悠伴发明蒸汽炸锅 开启空气炸锅3.0时代

消费升级 催热中国饮食“蒸”文化

中国是最早使用蒸汽烹饪的国家，蒸也成了中国烹饪的文化精髓，它在众多烹饪方式中有着得天独厚的优势。从烹饪方式而言，蒸是通过水煮沸后产生的水蒸气为传热介质，完成从生到熟的过程。医学角度称之为湿热灭菌，高温蒸汽能最大程度消除食材或是餐具上的细菌，在初始层面提高了饮食安全系数。从营养学角度来说，它以水渗透的方式蒸熟，在不破坏食材原有维生素、蛋白质等营养成分的基础上，极大地锁住食材水分，保持原汁原味的鲜嫩口感，所以，蒸也成了最健康的烹饪方式。

随着80、90后群体成为消费主力，厨房烹饪习惯也在悄然发生变化，而不变的是蒸的烹饪方式依旧有着旺盛的生命力，“蒸”在当代大行其道，为中国人的餐桌持续增添鲜、香、嫩、滑的美味体验。除了食材、配料、菜品的变化，更重要的还是得益于蒸具的创新。为了满足中国家庭对厨房美好的探索，悠伴致力于饮食文化和烹饪方式的融合创新，充分挖掘时下的烹饪智慧和经验，将空气炸锅作为蒸文化传承的载体，开创了蒸炸一体的悠伴乾坤蒸汽炸锅。

掌握核心技术 传承创新中国饮食蒸炸文化

作为能蒸善炸的现代化厨电，此次重磅推出的悠伴蒸汽炸锅产品优势更是显而易见。它兼具纯蒸、纯炸、蒸炸三种烹饪模式，相比传统空气炸锅具备更多元的烹饪选择，实现真正意义上的“众口可调”。组合所衍生出蒸汽嫩炸的功能无疑给空气炸领域带来了一次技术革新，为食材补充足够的水分，烹饪出外脆里嫩的美食口感。同时随着厨房空间的压缩，一机多用的厨房电器能节约厨房空间，一台悠伴乾坤蒸汽炸锅可以轻松取代烤箱、空气炸锅、微波炉、蒸锅、煎锅，甚至是消毒柜。

428×428×460mm尺寸的悠伴蒸汽炸锅体积小，容量大，并集多种功能于一体，在厨房的使用率高，更适合中国家庭厨房。智能化操作，降低了厨房烹饪门槛，简化了烹饪步骤，科技赋能厨房生活，让更多年轻人走进厨房，可以一键选择烹饪菜单，也可以定制口感自定义时间温度。

和其他蒸器物相比，这款蒸汽炸锅的清洗更方便快捷。蒸汽直喷后产生的冷凝水会集中排入蒸汽炸锅底部集水盒，独立抽拉式的食物篮，内里食品级不粘锅涂层，让烹饪油渍无所遁形。同时内设蒸汽自清洁功能，高温蒸汽启动清洁锅体，健康美食净心更凈力。值得一提的是，这款悠伴蒸汽炸锅集合了当下最先进的空气炸锅技术，拥有近20多项专利技术。

空气炸锅再升级 引领行业健康发展

众所周知近两年空气炸锅以健康无油、烹饪多元、使用便捷等优势成功走入万千家庭，成为中国厨房新标配。当然有很多企业和知名品牌涌入空气炸锅行业，随之而来也出现了同质化严重、品质参差不齐、恶意价格战等问题。作为厨电新品类，空气炸锅或许还要在规范中发展、阵痛中前行比较长的时间。虽然空气炸锅起步不像其他厨房家电那么早，但迭代升级的步调却是很多品类不可比拟的。

在消费者固有印象里，空气炸锅外观颜色单一，以纯黑、纯白最为常见，操作界面也是机械旋钮开关，受众更为关注的是它高效而方便的空气炸功能，这也就是所说的最早的空气炸锅时代。

而随着厨房家装审美需求的产生，在功能丰富的基础上重新审视产品的美感度，此时悠伴空气炸锅带着不拘一格的跳色外观进入大众视野，同时也带来了空气炸锅2.0时代，高清液晶大触屏显示、一键智能烹饪操作以及Wi-Fi智能控制功能的设计，尽显空气炸锅的交互感和科技感。

悠伴作为厨房新势力对于空气炸锅的创新与突破绝不止步于此，悠伴乾坤蒸汽炸锅的面世，开创了空气炸锅一机多能的新局面。以可蒸可炸可蒸炸的空气炸锅为载体，从根本上解决了厨房烹饪的痛点，推动现代厨房大升级，开创行业新品类，引领空气炸锅行业进入3.0时代。悠伴所取得的成绩，一方面得益于对厨房生活的长期探索，另一方面更是背靠母公司嘉乐电器的硬核实力，嘉乐电器是全球最大的ODM空气炸锅制造基地，深耕小家电领域二十年，空气炸锅销量全球销量连续7年遥遥领先。

创新营销 打造中国厨房新标配

空气炸锅最早是源于西方的厨房产品，把流行于国外的空气炸锅升级创新，让它更适合中式厨房，这是悠伴在产品研发不变的理念。中西方的烹饪方式差异，空气炸锅要真正持续向上发展，就必须西式中用，而蒸则是最好的烹饪方式。悠伴始终致力于用现代科学技术，将中国传统烹饪的智慧融入产品当中，传承蒸文化的乾坤蒸汽炸锅就是代表之作，更彰显了悠伴打造空气炸锅第一品牌的毅力和决心。针对这款蒸汽炸锅，后续悠伴将整合所有资源，继续保持网红品牌属性，推出不同形式的内容营销方式开展跨界联合，通过微博、小红书、抖音等社交媒体不断种草覆盖，通过精致化及场景化的方式，让更多人对蒸汽炸锅进行沉浸式体验认知，全力把蒸汽炸锅打造成中式厨房新标配。

悠伴以技术驱动核心的同时，围绕厨电用户痛点构建差异化的竞争能力，用中国式创新推动烹饪生活的变革，打造中式烹饪新生态。蒸汽炸锅的推出是悠伴探索中式烹饪、夯实“悠智”生活理念的里程碑事件，对于空气炸锅成为中国厨房新标配和引领行业健康发展有着重大意义。