控释肥在辣椒上的梯度用量试验

董汉成，黄学顺*，刘春华，黄金铭，许 伟

（1.湖北长阳土家族自治县农技推广中心，湖北 长阳 443500；2.湖北宜施壮农业科技有限公司，湖北 宜昌 443100)

辣椒耐水耐肥，是长阳高山蔬菜种植区域 农户脱贫致富的支柱产业之一。在长阳海拔900～1 650 m半高山蔬菜种植区域，辣椒生长期为150～200 d，667 m2产量1 200～18 00 kg，经济效益较好。长阳辣椒习惯种植中，施肥方法一般是足施底肥、2次追肥，有条件的甚至采摘一次就灌1次水溶肥，肥料投入及人工成本较高。通过施用引进日本控释材料而研发的蔬菜控释肥，可以实现一次底肥不追肥、不灌水溶肥，实现全生育期养分渐进性释放，辣椒高产且不脱肥。长阳土家族自治县农技推广中心在多点示范成功的基础上[1-2]，进行了辣椒控释肥梯度用量试验，探讨适宜当地辣椒生产的最佳施肥量，以期为控释肥大面积推广应用提供实践依据。

1 材料和方法

1.1 试验时间与地点

试验于2020年4—10月在湖北省长阳土家族自治县榔坪镇茶园村辣椒地进行。试验地块位于东经110.48°、北纬30.69°，海拔1 501 m；试验地土壤为碳酸盐岩类山地黄棕壤，缓坡地小于10°，肥力中等；耕层土壤基本理化性状：含有机质32.8 g/kg，碱解氮126 mg/kg，有效磷18.5 mg/kg，速效钾140 mg/kg，pH值6.1。

1.2 试验材料

供试辣椒品种为芜湖椒“薄皮之王F1”，由砀山县同乐辣椒种子有限公司供种。供试肥料有：5%生物有机肥（N∶P2O5∶K2O≥5%，有机质≥45%，有效活菌数0.2亿个/g）；宜施壮42%控释肥（18-8-16），均由湖北宜施壮农业科技有限公司生产提供；45%三元复合肥（15-15-15），市场购买。

1.3 试验设计

试验设6个处理，处理间控释肥以10 kg梯度设计，其中处理1中667 m2施5%生物有机肥80 kg＋42%控释肥80 kg；处理2中667 m2施5%生物有机肥80 kg＋42%控释肥90 kg；处理3中667 m2施5%生物有机肥80 kg＋42%控释肥100 kg；处理4中667 m2施5%生物有机肥80 kg＋42%控释肥110 kg；处理5中667 m2施5%生物有机肥80 kg＋42%控释肥120 kg，生物有机肥和控释肥均作底肥一次性施入；处理6为常规施肥对照，底肥667 m2施农家肥1 000 kg、45%三元复合肥100 kg，追肥施45%三元复合肥50 kg。田间各处理3次重复，随机区组排列。

1.4 试验方法

试验于2020年4月20日育苗，5月20日移栽，10月7日收获结束。垄宽30 cm，垄距90 cm，培垄覆膜后打孔移栽辣椒苗。每垄栽植2行，株距30 cm，小区面积66.24 m2（13.8 m×4.8 m），每小区定植370株，667 m2定植3 725株，小区周围设保护行。常规施肥对照在结椒初期追施45%三元复合肥20 kg，盛产期再追30 kg；其他栽培管理措施相同，各小区商品辣椒分次单收称质量。

1.5 调查项目及方法

以出售商品辣椒计算产量，按照实时收购价格计算产值和效益。本试验各处理耕地地力一致，栽培品种相同，各处理生育期及植株性状表现无明显差异。

1.6 数据分析

采用Excel 2020进行数据处理与分析。

2 结果与分析

2.1 不同梯度用量控释肥对辣椒产量及效益的影响

由表1可知，667 m2产量除处理1低于对照外，其余处理都高于对照，以处理5小区产量最高，为1 869.9 kg，比对照增产430.0 kg，增产率29.9%；处理4次之，为1 691.7 kg，比对照增产251.8 kg，增产率17.5%；处理2、处理3增产率分别为0.7%、9.3%。经方差分析，处理3、处理4、处理5均显著高于对照。从经济效益看，667 m2净收入以处理5最高，为7 249.5元，比对照增收 1 974.8元；处理4净收入为6 408.3元，比对照增收1 133.6元；处理2、处理3分别比对照增收25.3、594.6元。

表1 不同梯度用量控释肥对辣椒产量及效益的影响

2.2 不同梯度用量控释肥处理肥料成本比较

由表2可以看出，667 m2肥料成本以处理5最高，为760.0元，比对照多投入175.0元，667 m2施N、P、K纯养分54.4 kg，比对照少施13.1 kg，减施N、P、K纯养分19.4%，纯养分获得净收入最高，为133.3元/kg；处理2、处理3、处理4肥料成本分别为610.0、660.0、710.0元，比对照分别多投入25.0、75.0、125.0元，667 m2减施N、P、K纯养分31.9%、25.6%、38.1%，纯养分获得净收入分别为126.8、127.6、127.7元/kg；处理1肥料成本为560.0元，比对照少投入25.00元，667 m2减施NPK纯养分44.3%，纯养分获得净收入122.6元/kg；常规施肥对照667 m2施N、P、K纯养分最高，为67.5 kg，纯养分获得净收入却最低，为78.1元/kg。

表2 不同梯度控释肥用量处理667 m2肥料成本分析

3 结论与讨论

试验结果表明，辣椒施用控释肥能够保证全生育期养分平衡供给，一次底施、不用追肥，省工省时；肥料利用率显著提高，减少肥料浪费损失；化肥合理减量区间应控制在20%～25%，产量可以增加10%左右，每千克养分投入可以获得净收入120.0～130.0元；宜施壮42%控释肥种植辣椒，667 m2最低施肥量不得低于90 kg，最佳施肥量为110～120 kg，配施商品有机肥量80～120 kg；既减少化肥用量，又能获得较高的产量，实现农业经济效益最大化。

控释肥通过现代先进工艺，使肥料养分的分解释放时间延长，有利于提高肥料的利用率，延长肥料养分的有效期，从而达到促进农业提质增效、节本增收的目的，是现代肥料发展的主要方向，也是农业农村部重点推广的技术之一。本试验结果表明，蔬菜控释肥值得加速示范推广。蔬菜控释肥对土壤pH值和有机质等关键指标的影响，需要在下一步试验示范中进一步探讨。