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梦幻草莓

2021-08-09

红领巾·萌芽 2021年8期
关键词:粉色果肉口感

草莓的老家在南美洲,你以为的草莓,可能是这样子的。

其实,草莓的品种有上万种!它们的果型、颜色、果肉、香气、成熟(shú)期也各不相同。

草莓品种虽多,但是被人们大范围(fànwéi)种植(zhònɡzhí)的只有200多種。红颜(yán)、章(zhāng)姬(jī)、桃熏(xūn)、隋(suí)珠、天仙醉(zuì)、京桃香……这些都是比较著(zhù)名的草莓品种。

草莓的表皮有白色、粉色、橙(chénɡ)粉色、大红色、深红色等,果型有的瘦(shòu)、长、尖,有的胖、矮(ǎi)、圆。如果你仔细观察就会发现,不同品种的草莓,“脑袋”上顶着的叶子也有很大不同哟。

当把它们切(qiē)开来后,果肉的颜色和花纹也不尽相同。

有的草莓有桃子的香气,有的有菠萝(bōluó)的香气,有的有巧克力的香气;有的草莓口感紧实,而有的口感松软(sōnɡruǎn);有的草莓甜中带酸(suān),也有的草莓甜度非常高,几乎没有酸味。

草莓趣闻

最大的草莓

根据资料,2018年,日本的一位草莓种植专家收获(huò)了一颗巨型草莓,它的高度有8厘米,重量为250克,被载入了吉尼斯世界纪录。

去过太空的草莓

2004年,中国农业科学院的科研团队,利用西昌卫星发射中心的第20颗返回式卫星,将美国“卡姆(mǔ)罗莎”草莓种子送入太空。这些草莓种子返回地面后,在经过了播种、出苗、开花、结果等过程后,与日本“枥(lì)乙女”草莓品种进行杂交,最后,科研人员培育(péiyù)出了一个草莓新品种,并把它命名为“北京太空2008”。

草莓香甜可口,用它做成的甜品非常受欢迎:草莓牛奶、草莓雪糕(gāo)、草莓奶酪(lào)蛋糕、草莓酸奶……你最喜欢哪一种呢?

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