LES MULTIPLES FACETTES DE LA CHINE

Brasser une nouvelle vie

Ben est un Américain qui gère un bar à bières artisanales nommé Ben’s Bar, à Chongqing. Il est tombé amoureux d’une fille de Chongqing il y a cinq ans, puis il a décidé de vivre là-bas pour elle.Les Américains aiment aller dans les bars et déguster des bières fraîches le soir, et Ben ne fait pas exception.Cependant, il n’y avait presque pas de bars à bières artisanales à Chongqing quand il s’y est installé. En fait, les gens d’ici en avaient à peine entendu parler. Par conséquent, en 2017, Ben a décidé d’ouvrir sa propre brasserie. Il a combiné l’épice locale, le poivre, avec des techniques de brassage qu’il a apprises aux États-Unis.Après des centaines d’essais, il a inventé une nouvelle bière appelée « Bière de poivre ». Aujourd’hui, la bière de Ben est très populaire à Chongqing. À ce jour, il en a vendu plus de 9 000 bouteilles. Dans l’ensemble, Ben s’est attaché à Chongqing grâce à la bière et à une belle dame, et ses histoires à Chongqing n’attendent que nous.

Encre et pierre

Jingangbei affiche un charme unique.Au cours des trois derniers siècles, de nombreux artistes s’y sont rendus pour connaître son histoire tout en s’émerveillant de sa beauté.Le film a choisi plusieurs artistes de disciplines différentes pour dévoiler l’interaction entre le temps et l’art dans ce bourg ancien.

Le riz se lève

Le riz constitue le cœur de ce film,qui suit deux artisans utilisant le riz comme matière première pour préparer de délicieux plats. Cette œuvre raconte des histoires reliées au riz sous divers angles, tels que la culture du riz et l’analyse des gènes du riz. Elle explore également le passé, le présent et l’avenir du riz, cherche le lien entre le riz et des gens aux personnalités différentes, et réfléchit à l’importance du riz pour le peuple chinois.

Bonjour,Chongqing

Àtravers mon filim, j’ai souhaité raconter l’histoirede cinq personnes de la vieille rue Beibei qui rencontrent la technologie futuriste pour la première fois de leur vie. Le titre de mon documentaire est « Bonjour, Chongqing ». Il fait référence aux premiers mots de l’intelligence artificielle,qui furent « Hello World » (« Bonjour le monde »). Je voulais mettre l’accent sur cette première rencontre entre les habitants de Beibei, témoins de la transformation de Chongqing. Les deux vieux messieurs du film traversent plusieurs générations et rencontrent la technologie intelligente de Chongqing. Un tel regard semble s’étendre sur des milliers d’années.