丰城的“麻鸭效应”
2021-08-14黄磊徐云坤丰城市委办
文/黄磊 徐云坤(丰城市委办)
丰城麻鸭的养殖历史,迄今已有2000多年,最早可以追溯至西晋时期。2018年,丰城麻鸭正式成为国家地理标志产品。2020年,丰城市将麻鸭产业打造成农业首位产业,积极探索“五联动”工作举措,全力推进麻鸭产业全产业链生态体系建设,实现群众持续稳定增收。去年全市麻鸭养殖数量3000万羽,产值达15亿元。
方向明
丰城市抽调专门人员,成立麻鸭产业发展专班,实行一月一调度,统筹协调全市麻鸭产业发展。14个麻鸭养殖重点乡镇均成立以党委或政府主要负责人为班长的发展专班,重点抓好组织发动、任务落实、配套服务资金使用等工作。成立丰城壹号麻鸭孵化专业合作社,协调指导养殖户麻鸭购买、养殖、销售、加工、技术等服务。该市分年度制定全市麻鸭产业发展实施方案,研究出台《丰城市麻鸭产业发展规划(2020-2025年)》,明确年度重点工作任务和工作目标,在规划布局、发展模式、扶持政策、产业链体系建设、保障措施等方面做好顶层设计和规划,在规模、效益、空间布局上作出部署,明确到2025年底,全市鸭羽产业综合产值达100亿元,实现丰城市鸭羽一二三产业深度融合、高质高效发展,把丰城市打造成全国闻名的鸭羽产业基地。同时创新推行麻鸭发展四种模式,即种鸭小水系养殖模式、传统水面养殖模式、笼养旱养模式、稻鸭共生养殖模式。目前,丰城共建有220个麻鸭养殖基地,鲜蛋产量3.5万吨,羽绒加工3000吨,养鸭农户户均增收5万元。
路径准
一是龙头企业带。以丰城华英禽业有限公司、丰城市飞煌禽业有限公司、江西桂柳食品有限公司、江西华阳羽绒有限公司四家规模化龙头企业为主,实行“统一鸭苗、统一饲料、统一防疫、统一技术服务、统一收购”的管理模式,采取“市场价+比例上浮”等保护价收购,不仅解决了鸭农市场风险、赚钱的问题,又解决了卖鸭难的后顾之忧。二是金融支持带。该市与农商行合作,创新推行“活体麻鸭抵押”贷款模式,即银行信贷人员对贷款人信用进行前期评估后,以贷款人存栏数量为贷款基准,每只鸭最高可贷5元,有效解决养殖户扩大规模所遇到的资金难题。目前,已累计发放该项贷款3000万元。三是激励能人带。鼓励能人通过资金、技术、专利等方式入股或领创农民专业合作社。通过“包鸭苗、包技术、包回收”的“三包”服务,推行“保底收益+二次分红”的利益联结模式,带动了一大批农民参与到养鸭产业中来。
市场广
一是抓品牌创建。通过举办“真牛好鸭美食评选大赛”,运用微信朋友圈、抖音直播带货等方式,全面展示丰城麻鸭独特品种性能、历史渊源、美食体验、养殖技术、品牌影响以及发展成果等,提升丰城麻鸭的美誉度和品牌影响力,实现品牌的增值效益。二是抓销售渠道。该市建立麻鸭孵化基地和鸭苗交易产业园,完善功能布局,吸引湖南、湖北、河南、江苏、浙江、安徽、四川等省市客商常驻,鸭苗年孵化2亿羽,年均交易额7亿元。另外通过电商、微商等互联网+模式,与天猫、京东等电商平台对接合作,建立了稳定的网上销售渠道。三是抓产业延伸。依托麻鸭地理产品品牌优势,开发酱鸭、板鸭、熟食鸭等系列产品;同时整合羽绒产业资源,建设羽绒产业园,打造羽绒行业丰城标准;引导企业将鸭产业与乡村旅游结合起来,打造集文化、教育、科普、体验、休闲、游乐、孵化等为一体的综合连锁区,促进产业发展。