室大棚能够做到智能化，通过遥控器就可以调节通风口。最后，现代温室大棚在成本造价上与传统蔬菜大棚基本相当，实现了物美价廉。当前我国蔬菜大棚技术已经渐趋完善，重要设备和技术得到解决，这使得我国蔬菜栽培得到了稳定发展的基础。

2.2   规模化发展

在城市化发展的进程中，农村地区大量人口进城务工，这使得农村常住居民数量不断减少，农村地区劳动力呈现出老龄化态势，农村大量耕地被闲置。在上述背景下，为了提高农村耕地的利用率和利用水平，闲置的耕地被统一承包，逐渐形成了集约化、规模化的生产和种植。其中作为经济作物的蔬菜种植业成为重点领域。很多农村地区开始兴建各种蔬菜温室大棚，通过农业机械的使用，大规模降低了农业生产成本，增加了各地四季可供应的蔬菜品种，带动了农村经济的发展和农民收入的增加。尽管目前蔬菜栽培的规模化趋势已经显现，但是规模化程度还有待提高。应最大程度上发挥农业蔬菜栽培的潜力，满足人民群众的需求。

3   现代农业蔬菜栽培要点

现代农业蔬菜栽培要科学种植和管理。只有按照标准进行蔬菜栽培，才能够起到事半功倍的效果。现代农业蔬菜栽培要注意以下几个要点。

3.1   蔬菜品种要适宜

蔬菜品种选种要合理，这是现代农业蔬菜栽培中的首个要点。第一，要因地制宜。不同地域有各自的特色蔬菜，这是由气候、地理、种植历史等因素决定的，例如在冬季，就应该选择适合低温环境生长，而且对光照需求不多的蔬菜品种。如黄瓜这种以2—3月为定苗期的蔬菜，选择时要注重品种特性，结合黄瓜的结实率、雌花数量和株型状况确定。第二，种植的蔬菜品种要经过国家相关部门的科学认定。为了最大程度上保留蔬菜的特点，在种植时优先选择杂交类蔬菜品种，以此保障种植蔬菜的质量和经济效益。第三，确认种植地气候条件，以做到合理、有效与科学。在选种时优先选用早熟品种。第四，对种子进行培育处理，提高种子的出芽率，把控种植时间和温度等，定期对种子进行翻动，以最大限度地保障種子的存活率。

3.2   棚膜应无毒无害

在现代农业蔬菜栽培技术环境下，温室大棚技术的一大关键就是棚膜，其将温室大棚内外进行了隔离，从而形成了一个稳定的室内种植环境，可防止外部有毒、有害的物质进入大棚内部[3]。针对这种情况，现代温室大棚技术在选择棚膜时，要注重棚膜材料的选用，保证棚膜无毒无害，确保棚膜具有较强的抗磨损能力，降低外部恶劣环境对蔬菜的影响和危害。目前在我国温室大棚蔬菜栽培领域，棚膜的选用以防老化无滴棚膜为主。这种材质的棚膜具有较高的质量，在使用过程中能够很好地保障温室大棚内的温度和湿度，促进蔬菜的高质量生长，提高产量。

3.3   确保棚内空气流通

光合作用是任何植物生长的必要条件，蔬菜更是如此，而良好的光合作用需要有良好的通风条件，因此蔬菜种植人员要提高对通风作业的重视程度，保证大棚内空气的畅通和新鲜，进而将大棚内有毒、有害的气体排出，有效调节大棚内的温度和湿度，预防各种病虫害的发生。

一般来讲，温室大棚的通风口应该设置在避风位置，而且位置不是固定的，要伴随着蔬菜种植的过程进行移动，以确保蔬菜大棚的通风口能够始终起到流通棚内外空气的作用，保证大棚内具有足够的通风量。

3.4   科学施放肥料

施用肥料对蔬菜的生长有着巨大作用。在现代农业蔬菜栽培的过程中，施用肥料不仅能够为蔬菜生长提供充足的养料，而且能够提高蔬菜的抗病能力，有效阻止病虫害的发生。在当前国家大力倡导环境保护的背景下，要求农业工作者贯彻落实绿色生态的理念。基于上述情况，应当施用无害肥料、有机肥料，以免对蔬菜生长造成影响。肥料的施用要做到科学，科学就是要做到合理、适度、得当。在进行施肥作业前，蔬菜种植人员要检测蔬菜种植地的土壤特点，从而选取相应的肥料，以做到有的放矢。另外，要充分掌握针对不同的环境特点的肥料预处理技术，从而提高肥料的针对性。在进行施肥作业时，种植人员应该把控施肥的时间、温度、湿度等，并根据肥料吸收的规律，对土壤进行翻动，以提高施肥效率，发挥肥料的最大作用。

除此以外，对微量元素含量也要进行合理的调节。当前我国正在大力推广有机肥料，在正式进行施肥前，种植人员要对土壤、蔬菜、肥料进行系统的杀毒消菌工作，避免因为基础不牢（例如病虫侵害土壤）等影响到施肥效果。肥料的施用要适度，过度施用肥料会出现烧苗等问题，不仅对促进蔬菜生长起不到良好的效果，而且会增加种植成本。

3.5   合理把控棚内温度

温室蔬菜大棚的主要作用是给蔬菜生长提供一个良好的光照条件，通过现代温室大棚技术的调节，在不同的季节为蔬菜生长提供良好的环境条件。针对这种情况，蔬菜种植人员要从以下几个方面着手。第一，要选择透光性较高的棚膜，这是调节光照的基础设施。在使用过程中，要及时清理棚膜上的各种杂物，保障棚膜的整洁，从而保证棚膜正常发挥作用[4]。第二，棚膜的选用要求之一是具有较强的保温效果。作为温室大棚的主体材料，这一点不容忽视。对大棚温度进行控制，可以借助反光膜的作用达到提高室内温度的效果。第三，棚膜的使用方法多样，种植人员需要掌握多层覆盖法等方法，从而加强大棚内适宜温度的保持。但是应当注意的一点是，棚膜要严丝合缝，避免因为外部恶劣的天气（例如大风、暴雨等）造成棚膜的损毁，保证大棚内蔬菜的正常生长[5]。

4   结束语

当前社会环境下，人们不仅能够吃饱，对于食品安全、营养、健康的要求也越来越高。这给现代农业蔬菜栽培提出了更高的要求。在这种情况下，现代农业蔬菜栽培技术的发展势在必行。在城市化背景下，土地资源需要集约高效化利用，这也对现代农业蔬菜栽培技术的发展提出了更高的要求。

参考文献：

[ 1 ] 王卫东.现代农业蔬菜栽培技术探析[J].新農业，2020，3（7）：44-45.

[ 2 ] 刘旭.探讨现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].种子科技，2019（10）：77-78.

[ 3 ] 陈美华.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].南方农机，2017，48（13）：57-58.

[ 4 ] 刘斌.探讨现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].农业与技术，2018，38（2）：92-93.

[ 5 ] 田应霞.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点分析[J].农家参谋，2017（6）：16-17.