大检验时代我国产品质量安全科普发展思路研究

文/解楠、靳昂

（本文作者解楠就职于上海市质量监督检验技术研究院；靳昂就职于上海市市场监督管理局）

2020年新年伊始，突如其来的新冠肺炎疫情向人类社会发起了挑战，我国医疗体系、质检体系等都面临着严峻的挑战，在挑战中不断成熟，也总结出了经验：大检验时代的到来是我国经济社会发展的必然。

检验检测是人民群众生活、经济社会发展中不可缺少的重要组成部分，这是检验行业需要特别重视和珍视的重大机遇。大检验时代需要举全检验行业之力来营造和共同维护。顺应这个发展趋势，为社会各方面提供优质诚信的检验检测服务，促进经济社会的高质量发展，就会形成全社会对检验行业的更大需求，形成经济社会发展与检验行业发展之间的良性循环，检验行业将会实现可持续发展。因此在大检验时代背景下，产品质量安全科普助推质量强国战略势在必行。

国内产品质量安全科普需求分析

中共十九大明确提出：中国特色社会主义进入了新时代，我国经济从高速增长转向高质量发展阶段。高质量发展给人民群众最大的成果之一就是好的产品质量。

国家为此制定实施了一系列政策，初步形成了中国特色的质量发展之路，质量发展的社会环境逐步改善，产品质量明显提升。但我国质量发展的基础还很薄弱，质量水平的提高仍然滞后于经济发展，产品安全事件时有发生。广大人民群众对产品质量安全的科普还有待进一步提高，质量知识尚未完全普及，对各类产品质量安全检验的知识相当匮乏，特别是对涉及民生的重点产品质量认知还很薄弱。

在2020年“3·15晚会”中揭露的用“敌敌畏”喂养海参，“以南充北”这些欺骗消费者的行为是引发民众对产品质量安全不信任危机的原因之一。产品质量安全问题与民众切身利益息息相关，因而此类舆情最受关注。民众易信谣，一方面在于一些媒介职业素养的不足，另一方面也与食品安全领域的信息公开度不高有关。民众因缺少官方权威的信息而信谣传谣，产品质量安全出现问题，除了因为商家重利轻信，民众自身的知识水平也限制了认识水平，从而降低了辨别劣质产品的能力。如果产品质量安全科普工作做到位，民众可以搞清楚“零蔗糖”不等于“无糖”，无“反式脂肪”不等于健康，那么就不会掉进这种充满暗示性广告语的产品陷阱中。今天大家知道了什么是“零蔗糖”，未来可能还有“零葡萄糖”等减肥宣传的噱头，为了应对层出不穷、五花八门的新式产品，普及产品质量安全的相关知识就显得十分必要而又紧迫了。

目前产品质量安全科普发展的问题及不足

1.科普人才不够

质量安全是一个相对较为专业的领域，且与人们的日常生活息息相关。每年市场监管部门都会进行大量的商品抽查检查，同时在街道和学校等场所举办形式多样的科普活动，但鉴于人力有限，日常科普活动常常因为缺少专业人才而只能限时限次开展，无法满足民众更为广泛的科普需求。

2.专业机构不多

作为具备科普资质的机构，市质检院虽然尽可能地投入了人力物力，但能够完成的科普任务有限。而课堂作为另一易于进行科普的场所，但在目前学校的课堂教学中，几乎很难找到有关质量安全方面的内容，即便是课外的社会实践活动，与质量安全相关的内容也不多。

3.活动体系不全

科普活动数量逐年递增，内容不断优化，但现有活动大多是根据时事热点举办，缺少年度性品牌化活动。比如2020年疫情严重的时候，多了很多医疗、安全卫生相关的科普讲座，但事实上民众在以前的日常生活也离不开医疗。因此，丰富质量安全科普内容，拓展质量安全科普主题，形成特色质量安全科普道路势在必行。

我国产品质量安全科学普及的重要意义

1.提升国民自身产品质量安全科学素质

以“衣食住行”中的“衣”为例，某著名平价服装品牌在2019年曾召回一批易催生性早熟的童装。其实早在2015年也曾发生因女士牛仔裤不合格而下架过一批裤装，2018年因一批不合格的连体服而发起召回。一方面，这些产品没有做到严格把控生产标准，这是企业的失职；另一方面，民众在选购衣物时可能因为图好看而忽略了检查衣物成分。一些黑心商家借此开始生产华而不实的产品，再钻空子投放到市场上。人们在了解这些产品质量安全知识后自然就会对一些谣言“充耳不闻”。

2.持续优化市场营商环境

1998年的山西朔州特大假酒案，人们闻“勾兑”变色，拒绝一切勾兑的产品。但实际上，无论是普通白酒还是陈年白酒，原浆酒都需经勾调师勾兑后才能饮用。如果有权威部门能够向民众普及这些知识，民众就不会被“勾兑”一词误导而拒绝购买散装白酒。另一方面，相关部门还是需要向民众普及假酒的危害以及辨别方法等知识，这样才能防止假酒悲剧再次发生。当消费者有了火眼金睛后，商家将更具有工匠精神，专注于产品质量提高的研究，而不是搞出一些花里胡哨的噱头吸引消费者。如此一来，推进产品质量安全科普有利于企业争相生产高质量产品，有利于优化经济运行环境，促进经济扎实稳步向前走。

3.推动我国经济社会高质量发展

质量发展，科普先行。科普宣传活动的使命需要从科普知识的宣传、了解到认知，对公众进行普及，以增进普通人关注、接触和了解产品质量安全信息及知识的动力。这样一来，人人关心，全民参与，将推进产品质量安全标准的发展，民众面对一些产品质量安全问题时也会做到心中有数，提升国家软实力。如果我们能积极普及产品质量安全的科学知识，不断提高人民对于产品质量安全的认知，政府相关部门牢牢把关，完善相关法律法规，营造一个全民关心的氛围，中国在国际上就会更有话语权，也会让外国企业看到中国，听到中国的声音。

产品质量安全知识科普的操作实施办法

1.科普民众之关心

一般民众对产品质量安全了解都比较少，然而产品质量安全是一个非常宏观的概念，具体进行科普时需要把握好切入的角度，做到满足公众感兴趣和关注的科普主题内容。比如，民众对婴幼儿用品安全的关注度显然要高于对叉车安全的关注度。因此，在进行科普工作时可以从民众生活的衣、食、住、行入手，讲解民众感兴趣的知识点。做好新时期科普创作主题要时刻关注公众的科普需求，这样才能满足公众日益增长的科普需求，有效解决现存的科普资源与民众增长的科普需求不匹配的问题，补齐短板，使我国的科普工作蓬勃发展。

2.简化科普之知识

科普活动旨在为民众解疑答惑，而不是增加大家的疑惑。所以相关机构在进行科普活动时，在做到宣传资料的科学性、准确性的同时，也要注意科普的内容需要尽量通俗易懂，与专业学科研讨会区分开来。科普活动要接地气，紧扣当下网络关注的焦点，不要偏离公众生活，具有现实性，活动的策划开展要针对不同对象、不同层次开展，扩大科普的受众面。

3.拓展科普之方式

“十三五”以来，国家将科普工作的地位提到了新的高度，习近平总书记强调，科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼，要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置，科普工作被提到了前所未有的战略高度。我们要紧跟国家科普战略，“以多元化投资和市场化运作的方式，推动科普展览、科普展教品、科普图书、科普影视、科普玩具、科普旅游、科普网络与信息等科普产业的发展”。除了各类科普展览、电视节目等传统的科普手段外，利用“两微一端”等新媒体开展科普工作日渐盛行，效果良好。建立“手机+科普”信息平台，不断扩大科普信息化工作的覆盖面和影响力。

4.培养科普之人才

科普人才是当前科普事业发展的重要力量，也是科普事业未来发展的重要发力点。科普人才作为从事科普工作并具有专业知识的人才形式，对于科普事业发展具有重要的推动作用。科普人才不仅要有丰富的科普专业知识，还要有能够整合科普知识并通过一定的方法、手段传播给公众的能力。可以通过举办新媒体科普大赛等活动，吸纳科普新媒体人才，建设一支规模宏大、结构合理、素质优良的科普人才队伍。积极调动社会力量做科普，探索建立包括认证、考核、监督、评价、奖励的激励机制，并加强科普志愿者队伍的建设。

建议和展望

科学普及是一项伟大的战略任务，是科技工作者的历史责任。让人民大众有科学知识，理解现代科学技术，是非常重要的一件事情。科普的价值与意义需要进一步认识和挖掘，互联网时代为科普事业发展提供了更新的平台机制、更广的传播载体和更多的资本力量。当前科普工作焦点是科普的信息化，诸如“精准科普”“互联网+科普”等概念对推动当前科普工作具有很好的理论支撑作用。要大力加强科普工作，着力构建社会化科普工作新格局，出版更多更好的通俗读物，发展科普教育产业，提高全民科学素质。全社会各方面要更加重视科普工作，为推进建设科技强国、实现中华民族伟大复兴的中国梦而共同努力。