植物美学元素在包装设计中的应用研究

摘  要：包装设计是产品的视觉说明书，优质的产品包装设计原则不是单纯为了获得强烈的视觉冲击力，而是以贴合产品个性的方式传递出产品的内在品质与精神。“采珠者”（Pearlfisher）是国际著名设计机构，它致力于探索众多设计领域与设计维度。“为自然而设计”是该机构为产品包装设计开辟的一个重要方向。本文通过分析植物美学元素在产品包装设计中的应用规律，深入挖掘在食品类产品中传递绿色、自然、健康、安全等观念的设计方法。

关键词：采珠者;植物美学;自然设计;包装设计

一、“采珠者”与“自然设计”概念

时代的发展与进步给人们带来了前所未有的生活体验，新时代生活背景下的人们秉持绿色、健康、环保、低碳等全新的生活观念。[1]产品的包装设计是消费者与产品进行消费互动的重要视觉说明书，它不仅展示着产品的精神面貌，同时也反映了产品的内在品质。如何使产品与消费者在产品包装设计上产生良性互动是包装设计者关注的重点内容。优质的包装设计不是一味追求强烈的视觉刺激，而是在了解与认识产品特性的基础上，深入挖掘产品背后的故事、文化、思想等核心元素[2]，进行重新整合与再设计，进而完善产品的包装设计。

“采珠者”是以擅长挖掘产品内在特质而闻名世界的国际独立品牌与设计机构，该设计机构分别在伦敦、纽约、旧金山、哥本哈根开设了独立的设计公司，并致力于通过创新、企划与设计等流程从事具有创意性、观念性、革新性与可持续性的设计实践。“采珠者”设计机构在多年的设计实践中开辟了几大重点设计方向：品味设计、身体设计、出行设计、自然设计、豪华设计、休闲设计与社区设计①。

“自然设计”是“采珠者”设计机构近年来重点开发的设计方向，该方向将关注重点放在了消费者崇尚的生活理念与消费观念上，提炼出关键词：植物美学元素。植物美学元素体现了绿色、健康、环保、低碳、可持续等相关概念，采珠者将产品特性与其关联的植物美学元素融合，基于“崇尚自然”与“亲近自然”理念的包装设计更加符合当代消费者的心理需求。

二、植物美学元素在包装设计中的表现

“自然设计”系列视觉包装设计的核心表现内容就是围绕植物美学元素而展开的，“自然设计”系列作品包含伏特加酒、巧克力、漱口水、肉干食品等，设计师的包装设计与植物美学元素相关联，使消费者自己去探寻产品包装设计中暗藏的与自然元素相关联的品牌故事、品牌文化、品牌思想等。“采珠者”设计机构将植物美学元素融入视觉化包装设计中，引导消费者关注绿色、健康、自然、环保等相关内容，从而拉近了产品与消费者之间的距离，体现了人们对于美好自然生活的向往。植物美学元素在包装设计中的开发与应用迎合了新时代消费者认同的消费价值观念。

（一）基于海藻美学元素的海藻片包装设计

“海人”牌海藻片是丹麦著名海藻养殖海员海涅·马克斯·奥莱森（Heine Max Olesen）研发的一款海藻片，这款海藻片是由海员在海水中人工养殖的“膀胱藻”制作而成的，其原始成分就是可持续性生长的健康绿色植物。“采珠者”设计师选用了简洁、清晰的设计表现语言，使“海人”海藻片的食品包装展现出产品亲近自然、可持续、健康绿色的食品属性。“海人”海藻片共有三种口味，分别是西海岸海盐口味、红辣椒龙虾口味、胡椒鱿鱼口味（如图1，图2，图3），这三种口味的海藻片也分别由不同的包装设计图案进行视觉阐释。

西海岸海盐口味的海藻片是基础口味，其产品包装设计以橄榄色作为包装设计的核心色彩，突出海藻的原始特征。包装设计中心是一块橄榄色的海藻片，这片海藻片是产品的真实面貌，弯曲有弧度的形态呈现出自然、酥脆的视觉画面。这片海藻片的左右两边分别围绕着插画绘制的海藻植物，插画形式的海藻植物呈现流动生长的姿势，给消费者描绘了充满活力与能量的海中绿色植物形象。红辣椒龙虾口味的海藻片包装设计色调为暖黄色，包装设计中心是一只插画形式的龙虾夹住了一片海藻片，整体形象较为明晰、统一。而胡椒鱿鱼口味的海藻片的包装设计中心是一只缠绕着黑色海藻片的鱿鱼，包装设计色调统一、协调，插画造型流动感强烈，给消费者提供了生动、鲜活的海洋视觉形象。

“海人”海藻片的三组包装设计以色彩、色调区分不同的口味，包装设计以插画艺术与真实食品图像相互穿插的形式呈现给消费者，使消费者在消费之前便可以清晰感受到来自纯净海域的绿色海藻植物与充满能量的海藻片，进一步促进消费者在联想的思维活动中产生消费行为。

（二）基于谷物美学元素的伏特加酒包装设计

传统的伏特加酒以其高浓度的酒精、烈焰一般的口感和冷淡审美风格的包装设计给人留下冷酷、高贵的印象。澳大利亚“摇谷机”（GRAINSHAKER）伏特加酒公司与“采珠者”设计师联合打造了一款新颖的伏特加酒包装设计，一改往日伏特加酒因产品包装留给消费者的固有印象，以一种全新的融合了植物美学元素的设计风格重构了伏特加酒的外在包装形象。“摇谷机”伏特加酒公司想通过此款酒的包装设计使消费者重新认识伏特加酒是有温度、有情感、有故事、有精神的酒，并且这种酒的制作原料是来自澳大利亞农场产出的优质谷物。

在这款酒的包装设计中，“采珠者”的设计师以具象的视觉形式表达了“摇谷机”这款新酒的品牌定位。酒瓶包装设计的中心是一个骑着鸵鸟的农民形象（如图4），充分表现出了鸵鸟与农民的精彩动态形象，奔跑着的鸵鸟周围是生长在农场间的浅灰色的优质谷物。鸵鸟经过处的谷物也是呈动态形象，似有风在谷物间穿过，也从侧面映衬骑着鸵鸟的农民主体形象的生动感与律动感，寓意是此款酒具有开拓性精神同时展现田园谷物的清香怡人。在主体人物形象的上方是以浅绿色标出的品牌名称：摇谷机。此外，这款伏特加酒属于系列酒，酒瓶上主体形象下方的粉红、黄色、绿色矩形中分别标识了玉米、小麦、黑麦的谷物成分。整体包装设计淡雅、清新，以融合谷物元素的设计方式重构了伏特加酒的整体精神面貌，具有迷人的亲和力。

（三）基于薄荷叶美学元素的口腔护理液包装设计

“唤醒”薄荷口腔护理液（Waken Mouthcare）的包装设计是“采珠者”设计机构为美容护理公司量身定制的一款融合薄荷叶植物美学元素的包装设计。设计公司在进行产品信息调研的过程中发现市场上充斥着各种功能性的化学溶液制成的漱口水，虽然这些功能性的漱口水可以帮助消费群体解决口腔护理的问题，但使用者在使用过程中难免会担心其中的化学溶液成分是否会产生副作用。基于此调研背景，西蒙·达菲（Simon Duffy）的化妆品公司的研发部通过从薄荷叶中提取有效的口腔护理成分，结合特殊工艺研制了这款绿色植物口腔护理液，以此来挑战市面上常见的功能性漱口水。

“采珠者”机构设计师从薄荷叶的形状中获取了灵感，以简约的视觉设计形式表现了薄荷叶的形象，外部圆圈就像是一层“屏障”（如图5），隐喻“唤醒”口腔护理液可以给牙齿口腔提供健康保护。护理液的包装色彩整体呈现粉绿色，打破了市场上以透明容器反映漱口水原本色彩的惯例。消费者很容易在漱口水货架中注意到这款清新、淡雅、带有薄荷叶美学元素的口腔护理液。另外，此款口腔护理液的外包装瓶是由金属铝制成的，这是因为铝制的金属容器在使用过程中容易在外形上留下痕迹，每一道磕碰的印痕都反映了它与使用者在使用过程中发生的故事，设计师在设计过程中将可持续性的思想融入到了包装设计中，目的是为了使消费者认识到用完后的护理溶液瓶是有温度和情感的，应该以温和的方式进行处理，以此来倡导消费者呵护人类赖以生存的星球。

三、结语

植物美学元素在产品包装设计中的应用不是偶然产生的设计实践，它反映着新时代消费者的内在消费心理，在人们满足日常物质生活的基础上，更加追求一种绿色、健康、环保、可持续的生活方式。[3]植物美学元素在包装设计实践中的角色象征了消费者对自然的青睐与信赖，因为绿色与自然是健康与环保的置换词语。[4]植物美学元素的概念与植物元素的概念有所不同，植物美学元素更像是一种设计原则和设计规律，需要将与产品相关联的植物元素进行提炼、重组、表达，最终的设计结果要以追求内在的植物美学精神为核心，要以最為贴合产品自身内涵的方式去讲述产品的内在品质，以温和的表述语言传递产品所蕴藏的植物美学的自然气息。

注释：

①参考网站：https：//www.pearlfisher.com/work/

参考文献：

[1]郭怡，顾江源.包装的绿色设计策略与应用[J].上海包装，2020（4）：30-34.

[2]陈慧珊.绿色设计理念在包装设计中的应用分析[J].艺术科技，2019（3）：169-170.

[3]吴亦寒，李若辉.基于绿色设计理念的产品包装设计[J].艺海，2020（4）：92-93.

[4]兰鹏.景观设计中植物形态美学探析[J].戏剧之家，2014（15）：182.

作者简介：朱熹晨，昆明理工大学艺术与传媒学院硕士研究生。研究方向：民族艺术传承与发展。