产品检验检测和安全风险评估的异同点观察

摘  要：我国经济不断发展，产品需求增多，消费市场鱼目混珠，产品质量不一，产品质量安全事故频发，产品检验检测和风险评估有效辨别和监测产品质量，是管控产品质量的重要监督办法，其安全风险评估对产品管制有重要作用。就加强产品质量监管，简要分析产品检验检测和安全风险评估的异同点。

关键词：检验检测;安全评估;风险评估

经过长期奋斗，我国经济正在稳定恢复、飞速发展，我国社会矛盾主要体现在人民日益增长的美好生活需要与发展不平衡、不充分之间。国民经济增长，对不同产品的需求增多，市场产品质量参差不齐，产品安全事故常见，为减少劣质产品流入市面，加强产品质量监督管理，国家不断完善产品质量监管办法，其中产品检验检测和安全风险评估作为产品质量监督的主要举措，为更好地开展产品质量监管工作，就产品检测和风险评估的异同简要说明。

一、检验检测和安全风险评估的定义

检验检测是利用科学的检验测试手段和检查方法，配合相关技术设备，专业科技人才对产品单项或多项特性进行测量、检查、试验、度量和研究，通过对比规定的质量标准，确定各项特性是否符合标准的一项活动。检验检测的主要风险有质量风险、人为风险和环境安全风险[1]。

安全风险是安全事件发生的概率和后果严重程度的组合。传统的安全风险管理办法有两种：前瞻性方法和反应性方法。降低安全风险需要对安全风险进行评估，风险评估在识别危害的前提下，对发生伤害的可能性进行评估，同时对危害在人们生活、生命、财产等方面造成的影响和损失量化评估。

二、异同点

（一）、差异性

1、对象不同

检验检测主要根据规定的技术标准和技术规范检测产品质量，反映企业产品质量符合产品标准或规范的状况。风险评估主要分析探讨危害发生的可能性和危害对人类造成影响的程度，表征产品被消费者使用的安全状态。

2、需要的资源不同

检验检测依靠人员使用专业设备，研究产品性征，通过对比产品质量标准进行科学评估，而风险评估不仅需要人员、样品、设备，还要依据历史数据信息、相关案例、模型和软件进行安全评估。

3、手段不同

商品检验检测的手段主要是相关监管人员用仪器设备对商品样本测量评估，得出具体数据，对比产品质量标准，评判产品质量优劣，主要的检测方法为感官检验法、生理检验法、生物学检验法。感官检验法，是一种利用人的感觉器官功能性和人在生活中的实践检测评定商品质量的办法，借助人的感觉器官功能和实践经验来测定评估商品质量的一种方法，简单来说，就是用人的耳、鼻、舌、眼、手这些感觉器官輔助检验产品质量，结合生活实践经历对商品外观、构型、色泽、气味、口感、硬度、弹性、光滑度等质量情况进行评估，并且识别商品种类、规格、性能等相关信息。生理检验法，是相关技术人员在实验室，借助仪器设备和各种试剂，用物理或者化学办法检验产品各项指标的一种办法，主要检验产品的物质成分、物质结构、物理性质、化学性质、安全风险、环保性。生物学检验方法，是借助仪器、试剂和动物对食品、药品和工业产品对人体或环境有影响的安全性能检验。

风险评估在大数据背景下产品安全风险评估的方法主要有三种，分别为风险矩阵法、诺模图法和专家评议法。风险矩阵法是较简便的一种风险评估方法，过程简单，首先，依据相关产品质量鉴定，识别产品危害，分辨不合格的产品在使用途中可能出现的危害，同时对可能出现的伤害进行分类。其次，评估产品质量安全风险，工作人员对特定产品的危害程度进行划分，将产品危害程度划分为不同阶段，进而对不同阶段伤害发生的可能性进行评估，最后将产品质量伤害程度计算汇总，汇总后，对可能发生的产品质量风险进行评估。最后根据每个阶段的危害风险，产品质量存在的伤害程度，评价产品质量安全风险。诺模图法用打分的形式对风险进行评估，基于目前企业评价环境，结合对比环境对产品安全风险进行打分。产品特征较多，工作人员需要对各项性质制定具体分数，分析研究产品质量，评价产品质量危险性，依据产品风险评估的总分数确定产品可能存在的危害性，从而对产品质量展开安全风险等级划分工作。专家评议法是由专家委员会对产品评议的定性分析方法，成立专家委员会后，明确产品评审内容，定性分析和比较产品质量各项风险，进而对产品风险进行评议。此方法主要依仗专家的实践经验，比对多方面影响产品质量安全的不同因素，做出综合性判断。这种方法的优点是简洁且易实行，且通过对比不同专家评估确定的产品安全风险具有客观性，其主要难点在寻找专业、经验丰富的专家委员[2]。

4、评估结果不同

检验检测最后结果是产品符合质量标准、不符合质量标准，称为合格品或不合格品，检测之后能得到相关检测数据，同时检验检测中心会给出产品检验检测报告。风险评估主要评价产品的风险等级，如低风险、中风险和高风险，结果会随着外界因素改变而变化。

三、关联性

风险评估依赖检验检测手段，产品质量安全风险的评估，需要对产品分析检验，并在不同情境中试验产品危害发生的可能性以及危害程度，其中运用标准或非标准检验检测方法。而风险评估过程中所做的模式实验产生的实验数据，可以作为检验检测的一个依据，若将试验在检验检测的标准中进行，所得结果可以服务于产品检验检测。同时，检验检测所得结论，既是开展风险评估的重要信息，又是风险评估工作的数据来源[3]。

检验检测和风险评估的用途相关联，产品经过检验检测后，得出产品质量情况，在产品没有达到产品质量标准的状态中，若涉及到安全问题，安全部门应该就产品安全问题进行模拟实验，再次评估产品安全风险。同样，消费者在使用过程中，发现产品有破损或其他质量问题时，消费者均能向生产者或营销商索取赔偿，必要时，可通过举报等法律手段维权，部门接到举报后，向相关部门传递监管信息，使产品检验检测机构重复对产品进行检验检测，期间产品安全风险评估中心再次评估，旨在维护消费者权益，保护消费者的安全，减少产品质量安全事件发生。

检验检测需要在产品的原材料、半成品、成品、运输、市场交易、使用过程、废弃和处理等全过程监控，确定产品的质量和对环境的影响。产品安全评估活动也需要对产品制作、出售、售后处理全路线进行风险评估，确定产品安全风险。

总结

为更好监管市场，控制产品质量，在实施产品质量检验检测和安全风险评估等手段时，要科学利用检验检测方法，合理评估产品安全风险。检验产品质量要合理利用自身科学技术，同时结合安全风险评估优势。在区分检验检测和安全风险评估办法的同时，要妥善结合两者之间的联系，使产品质量检验检测简便化、高效化。

参考文献

[1]赵昆，廖勇.产品质量检验检测风险管理研究[J].现代食品，2020（01）： 42-43.

[2]张晨艺，张静.大数据背景下产品质量安全风险评估研究[J].中国标准化，2021（14）：20-22.

[3]王岚，徐芸莉，葛凌慧，杨震.产品检验检测和安全风险评估的异同点分析[J].中国认证认可，2020（10）：29-31+26.

作者简介：

张轲（1992-4月-17日），民族：汉，性别：男，籍贯：浙江省奉化市，学历：本科，职称：助理工程师，研究方向：机械工程。