“三位一体订单式”培养模式在《家具雕刻图案》课程中的应用

邱艳飞 王冠

摘要 ：《家具雕刻图案》属绘画、雕刻专业交叉延伸的一门课程，该课程对中职学生综合素质要求较高，随着家具行业发展的需求，家具雕刻图案的创新性、艺术性及内涵性需求日益突出，因此传统的教学模式对该课程的开展存在一定的阻力。为了改善《家具雕刻图案》课程面临的诸多问题，本文将“三位一体订单式”培养模式运用于《家具雕刻图案》课程教学中。通过教学实践证明，“三位一体订单式”培养模式能有效地提高学生的学习兴趣和学习效率，并实现人才与企业的无缝对接。

关键词 ：“三位一体订单式”培养模式 ;《家具雕刻图案》课程 ;应用

中图分类号 ：G64文献标识码 ：A

文章编码 ：1672-7053（2021）07-0066-02

Abstract ：As a crossing and extensive course of Painting and Carving course， "Furniture Carving Pattern" requires high comprehensive quality of secondary vocational school students. With the development of furniture industry， the innovative， artistic and connotative needs of furniture carving pattern are increasingly prominent. Therefore， the traditional teaching mode has certain resistance to the development of this course. In order to improve the problems faced by the course of "Furniture Carving Pattern"， this paper applies "Trinity Order Form" Training Model to the teaching of "Furniture Carving Pattern". Through teaching practice， it is proved that the "Trinity Order Form" Training Model can effectively improve students' learning interest and learning efficiency， and realize seamless connection between talents and enterprises.

Key Words ："Trinity Order Form" Training Model; "Furniture Carving Pattern" Course; Application

《家具雕刻圖案》教学区别于素描等其它绘画基础课程，它是一种用于家具产品的附着画，需经雕刻技工的精心雕刻才能产生价值。随着家具行业发展的需求，家具雕刻图案的创新性、艺术性及内涵性需求日益突出。因此在《雕刻图案》教学上不应一味的培养学生的临摹技巧，应让学生掌握雕刻图案的设计与表达，培养他们对雕刻图案实用性、艺术性的思考。本文将“三位一体订单式”培养模式与《家具雕刻图案》课程教学相结合，从培养模式概述、应用意义、应用思路三方面探讨《家具雕刻图案》的教学改革。

1“三位一体订单式”培养模式概述

“三位一体订单式”培养模式主要包含四方面内容 ：第一，主体“三位一体”（即学校 + 企业 + 学生三位一体），三方在自愿的基础上形成合作关系 ;第二，教学内容“三位一体”（即理论教学 + 实践操作 + 综合训练三位一体），理论教学通过学校制订的教学计划实现，实践操作通过企业课程观摩、顶岗教学来实现，综合训练通过综合实训和毕业实习来实现 ;第三，培养方式“三位一体”（即讲授 + 实训 + 实战三位一体）讲授和实训通过学校组织课堂教学与实验实训来完成，实战则通过企业这个平台来完成 ;第四，结果“三位一体”（即学习 + 实践 + 就业三位一体）“学习、实践、就业”三环节相互协调，以就业为导向，将理论教学、实践教学和学生就业三个环节有机的结合在一起，提高学生的就业竞争力 [1]。

2“三位一体订单式”培养模式在《家具雕刻图案》课程中的应用意义

将“三位一体订单式”培养模式运用于《家具雕刻图案》课程中，首先可以实现学生成才、学校发展、企业获益的三赢局面，加大学生的就业优势 [2]。如采用企业订单模式，企业可实现低成本采购家具零部件，学生可实现技能、经济双收获，学校可实现培养人才更优化的目标。其次，可以实现教学内容最优化。如以行业需求为导向的教学内容改革，依据家具产品极少涉及人物、动物类图案等特点，将教材内容重点转向学习花卉等植物类图案，优化教材加大学生竞争力。再次，让学生将所学知识融会贯通。如重视“雕刻图案—雕刻技法—家具设计”三者之间的联系。在教学过程中，除培养学生图案绘制的技巧外，还应重视《家具雕刻图案》课程与《雕刻技法》《家具设计与工艺》等其它专业课程之间的联系与衔接，使学生明白“为什么学、怎么学？”。最后，可以帮助学生将所学知识学以致用。如采取企业进课堂、车间进课堂的实践培养方式，贯彻理论教学紧密联系实践教学，做到“讲授 + 实训 + 实战”三位一体，使学生在“为什么学、怎么学？”的基础上再学会知识“怎么用？”，实现人才与企业的无缝对接。

3“三位一体订单式”培养模式在《家具雕刻图案》课程中的应用思路

3.1 在课程设计总方案中的应用

从表 1 课程设计总方案上可看出 ：（1） 教学内容总体设计上，融合“理论教学 + 实践操作 + 综合训练”的三位一体。如教学内容中“图案表达 + 图案设计 + 综合实训”的三位一体组合方式，能让学生掌握雕刻图案设计与表达的同时，培养他们对雕刻图案艺术性、实用性的思考。（2） 在教学目标上注重以学生发展为主体。如在综合实训中，通过车间进课堂等教学培养方式，将某一产品生产线雕刻车间搬至学校，在校内生产家具雕刻零部件，由学生担任雕刻图案绘制技师及雕刻技师的工作，注重学生的主体性。（3） 采取“学而不孤立”的教学设计方案。如将《雕刻图案》与《雕刻技法》两门课程相关联，结合“讲授 + 实训 + 实战”的三位一体方式，强化学生图案绘制专业技能的同时，培养学生的岗位综合应对能力。

3.2 在课程新知引入中的应用

“三位一体订单式”培养模式在课程新知引入环节具备以下特点 ：（1） 引入方式多元化，如用演示、讨论、游戏等方式导入，在符合中职学生认知规律的同时，注重课程趣味性，激发学生的学习兴趣。（2） 注重学生对雕刻图案艺术性的思考，引导学生理解图案本身意义的同时，进一步理解图案在家具、室内设计中所体现的艺术内涵。如具有国色天香之称的花中之王牡丹在古代传统纹样中频频出现，因为牡丹寓意富贵 [3]。（3） 注重学生对雕刻图案实用性的思考，强调设计与生产工艺相结合，雕刻图案设计应考虑木材特性、家具生产工艺等因素。如清式官帽椅，是由大小四十二根木料组合而成，曲线造型十七个部位，榫眼结合二十多处，所以木雕是构建和体系的结合，雕刻图案更是需要综合考虑 [4]。

3.3 在课程新知讲解中的应用

“三位一体订单式”培养模式在新知讲解中的应用 ：（1） 采取“阶梯式分层次”教学方式，遵循知识循序渐进原则。引导学生从选材、样式、造型以及形態点缀等方面进行美学加工，掌握家具雕刻图案设计构思，如选配材料尺寸时竖横较统一，选配材料宽窄也较统一等。（2）通过车间进课堂等方式，引导学生掌握家具造型中雕刻图案设计、加工划线等工序，需达到选材与用材的统一，结构与造型的统一，实用性与艺术性的统一，如雕刻图案雕刻时还需考虑其实用造型的大小，用精美刀工表现家具图样的特点 [4]（如图 1）。

3.4 在课程新知思维拓展中的应用

“三位一体订单式”培养模式在新知思维拓展中的应用 ：（1）理论联系实际，促进思维发散。采用订单培养模式，学生通过设计产品纹样的任务，达到强化图案设计及应用技能的目的，如法式躺椅靠背与腿部的不同玫瑰花雕刻纹样设计。（2） 坡度、梯度结合，重视循序渐进。采用分层次精准教学法，针对不同基础学生实行阶梯式目标激励的方式，激发学生学习主动性和积极性，实现课程的趣味性和灵活性，如将法式躺椅订单任务拆分为 ABC不同等级小任务（A 靠背、B 椅腿、C 椅面），依据学生基础领取不同等级任务 [5]。

3.5 在课程新知练习反馈中的应用

“三位一体订单式”培养模式在新知练习、反馈中的应用：（1）练习。采用企业下订单，依托家具实训室、车间进课堂等方式，完成课程新知练习，达到强化新知，提升图案设计实用性、艺术性的目的 [6]。（2） 反馈。通过设定实验班和对照班的方式，对教学成果在笔试成绩、课程满意度以及企业反馈这三方面进行总结对比，发现与传统教育模式相比，“三位一体订单式”培养模式在提高学生学习兴趣、学习效率，以及实现人才与企业无缝对接等方面有较好的教学效果（如图 2）。

4 结论

在“中国制造”到“中国智造”这一中华民族伟大复兴之路，技术人才将承载着重要的使命，技术人才的培养离不开职业教育。为了落实职业教育改革发展，教育部在 2019 年颁布了《国家职业教育改革实施方案》，该方案中不仅指出了职业教育作为一种教育类型，与普通教育具有同等重要地位 ;同时也对职业教育的发展指明了方向，尤其在教学和实践的结合、学校和企业互联互通等方面也作出了重要指示。本文是在《国家职业教育改革实施方案》指导之下，紧密结合地区家具产业结构的发展，充分利用了学校的教学资源，发挥了专业教学的经验，将“三位一体订单式”培养模式融入《家具雕刻图案》的教学过程中。这种“三位一体订单式”培养模式在解决《家具雕刻图案》的课程编排、授课方式以及激发学生学习的主动性和课堂效率，均发挥着积极作用。

参考文献

[1] 黄金火，冯建军.高职教育“三位一体订单式”人才培养模式的效果与问题探析 [J].中国农业银行武汉培训学院学报，2009（02）：79-82.

[2] 韦欣，黎广胜.构建北部湾经济区高职订单式人才培养模式的探讨 [J].人力资源开发，2011（03）：78-79.

[3] 张道一，郭廉夫.古代建筑雕刻纹饰――草木花卉 [M].南京 ：江苏美术出版社，2009 ：2-6.

[4] 路玉章.木工雕刻技术与传统雕刻图谱 [M].北京 ：中国建筑工业出版社，2000 ：48-55.

[5] 李俊堂，韩书娜.对接区域经济社会发展需求的“三位一体订单式”现代学徒制人才培养模式探索与研究 [J].现代职业教育，2020（21）：112-113.

[6] 钟健强.中职家具雕刻工作室教学浅谈 [J].新校园（中旬），2016（02）：35.