浅谈蜜蜂的重要性以及对人类的影响

杨瑞欣 熊昶沣

1.人大附中西山学校 北京 100193;2.加州大学尔湾分校 加利福尼亚州 美国 92697-5700

很多人都对蜜蜂心怀误解,以至于他人只要一提起蜜蜂脑中便自动浮现出被蜜蜂叮咬后的画面。事实上蜜蜂和人类之间的关系远不如此,农业、工业的发展与人类的日常生活都与蜜蜂息息相关,甚至得力于蜜蜂的帮助。环境恶化造成的全球范围内野生授粉昆虫数量减少和人工饲养蜂群的消失,可能将会引发的未来蜜蜂授粉短缺现象,这无疑增加了各个产业对蜜蜂需求的压力。因此保护蜜蜂应受到人类的关注,引起人类的重视。

1 蜜蜂的重要性

蜜蜂是对人类生产生活有益的动物群体之一,对维持生物多样性和生态系统的平衡稳定更有着不可或缺的重要作用。它们不仅在帮助农作物进行授粉增高产量的同时生产轻工业的原料,还为人类提供了蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等多种日常保健品丰富提高人类的生活质量,并带来一定的经济收益。养蜂业作为新型特色农业产业具有投资少,见效快的优势。由于其在带来经济利益的同时还具有不可估量的生态和社会价值,因此保护蜜蜂受到了社会各界越来越多的重视。

2 蜜蜂传粉对农业的影响帮助

传粉是所有开花植物繁殖不可缺少的环节,在此过程中绝大多数的植物都依赖动物传粉。据估计,全球生物物种多样性约870万,昆虫占一半以上,是自然界最主要的传粉者。传粉昆虫占所有动物传粉的80%～85%,其中贡献最突出的非蜜蜂莫属。目前,已报道的约35万种传粉昆虫中,蜜蜂作为最主要的传粉昆虫约有17,000种,全球107种重要作物种类中的90%是由蜜蜂完成传粉。[1]因为蜜蜂舌管较长,身长有绒毛,有的还呈分叉羽毛状,这些身体结构特殊性有助于它们黏附花粉,适应多种作物花朵的采集且在此过程中不伤害到花朵。因此在众多传粉生物中,蜜蜂的授粉效果最优同时增产贡献最大,失去了蜜蜂传粉的人类将失去约三分之一的食物来源。受气候恶化,栖息地破坏等影响导致的全球范围内授粉昆虫数量减少可能在日后引发蜜蜂授粉短缺现象。收集整理1999—2013年近15年来中国依赖蜜蜂授粉作物的种植数据进行统计分析。研究得出中国六大类,32种依赖蜜蜂授粉作物的种植面积平均增长了14.7%,增长较快的牧草、大田瓜果、木本水果恰恰也是对蜜蜂授粉依赖程度更高的作物,此外设施农业的快速发展和作物种植集中度较高也无疑增加了农业生产对蜜蜂授粉的需求。[2]由此可见,蜜蜂传粉对人类农业发展影响巨大且有着不可忽视的作用。

3 蜂蜜对人类日常生活的益处

自古以来,人类与蜂蜜之间就拥有着息息相关的联系,并在人类生活中扮演缺一不可的角色。其含有的营养物质是人们需求这种天然制品的原因。在古代缺乏医疗技术的条件下,蜂蜜就当作天然保健品食用。即使在现代,人类依然在对其展开深入研究,发掘更多潜在的用处。蜂蜜中含有多达16种且数量众多的的氨基酸。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位。蜂蜜中种类齐全的氨基酸确保了转化后的物质为机体提供能量。其他方便,氨基酸能将有毒物质排出体内,减少辐射和环境污染带来的伤害。蜂蜜富含维生素和占比约为0.03%～0.9%的矿物质,其作用体现在放松神经的作用中。尤其是在加班或熬夜后,蜂蜜能最大程度的满足大脑所需的神经元。蜂蜜中营养元素多样化不仅能缓解咳嗽症状,还能满足婴幼儿早期生长发育需求。蜂蜜在从花蜜的转换过程中产生的转化酶可以帮助促进消化和快速分解酒精来减少了对身体的伤害。不仅如此,[3]蜂蜜中糖类成分总成分的75%以上。其中果糖占总糖类成分的85%～95%以上。果糖甜度是蔗糖甜度的约1.7倍,因此蜂蜜也被称为天然的甜味剂。改善口感这一优点使得蜂蜜被广泛运用生产饮料、药物、乳饮料等的过程中。随着对蜂蜜成分的深入了解及其带来的好处,人们对这种重要产物的需求会持续增长。

4 蜂蜡在工业上的贡献

蜂蜡是蜂群中工蜂分泌的一种脂肪性物质,其使用历史十分悠久。在古时候科学技术落后的背景下,古人对蜂胶的使用是局限性的,其价值仅仅体现在了少数生活板块中。如今,随着对这种重要产物的深入研究,蜂蜡的应用范围涵盖了不同的工业领域。蜂蜡具有不溶于水且稳定的物理性质,因此在医药工业中,蜂蜡充当了药丸保护壳的作用。蜂蜡的使用可以保证药效的完整,甚至延长药物的保质期。在化妆品制造业中,添加了蜂蜡的化妆品能够减轻对皮肤的刺激且其中的脂肪性物质能调理肌体的状态。皮肤的光泽度,弹性会有较明显的改善。[4]通常脱毛膏中蜂蜡的比重为50%,香体剂为35%,口红为10%～15%,冷霜为8%～12%,眼影为6%～20%,睫毛膏为6%～12%,发乳为5%～10%,护发素为1%～3%。食品制造业中,为了确保运输过程中蔬菜瓜果的新鲜度以及贮藏期间的货架期,[5]食物表面会被涂上一层材料为蜂蜡的天然透明薄膜。蜂蜡可以抑制水分的蒸发和阻断外界污染,从而保持食物原有的质量和结构。不仅仅于此,[4]蜂蜡还被广泛应用于制革工业、油剂工业、造纸工业、印刷工业、电力工业、电子工业和蜡烛工业等领域。简而言之,蜜蜂产物之一的蜂蜡凭借着其应用价值的提高在各个工业领域中做出了重大贡献。

5 结语

从以上对蜜蜂及其产品在农业,日常生活和工业三个方面对人类的影响和帮助的发现,对蜜蜂的保护是十分重要的。蜜蜂不仅对人类有着巨大影响,还维持着生态环境的平稳发展。碍于人类对自然环境的破坏,蜜蜂数量的急剧下降。蜜蜂作为必不可缺的角色将不得不以消失在人类的视野中。这无疑不对人类的发展产生了消极影响。人们应当停止破坏生态环境并且积极修善蜜蜂所在的栖息地。