微生物菌剂对番茄产量及品质的影响

新郑市农业技术服务中心 张玉红

一、试验材料与方法

（一）供试肥料

供试肥料为济源市地康丰有机生物有限公司生产的微生物菌剂，颗粒状，其主要技术指标为有效活菌数（枯草芽孢杆菌）≥5.0 亿/g。

（二）供试土壤

试验于2019 年5 月在新郑市新村镇王垌村河南佳源农业股份有限公司示范园进行。土壤类型为褐土，肥力中等，地力均匀一致。该地块土壤养分为：有机质含量14.4 g/kg，全氮含量103.5 mg/kg，速效磷含量（P2O5）14.9 mg/kg，速效钾含量（K2O）106.8 mg/kg。

（三）试验设计

试验共设4 个处理，3 次重复，随机区组排列，每处理小区面积20 m2。

处理1：常规施肥+番茄移栽后7～10 d 至结果初期每667 m2追施微生物菌剂5 kg。

处理2：常规施肥+番茄移栽后7～10 d 至结果初期每667 m2追施微生物菌剂4 kg。

处理3：常规施肥+番茄移栽后7～10 d 至结果初期每667 m2追施微生物菌剂3 kg。

处理4：常规施肥（对照）。

（四）试验过程

本试验在当地习惯的常规施肥基础上进行。当地常规施肥量为：每667 m2施烘干鸡粪1000 kg，过磷酸钙100 kg，45%的硫酸钾复合肥（15-15-15）100 kg。试验地番茄于2019 年4 月1 日大棚穴盘育苗，5 月16日定植，每667 m2密度约3000 株，严格按照试验方案的要求，于6 月2 日将供试肥料微生物菌剂施入各处理小区，番茄于7 月2 日开始采收，9 月16 日采收结束。采收时以每个处理小区为单位单收单称分别计产，产量记载分次采收的累计产量。同时，对各处理小区随机抽取相邻10 株进行田间调查与考种。

二、结果与分析

（一）追施微生物菌剂对番茄生理性状的影响

6 月20 日对番茄植株性状调查得出：处理1、处理2、处理3 与处理4 相比，株高依次增加5.4 cm、3.2 cm、1.8 cm；果实横径依次增加0.7 cm、0.4 cm、0.2 cm；果实纵径依次增加0.5 cm、0.3 cm、0.2 cm。说明追施微生物菌剂对番茄植株生理性状具有良好的促进作用。

（二）追施微生物菌剂对番茄商品性及品质的影响

8 月15 日对番茄植株性状比较得出：处理1、处理2、处理3 与处理4 相比，表现出追施微生物菌剂的果实硬度增强，耐储运，畸形果明显减少，同时，可溶性固形物含量增长0.1%～0.4%。说明追施微生物菌剂对番茄商品性及品质具有良好的促进作用，其中，以处理1 效果最为突出。

（三）追施微生物菌剂对番茄产量构成因素的影响

8 月28 日对番茄肥效试验田间调查与考种统计：处理1、处理2、处理3 与处理4 相比，单株平均结果数依次增加0.7、0.5、0.3，平均单果质量依次增加6.7 g、4.3 g、3.8 g。由此可见，在常规施肥的基础上，番茄追施微生物菌剂能够增加单株平均结果数和平均单果质量，以处理1 效果最好。

（四）追施微生物菌剂对番茄产量的影响

由表1 可以看出，处理1、处理2、处理3 与处理4 相比，平均每667 m2增产依次为466.9 kg、383.5 kg、336.8 kg，增长率依次为9.0%、7.4%、6.5%。对各处理产量结果进行方差分析（见表2），处理间产量差异达显著水平。采用多重比较法进行多重比较（见表3），处理1 与处理4 之间产量差异达极显著水平，处理2、处理3 与处理4 之间产量差异均达显著水平，处理1、处理2、处理3 之间产量差异不显著。由此可见，追施微生物菌剂能够显著提高番茄产量，以处理1效果最好。

表1 番茄肥效试验产量结果统计

表2 方差分析

表3 多重比较

试验结果表明，在常规施肥的基础上，在番茄上追施“微生物菌剂”能明显促进植株生长发育和增产效果，追施不同用量增产效果也不一样，每667 m2追施微生物菌剂5 kg、4 kg、3 kg 的平均每667 m2增产分别为466.9 kg、383.5 kg、336.8 kg，增长率分别为9.0%、7.4%、6.5%。建议在番茄生产上施用微生物菌剂时，以每667 m2追施4～5 kg 为宜。