请李子柒当老师

占宾花

劳动教育作为一门课程纳入国家课程体系，对学校和指导教师来说都是一个挑战，对指导教师尤甚。很显然，传统的学科教学思维并不适合用来指导学生开展劳动实践。与农事有关的劳动实践是乡村学校开展劳动教育既便利又实用的课程资源。本学期笔者所在班级选择的是“农事”主题下的劳动实践活动“水稻的一生”。问题是：谁来指导学生的劳动实践？怎么指导？如何激发学生对这个熟悉又陌生的劳动实践活动的兴趣呢？在实际操作中，笔者打起了“网红”李子柒的主意，请她来当指导老师。

一、精选视频，契合学生兴趣

短视频是目前较为流行的一种信息传播媒介，也是当今中学生喜闻乐见的形式。李子柒以其内容丰富、操作性强、且极富乡土特色的传统农业生产和劳动系列视频，在世界范围内广受关注，是当之无愧的“网红”。她的“水稻的一生”短视频用自己的亲身实践，展示了水稻从种植到收割到食用的全过程，是可以利用的课程资源。在劳动实践活动的开题课上，笔者用李子柒讲述水稻一生的视频导入。该视频经过精选，时长只有五分多钟，适合在课堂上使用。

视频中，李子柒身体力行，从育种、打田、插秧、抽穗、扬花、灌溉，到水稻成熟、收获，再到做成美食端上饭桌，过程非常完整，劳作具体真实，即使是没有接触过水稻种植的人，看完也能大致了解水稻的生长过程。视频里，李子柒展现出来的劳动状态让人感觉温暖、幸福：像将军一样站在传统犁田工具上，指挥牛熟练地耕地;月夜巡水时，面朝星空烤鱼，可爱的小狗依偎在她的身旁;自制精美的食物，跟奶奶一起享受劳动收获……这些美好画面既能激发学生对劳动实践的兴趣和向往，又能帮助学生形成“劳动创造美”的意识。

二、活用视频，激发探究欲望

视频选对了，还要结合教学实际灵活运用。只有活用视频，才能让学生从中找到劳动实践活动的切入点，为后面活动的顺利开展打好基础。

在播放视频前，笔者让学生带着以下问题观看：水稻的一生经历了哪些阶段？种植水稻有哪些劳动环节？在李子柒的视频中，你有什么发现？你最感兴趣的是什么？为了帮助学生更仔细地观察视频，在经过第一轮播放与初步讨论后，笔者又进行了第二轮播放，并提出了新的問题：你在生活中见到过或经历过视频里的哪些劳动环节？你最想体验哪一个劳动环节？

在李子柒的引导下，学生对“水稻的一生”劳动实践产生了极大的兴趣。在讨论中，学生很快找到平时被自己忽略的劳动场景、劳动工具和生活经验，并把自己的生活经验与视频中的内容进行了对接，产生了探究、实践的欲望。“水稻的一生”主题清晰，围绕水稻的播种、管理、收获、品尝，劳动实践内容丰富，学生根据自己的兴趣特长可选择的劳动切入点多。全班学生经过讨论，各自找到了自己感兴趣的探究方向——关于劳动工具的、关于水稻育种及插秧的、关于稻谷加工的、关于大米美食制作的等，并自由组合，形成了劳动小组。以上教学中，“水稻的一生”劳动实践活动更像是一个充满挑战、创意与乐趣的劳动游戏，为学生后续的劳动实践打下了坚实的基础。

三、开发视频，形成资源宝库

李子柒系列视频是体现劳动之美、劳动之趣课程资源的宝库。笔者以李子柒为“师”，开发出一系列劳动教育课程，如美食制作、生产生活用品制作、环境美化及服饰裁制等。视频中的李子柒亲自动手劳动，充满美感与创意，生动地诠释了“劳动创造人类文明”“劳动创造美”“劳动创造财富”“劳动创造幸福生活”等积极的价值观与劳动认知。尤为难得的是，李子柒的视频并不是以说教的方式来传递与劳动有关的价值观，而是用劳动的魅力征服观众。这非常符合青少年的认知与学习规律。

以李子柒种水稻视频为例。在视频中，她完全是用传统的农业生产工具来完成水稻的种植与收割。这些工具，有的与红安当地使用的农具不同，有的已经被现代农业生产机械所淘汰。学生对视频中的劳动工具兴趣很浓，对这些工具的名称、使用方法、与红安当地农具的不同、被何种先进机械代替等十分好奇。如，视频中摊晒稻谷时用来翻动的耙，很多学生没见过，却因其形状像猪八戒的钉耙而兴致盎然。又如，用来清理区分稻谷的风柜，红安当地也有，但大多数学生只见过没用过，视频为大家再现了风柜的使用与功能。视频中李子柒使用的生产工具虽然原始、简单，却是几千年来劳动人民智慧的结晶。在使用《水稻的一生》视频资源指导学生开展劳动实践活动时，笔者开始想到的更多是与水稻生长有关的农业知识与技能，而学生对劳动工具的关注，丰富了课程资源的内涵，促使笔者开发了新的劳动实践内容。

（作者单位：黄冈市红安县上新集镇中学）