我国多地发展金耳栽培

我国多地发展金耳栽培

金耳是一种通体金黄、形如脑状的珍稀食用菌，其生长周期短，滋补营养价值高。我国第一条金耳工厂化生产线在云南，从选育到栽培都出自云南农业大学食用菌研究所李荣春团队。

近期，陕西省柞水县小岭镇和甘肃省临夏州试种金耳获得成功。甘肃省漳县三岔镇食用菌产业园采用“公司+基地+合作社+农户”模式，园区4万棒金耳一茬收获10吨鲜耳。古田县卓洋乡树兜村双耳食用菌合作社更是大规模发展金耳标准化袋栽，目前，该合作社年可生产金耳菌棒50万棒，产量达125吨。

据介绍，金耳一般种植60天即可采摘，其胶质含量是银耳的30倍，市面上价格每千克50～60元，纯利润较高，是一项值得推广的富民产业。

（摘编自2021-07《陕西日报》《闽东日报》、中国甘肃网和网易新闻网）