辣椒新品种新科16的选育

任福森 郭志伟 孙强 陈昊放 李磊 刘贺娟 王玲燕

摘    要：新科16是河南省新乡市农业科学院利用雄性不育系161A作为母本、恢复系D4为父本培育的中早熟优质黄皮三系杂交辣椒新品种。河南地区早春塑料大棚栽培模式下生育期183 d左右，定植至始收62.2 d，前期坐果集中，中后期连续坐果能力强;平均株高81.8 cm，株幅72.0 cm，初花节位9.9节;果实羊角形，青熟期黄绿色，果面光滑，心室数2.5，纵径21.0 cm，横径3.7 cm，果肉厚度0.34 cm，平均单果质量77.2 g;果实生熟食风味佳，辣椒素质量分数22.8 mg?kg-1，维生素C质量分數79.2 mg·100 g-1，水分质量分数93.0%，粗纤维质量分数1.34%;667 m2平均产量3 292.3 kg。适合在河南地区及周边地区日光温室、塑料大棚栽培。2016年通过河南省种子管理站农作物品种鉴定。

关键词： 辣椒; 新品种; 新科16; 三系杂交

中图分类号： S641.3 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2021）05-117-04

Breeding of a new pepper variety Xinke No. 16

REN Fusen1， GUO Zhiwei1， SUN Qiang1， CHEN Haofang1， LI Lei2， LIU Hejuan1， WANG Lingyan1

（1.Henan Xinxiang City Academy of Agricultural Sciences， Xinxiang 453003， Henan， China;2.Yuanyang County  Agriculture and Rural  Affairs Bureau， Yuanyang 453500， Henan， China）

Abstract：A yellow skin pepper variety with mid-early maturity and high quality， Xinke No. 16 was bred by crossing male sterile line 161A and restorer line D4. The whole-growth period and planting-to-initial-harvest period of Xinke No. 16 are about 183 days and 62.2 days， respectively. The average plant height and plant width are 81.8 cm and 72.0 cm. The initial flower appears  at the 9.9th node. The fruit is sheep–horn shaped， with yellow green color and smooth surface. The fruit has an average of 2.5 carpels， with 21.0 cm in length， 3.7 cm in width and 0.34 cm in pulp thickness. The average fruit mass is 77.2 g. The flavor of raw and cooked fruit is good with medium spicy. The Vc content of the fruit is 79.2 mg·100 g-1， with 93.0% moisture and 1.34% crude fiber. The average yield is 3 292.3 kg per 667 m-2. Xinke No. 16 is suitable for early spring cultivation in both solar greenhouse and plastic greenhouse.

Key words： Pepper; New variety; Xinke No. 16; Three-line hybrid

1 育种目标

近年来我国辣椒的年播种面积在150万～200万hm2[1]，是种植规模和经济效益最好的蔬菜作物之一[2-4]。辣椒杂种优势非常明显[5]，21世纪以来我国辣椒杂交种已大面积应用于生产[6]，但使用的杂交种子大部分是采用人工去雄授粉制种的，制种成本高、种子纯度低[7]，知识产权难以保护，种子质量问题频出，给种植户造成损失，也给种子企业造成重大影响甚至致命打击，而利用雄性不育系培育“三系配套”杂交种是解决这些问题最有效的途径[8]。另外，前些年来我国北方牛角椒市场很大一部分被一些跨国公司占领，这类种子的销售价格非常高昂[2-3]，严重影响了其在河南等内陆省份的推广;中原地区消费者普遍喜欢黄皮辣椒类型[9-10]，而国外品种果实偏绿，并不是最佳选择;河南以塑料大棚春夏秋三季两茬生产为主，对早熟、前期坐果集中等特性要求较高[11]。因此，河南省新乡市农业科学院制定了既符合河南地区消费习惯和种植模式，又具备纯度高、成本低的“三系杂交”早熟优质黄皮辣椒新品种的育种目标。

2 选育过程

2.1 亲本选育及其特征

2.1.1 保持系的选育 1997年开始利用二环系法对美国黄椒与赤峰牛角椒杂交分离后代连续8 a（年）进行定向选择，于2005年选育出稳定的黄皮粗羊角椒自交系161B。利用雄性不育系进行测交检验，161B具有保持雄性不育性稳定遗传的能力。该自交系植株高大，生长势强，结果能力强，果实粗牛角形，乳黄色，皮薄，辣味浓，品质好，果实纵径26.7 cm，果实横径4.3 cm，平均单果质量101 g，抗疫病、青枯病，中抗病毒病[12]。

2.1.2 不育系的选育 2005年利用田间发现的自然变异雄性不育株95-18A，采用饱和回交法对161B进行不育系转育，经过新乡、海南两地连续3 a 6代于2008年转育成稳定的雄性不育系161A，不育率100%。除了植株育性不同外，其他表型性状与保持系161B一致[13]。

2.1.3 恢复系的选育 2002年开始利用二环系法对07-107与D椒4号杂交分离后代进行连续定向选育，并在日光温室内通过对温度、湿度、光照等条件控制进行逆境胁迫，于2008年选育出稳定的自交系D4，并广泛配制杂交组合。经过测交检验，能够100%恢复不育系的育性。该株系极早熟，前期结果集中，果实羊角形黄绿色，表面光滑顺直，果实纵径23.9 cm，果实横径3.2 cm，平均单果质量68.0 g，高抗病毒病、疫病和青枯病，具有抗逆性强、配合力高的特点。

2.2 选育经过

2008年共配制42对辣椒杂交组合，2009年进行了杂交组合鉴定试验及恢复能力测试，筛选出了强优势组合161A×D4。2012年在新乡市农业科学院研发基地进行了新品种比较试验，该组合综合表现良好，2014年定名为新科16。2015—2016年参加了河南省第3轮青椒新品种保护地区域试验;2016年参加了河南省第3轮青椒新品种生产试验。2016年通过河南省种子管理站农作物品种鉴定，鉴定编号：豫品鉴菜2016005。

3 试验结果

3.1 丰产性

3.1.1 品种比较试验 2012年在新乡市农科院研发基地进行了早春保护地辣椒新品种比较试验，以新金富8号为对照（CK），采用随机区组排列，设3次重复，小区面积4.95 m2。试验于2011年12月4日在日光温室采用基质穴盘播种育苗，于2012年3月10日定植于塑料大棚。平均行距为60 cm，株距为30 cm。试验结果表明，新科16前期667 m2产量1 194.8 kg，比新金富8号增产79.73 %，差异达极显著水平;667 m2总产量3 186.8 kg，比新金富8号增产14.25%，差异达极显著水平（表1）。

3.1.2 区域试验 2015—2016年参加了河南省第3轮青椒新品种保护地区域试验，2015年设郑州、驻马店、平顶山、安阳、濮阳、新乡6个试点，2016年设郑州、驻马店、平顶山、安阳、新乡5个试点。试验于上年12月中下旬在保护地（日光温室加小拱棚或塑料大棚内套小拱棚）播种育苗，苗期防病治虫，次年3月中、下旬定植，采用保护地地膜覆盖栽培，随机区组排列，设3次重复，小区面积6 m2。采用宽窄行种植，宽行距80 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，双行，单株定植，试验田四周设保护行，以平椒9199作为对照品种（CK）。结果表明，新科16平均2 a（年）前期667 m2产量860.2 kg，比對照增产24.32%;平均667 m2总产量3 292.3 kg，比对照增产12.66%，差异均达到极显著水平（表2）。

3.1.3 生产试验 2016年参加了河南省第3轮青椒新品种生产试验，设郑州、驻马店、平顶山、安阳、新乡5个试点。采用保护地地膜覆盖栽培，随机区组排列，设2次重复，小区面积30 m2。采用宽窄行种植，宽行距80 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，双行，单株定植，试验田四周设保护行，以平椒9199为对照（CK）。结果表明，新科16平均667 m2前期产量661.8 kg，比对照增产10.20%，差异达到极显著水平;平均667 m2总产量3 242.6 kg，比对照增产1.67%，差异不显著（表3）。

3.2 熟性

新科16属中早熟品种，2016年河南省第3轮青椒新品种生产试验的结果表明，第1雌花着生于9.6节，定植至始收62.2 d，生育期187.4 d。

3.3 品质

新科16青熟果实黄绿色，果表光滑顺直。2016年委托农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测，结果表明，维生素C质量分数79.2 mg·100 g-1，水分质量分数93.0%，粗纤维质量分数1.34%，辣椒素质量分数22.8 mg·kg-1。

3.4 抗病性

河南省农业科学院植物保护研究所根据2015—2016年河南省辣椒新品种区域试验和生产试验各试验点田间病害调查结果，对新科16做出的抗病性评价结果如下：病毒病平均发病率为14.00%，病情指数3.54;疫病平均发病率为2.44%，病情指数0.93;炭疽病平均发病率为3.69%，病情指数0.94。按照抗性分级标准，该品种高抗病毒病、疫病和炭疽病（表4）。

4 品种特征特性

该品种在河南地区早春塑料大棚栽培模式下，生育期183 d左右，定植至始收62.2 d，属中早熟品种类型，前期坐果集中，中后期连续坐果能力强;植株生长势强，抗逆性强，平均株高81.8 cm，株幅72.0 cm，第1雌花平均着生节位9.9节;果实羊角形，青熟期黄绿色;果面光滑，果实纵径21.0 cm，横径3.7 cm，果肉厚度0.34 cm，果实心室数2.5;维生素C质量分数79.2 mg·100 g-1，水分质量分数93.0%，粗纤维质量分数1.34%，辣椒素质量分数22.8 mg·kg-1;平均单果质量77.2 g，平均667 m2产量3 292.3 kg。综合性状表现优良（见彩插8）。

5 栽培技术要点

在河南及气候相似地区早春塑料大棚种植以11月中旬至12月上旬播种、翌年3月20日前定植最为适宜，苗龄80～100 d。采用基质穴盘育苗。育苗前期注意防寒保暖。定植前施足有机肥，并提前10～15 d扣棚提升地温。采用高垄覆膜栽培，株距30～35 cm，行距60 cm，667 m2定植3700穴，每穴定植1株[14]。定植后加强温湿度管理、肥水管理及中耕除草，促进秧苗生长，提早开花坐果，提高产量。结果期追肥2～3次，每次667 m2追施尿素和硫酸钾各10 kg，促进果实膨大。及时绑蔓，及时防治病虫害，适时采收[15]。

参考文献

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