12个甜玉米新品种在大田县的筛选与鉴定

摘 要：為筛选适合大田县推广种植的高产、优质、抗病甜玉米新品种，2020年引进12个甜玉米新品种在大田县桃源镇及广平镇试验点试种，以粤甜16为对照（CK），综合考察各品种的产量、产值、生育期、植株主要性状及抗病性等。结果表明：闽甜736、荟甜188、闽甜6855每667 m2产量分别为1391.7、1271.7、1238.4 kg，分别比对照增产28.7%、17.6%、14.5%;3个品种抗病性好，高产稳产，综合表现佳，建议扩大示范推广应用。雪甜7401皮嫩，口感好，甜度高，有牛奶味，食味佳，商品性好，建议作为水果玉米特色品种开发推广应用。萃甜616、萃甜618产量位居第2、3位，但秃尖明显，商品性较差;粤甜26号穗位较高、穗行数偏多、籽粒偏小;粤甜28号籽粒偏小;珍甜368叶片平展，有秃尖，产量较低;闽双色6号中感叶斑病，产量较低;以上6个品种建议继续试验、示范。珍白甜6号、双甜2018每667 m2产量均低于1000 kg，比对照减产15.3%、20.0%，产量低，穗棒短小，建议不在本地示范推广种植。

关键词：甜玉米;新品种;对比试验;筛选

中图分类号：S 513   文献标志码：A   文章编号：0253-2301（2021）05-0050-07

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.05.010

Screening and Identification of 12 New Varieties of Sweet Corn in Datian County

WEI Chu-shi

（Datian County Bureau of Agriculture and Rural Affairs， Sanming， Fujian 366100， China）

Abstract： In order to select the new varieties of sweet corn with high yield， high quality and disease resistance suitable for the extension and cultivation in Datian County， 12 new varieties of sweet corn were introduced to be planted experimentally in Taoyuan Town and Guangping Town of Datian County in 2020. By taking Yuetian 16 as the control group （CK）， the yield， output value， growth period， main characters of plant and disease resistance of each variety were comprehensively investigated. The results showed that the yields of Mintian 736， Huitan 188 and Mintian 6855 were 1391.7， 1271.7 and 1238.4 kg per 667 m2， respectively， which were increased by 28.7%， 17.6% and 14.5% compared with the control group， respectively. The three varieties had good disease resistance， high and stable yield， and good comprehensive performance， so it was suggested to expand the demonstration and application. Xuetian 7401 had tender pericarp， good taste， high sweetness， milk flavor， and good commodity， which was suggested to be developed and popularized as the characteristic variety of fruit corn. The yields of Cuitian 616 and Cuitian 618 ranked the second and the third， respectively， but the bald tips of them were obvious and the commodities were poor. Yuetian No.26 had higher ear position， more ear rows and smaller grains. Yuetian No.28 had smaller grains. Zhentian 368 had smooth leaves， bald tip， and low yield. Minshuangse No.6 was moderately susceptible to leaf spot disease and its yield was low. Therefore， the above 6 varieties were suggested to continue the experiment and demonstration. However， the yields of Zhenbaitian No.6 and Shuangtian 2018 were both lower than 1000 kg per 667 m2， which were decreased by 15.3% and 20.0% compared with the control group， respectively. Due to the low yield and short ear stick， they were not recommended to be demonstrated and popularized in local area.

Key words： Sweet corn;New varieties;Comparative trial;Screening

甜玉米又称水果玉米，生、熟食均可，蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米，并且含有多种维生素和矿物质，具有很高的营养品质和经济价值[1-3]。与普通玉米相比，甜玉米因其生长期短、经济效益高等特点而受到广大种植户欢迎[4-6]。随着我国经济的发展和人民生活水平不断提高，甜玉米的消费和生产越来越受到人们的青睐，高品质鲜食甜玉米的市场销量不断增加[7-9]。近年来，由于甜玉米种植效益高，大田县鲜食甜玉米种植面积逐年增加。据统计，大田县年种植面积达1000 hm2，产值达4500万元。由于市场对品种需求不断变化，现有玉米品种难以满足当地市场需求。为此，大田县承担福建省种子总站甜玉米新品种展示试验，通过鉴定甜玉米新品种的丰产性、适应性、抗逆性、品质及综合农艺性状，筛选适合大田县推广种植的高产、优质、抗病甜玉米新品种，以促进大田县甜玉米产业的发展。

1 材料与方法

1.1 参试品种

参试甜玉米新品种12个，分别是闽甜6855、萃甜616、闽甜736、闽双色6号、珍白甜6号、荟甜188、粤甜28号、粤甜26号、萃甜618、珍甜368、双甜2018、雪甜7401，以粤甜16为对照品种（CK）。参试品种是近3年通过国家或福建省审定登记的新品种，由福建省种子总站提供。

1.2 试验地概况

设两个试验点，分别为大田县桃源镇兰玉村、广平镇东景村（以下分别简称桃源试验点、广平试验点）。桃源试验点地处东经117°37′，北纬25°43′，海拔530 m，土壤属灰壤土水田，肥力均匀，前作为蔬菜莴苣;广平试验点地处大田县西北角，海拔580 m，土壤属砂质土水田，肥力均匀，前作为大白菜。

1.3 试验设计

两个展示点均采用大区对比法，随机排列，同一熟期安排在同一地块，每个品种种植面积100 m2，长方形整畦，畦宽200 cm，每畦种植双行，每个品种种植2畦，地块四周设保护行，株距为23 cm，行距100 cm，每667 m2种植约2900株，采收时每个品种取一个小区考种测产。雪甜7401、双甜2018属于早熟品种，为保证采收期一致，推迟10 d播种。

1.4 栽培管理

甜玉米新品种展示试验田间管理按常规处理。4月16日播种，播种前苗地先翻地晒土2～3 d，苗地底肥每667 m2用钙镁磷肥100 kg，于整地前撒施，撒种覆土后再盖撒1层农家肥（1 t）。4月19日揭膜换气浇水1次，4月25日揭膜炼苗，每667 m2喷施40%吡唑醚菌酯EC 40 mL、24%氯氰·辛硫磷EC 60 mL防治病虫害，4月29日幼苗3叶期移栽，全园撒重肥，用钙镁磷肥50 kg作基肥，畦宽200 cm含沟宽，种植双行，株距22～24 cm，每穴1株，玉米幼苗分大、小苗按叶片伸展方向与畦向垂直定向分别种植，每667 m2种植3000株，移栽后及时浇定根水，每667 m2用高效氯氟氰酯EW 10 mL喷施防治地下害虫;雪甜7401、双甜2018则于4月26日播种，5月8日移栽。5月8日第1次追肥，每667 m2用57%磷酸二氢铵5 kg浇施;5月15日第2次追肥，结合小培土每667 m2沟施57%磷酸二氢铵20 kg;5月17日每667 m2喷施20亿PIB·mL-1甘蓝夜蛾核型多角体病毒60 g、40%苯醚甲环唑15 mL，防治草地贪夜蛾、茎腐病、大斑病、小斑病;5月24日施大肥，每667 m2撒施45%硫酸钾复合肥75 kg;6月12日结合中耕培土花前病虫防治，每667 m2喷施20亿PIB·mL-1甘蓝夜蛾核型多角体病毒100 g、10%吡虫啉WP 30 g、30%唑醚·戊唑醇SC 40 mL，防治草地贪夜蛾、玉米螟、蚜虫、穗腐病、大斑病、小斑病;6月20日去除小玉米笋，原则去弱留强，每株留棒1个;6月21日因高温干旱，全园灌跑马水;6月24日结合根外追肥防治后期病虫害，每667 m2喷施磷酸二氢钾60 g、20亿PIB·mL-1甘蓝夜蛾核型多角体病毒60 mL、10%吡虫啉30 g，7月5日施穗肥，采用沟中灌水施入，每667 m2用45%复合肥40 kg。

2 结果与分析

2.1 产量及产值

2.1.1 产量 从表1可知，两个试验点产量位居前5位的品种为闽甜736、萃甜616、萃甜618、荟甜188、闽甜6855，平均每667 m2产量比对照粤甜16分别增产309.9、213.3、201.6、189.9、156.6 kg，增产幅度为28.7%～14.5%，其中閩甜736平均每667 m2产量达1391.7 kg，增产28.7%。粤甜26号平均每667 m2产量比对照增产4.9%，粤甜28号比对照产量增产0.6%。珍甜368、雪甜7401、闽双色6号、珍白甜6号、双甜2018均比对照减产，减产幅度为1.2%～20.0%，产量最低的品种为双甜2018，平均每667 m2产量为865.0 kg，比对照减产216.8 kg，减产幅度为20.0%。

2.1.2 产值 根据计算，种植玉米每667 m2投入为：物化投入种子200元、农药150元、肥料450元，田间管理用工1000元，田租300元，成本合计

2100元。闽甜736、萃甜616、萃甜618、荟甜188、闽甜6855等5个品种产量均可达1200 kg以上，2020年市场行情好，玉米单价为3.0元·kg-1，每667 m2收入可达3600元，纯利润

1500元以上。

2.2 生育期表现

从田间观察记载看，两个试验点参试玉米新品种生长周期基本一致，具体结果见表2。由表2可知，粤甜16（CK）全生育期平均84 d，参试甜玉米新品种从出苗到采收天数与对照粤甜16相同的品种有闽甜6855、萃甜616、闽甜736、闽双色6号、珍白甜6号、荟甜188、粤甜26号、萃甜618。粤甜28号、珍甜368比对照生育期长2～3 d，双甜2018、雪甜7401生育期为73 d，比对照短11 d。

2.3 植株主要性状表现

2.3.1 株高 从表3可知，植株最高的品种为荟甜188，两个试验点株高平均达244.9 cm，比对照粤甜16高19.5 cm。萃甜618、粤甜28号、珍甜368、粤甜26号、萃甜616、闽甜736、闽双色6号株高与对照粤甜16较接近，分别为217.4～226.0 cm。珍白甜6号、闽甜6855、双甜2018、雪甜7401比对照低16.7、35.1、50.3、60.4 cm，其中雪甜7401株高最低，仅为165.0 cm。对照粤甜16穗位高最高，达98.2 cm;粤甜26号、粤甜28号与对照相当，分别为97.4、95.1 cm;其余品種穗位高均比对照低;穗位高由高到低依次为荟甜188、珍甜368、闽甜736、萃甜618、珍白甜6号、闽甜6855、萃甜616、闽双色6号、双甜2018、雪甜7401，平均穗位高分别为84.9、78.0、78.0、75.0、74.4、66.7、65.5、57.9、54.3、36.6 cm;雪甜7401穗位高最低，仅为36.6 cm。试验过程中后期未遇台风，所有品种均未发生倒伏现象。

2.3.2 果穗性状 从表3可知，闽甜736单棒重最重，为503.0 g;珍白甜6号最轻，为315.5 g，闽双色6号、珍白甜6号、双甜2018、雪甜7401单棒重均比对照轻，其余品种均比对照重。参试甜玉米品种果穗长度为17.7～21.4 cm;对照粤甜16果穗长18.4 cm;双甜2018果穗最短，平均为17.7 cm;萃甜616果穗最长，平均为21.4 cm。参试甜玉米品种穗粗为4.9～5.7 cm;闽甜736最粗，平均为5.7 cm;雪甜7401最小，平均为5.3 cm。秃尖较为明显的品种为萃甜616、萃甜618、珍甜368，平均分别为2.1、1.4、1.2 cm，其余品种秃尖不明显。参试甜玉米品种穗行数为12.8～17.8行，最多的为粤甜26号，最少的为珍白甜6号。参试甜玉米新品种穗粒数为472.3～689.7粒，最多的为粤甜26号，最少的为珍白甜6号。参试甜玉米品种百粒重为32.60～48.05 g，最重的为闽甜736，最轻的为粤甜28号。株型闽甜6855、萃甜616、闽甜736、粤甜28号、萃甜618、珍甜368为紧凑型，闽双色6号、珍白甜6号、双甜2018、雪甜7401为平展，荟甜188 、粤甜26号、粤甜16（CK）为半紧凑。参试甜玉米品种花丝色均为白色，穗型均为长筒形。粒色雪甜7401、珍白甜6号为白色，闽双色6号、双甜2018为黄白色，其余均为黄色。

2.4 抗病性

从表4可见，两个试验点锈病均未发生;叶斑病中度发生的品种有闽双色6号，轻度发生的有闽甜6855、萃甜616、珍白甜6号、粤甜16、珍甜368、双甜2018、雪甜7401，未发生的有闽甜736、粤甜26号、萃甜618;纹枯病轻度发生的为粤甜26号、萃甜618，其余均轻度发生;茎腐病均未发现。

3 品种综合评价

3.1 闽甜736

产量居参试品种第1位，平均每667 m2产量达1391.7 kg，比对照增产28.7%，生育期84 d，与对照相当，熟期适中，苗期长势强，整齐度好，茎秆粗壮，株高适宜，无秃尖，籽粒饱满，平均百粒重达48.05 g，穗粒数多，平均达568.3粒，排列整齐，穗棒粗大，穗直径5.7 cm，单棒鲜重503.0 g，品质优，商品性好，抗病性强，未发现锈病、茎腐病、叶斑病，仅纹枯病轻发生，建议扩大示范推广应用。

3.2 萃甜616

产量居参试品种第2位，平均每667 m2产量达1295.1 kg，比对照增产19.7%，生育期与对照相当，熟期适中，苗期长势强，整齐度好，株型适宜，茎秆粗壮，株高穗位适中，籽粒饱满，穗棒粗大，单棒鲜重467.5 g，品质优，抗锈病、茎腐病，轻感叶斑病、纹枯病，但秃尖明显，达2.1 cm，建议继续试验。

3.3 萃甜618

产量居参试品种第3位，平均每667 m2产量达1283.4 kg，比对照增产18.6%，生育期与对照相当， 熟期适中，株高适宜，苗期长势强，整齐度好，穗棒粗大，单棒鲜重430.0 g，品质优，抗病性强，未发生锈病、叶斑病、纹枯病、茎腐病，缺点是秃尖明显，建议继续试验。

3.4 荟甜188

产量居参试品种第4位，平均每667 m2产量达1271.7 kg，比对照增产17.6%，生育期与对照相当， 熟期适中，苗期长势强，整齐度好，秃尖不明显，穗棒粗大，单棒鲜重421.0 g，品质优，抗病性强，未发生锈病、茎腐病，纹枯病，叶斑病零星轻发生，建议扩大示范。

3.5 闽甜6855

产量居参试品种第5位，平均每667 m2产量达1238.4 kg，比对照增产14.5%，生育期与对照相当， 熟期适中，株高适宜，株型好，苗期长势强，整齐度好，秃尖不明显，穗棒粗大，单棒鲜重445 g，品质优，抗倒、抗病，适应性广，稳产、高产，未发生锈病、茎腐病，纹枯病、叶斑病零星轻发生。建议扩大示范推广应用。

3.6 粤甜26号

产量居参试品种第6位，平均每667 m2产量达1135.1 kg，比对照增产4.9%，生育期与对照相当，熟期适中，苗期长势强，整齐度好，株型紧凑，茎秆粗壮，秃尖不明显，穗棒中等，单棒鲜重418.0 g，穗粒数689.7粒，品质优，抗病性强，尚未发现锈病、叶斑病、纹枯病、茎腐病。缺点是穗位较高，穗行数偏多，籽粒偏小。建议继续开展试验示范。

3.7 粤甜28号

产量居参试品种第7位，平均每667 m2产量达1088.4 kg，比对照增产0.6%，生育期比对照略长3 d，熟期适中，苗期长势强，整齐度好，株型紧凑，茎秆粗壮，秃尖不明显，穗棒中等，未发生基腐病、锈病，纹枯病、叶斑病轻。缺点是籽粒偏小。建议继续试验示范。

3.8 珍甜368

产量居参试品种第9位，平均每667 m2产量达1068.4 kg，比对照减产1.2%，生育期与对照相当，略长2 d，熟期适中，苗期长势强，整齐度好，茎秆粗壮，株高穗位适中，尚未发生锈病、茎腐病，叶斑病、纹枯病轻。缺点是叶片平展，有秃尖，产量不高。建议继续试验示范。

3.9 雪甜7401

产量居参试品种第10位，平均每667 m2产量达1021.7 kg，比对照减产5.6%，生育期较短，仅73 d，比对照早熟11 d，株高为165.0 cm，穗位高为（36.6 cm），籽粒白色，整齐度好，不耐热，秃尖不明显，未发生锈病、茎腐病，叶斑病、纹枯病轻，品质佳，皮嫩，口感好，有牛奶味，商品性好、售价高，深受农户、消费者青睐，建议春季或晚秋种植，作为水果玉米特色品种开发推广应用。

3.10 闽双色6号

产量居参试品种第11位，平均每667 m2产量1016.8 kg，比对照减产6.0%，生育期与对照相当，熟期适中，株高、穗位高适中，叶片平展，整齐度好，茎秆粗壮，秃尖不明显，穗棒中等，籽粒黄、白双色，品质优，抗性尚可，尚未发生锈病、茎腐病，纹枯病轻，中感叶斑病，产量较低。建议继续试验。

3.11 珍白甜6号

产量居参试品种第12位，平均每667 m2产量仅为916.7 kg，比对照减产15.3%，生育期与对照相当，熟期适中，株高穗位适中，叶片平展，籽粒白色，品质优，穗棒不大，单棒重平均315.5 g，秃尖不明显，抗性尚可，未发生锈病、茎腐病，纹枯病、叶斑病轻，产量较低。建议不在本地示范推广种植。

3.12 双甜2018

产量居参试品种最后1位，平均每667 m2产量仅为865.0 kg，比对照减产20.0%，生育期较短，仅73 d，比对照早熟11 d，株高为175.1 cm，穗位高为54.3 cm，叶片平展，籽粒黄、白双色，整齐度好，秃尖不明显，未发生锈病、茎腐病，叶斑病、纹枯病轻，品质佳，口感好。缺点是穗棒短小，产量低。建议不在本地示范推广种植。

4 结论

4.1 建议加速推广品种

与粤甜16（CK）对比，闽甜736平均每667 m2产量最高，达1391.7 kg，排名第1位，增产28.7%;荟甜188、闽甜6855平均每667 m2产量分别为1271.7、1238.4 kg，排名第4位、第5位，比對照分别增产17.6%、14.5%。以上3个品种生育期84 d，与对照相当，熟期适中，苗期长势强，整齐度好，茎秆粗壮，株高适宜，无秃尖，籽粒饱满，穗粒数多，排列整齐，穗棒粗大，品质优，商品性好，抗病性强，未发生或轻度发生病虫害，建议扩大示范推广应用。雪甜7401综合性状好，口感嫩，甜度高，有牛奶味，食味佳，商品性好、售价高，建议春季或晚秋种植，作为水果玉米单独开发推广应用。

4.2 建议继续观察试验品种

萃甜616产量居参试品种第2位，平均每667 m2产量达1295.1 kg，比对照增产19.7%;萃甜618产量居第3位，平均每667 m2产量达1283.4 kg，比对照增产18.6%;综合表现优，但秃尖明显，商品性较差，经过市场调查，群众认可度较低，建议继续观察试验。粤甜26号穗位较高、穗行数偏多、籽粒偏小;粤甜28号，籽粒偏小;珍甜368叶片平展，有秃尖，产量较低;闽双色6号中感叶斑病，产量较低;以上6个品种建议继续试验示范。

4.3 不适合本地示范推广种植品种

珍白甜6号、双甜2018平均每667 m2产量均低于1000 kg，比对照减产15.3%、20.0%，产量低、穗棒短小，不适合本地示范推广种植。

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（责任编辑：林玲娜）

收稿日期：2021-03-15

作者简介：魏初时，男，1962年生，农艺师，主要从事农业技术推广工作。