10个北美海棠品种在上海地区的引种栽培和应用前景

毕玉科，龚睿，奉树成*

(1.上海植物园 上海城市植物资源应用工程技术研究中心，上海 200231；2.复旦大学 生命科学学院，上海 200438)

海棠花是我国的传统名花，在园林中广泛栽植，是早春重要的观赏树种。海棠花开似锦，花色娇艳，是“春花四绝”之一[1]，素有花中贵妃、花中神仙等美称。从唐朝起，海棠就开始广泛栽培，宋朝时达到顶峰，被誉为“花之最尊”[2]。在明朝的王象晋编写的《群芳谱》中，提出了“海棠有四种皆木本”，分别为西府海棠、垂丝海棠、贴梗海棠和木瓜海棠。其中西府海棠和垂丝海棠在植物学中属于蔷薇科(Rosaceae)的苹果属(Malus)，贴梗海棠和木瓜海棠属于同科的木瓜属(Chaenomeles)。此后，我国传统古典园林中最常应用的海棠也常常是指这4种海棠以及苹果属中果实较小的物种，如湖北海棠、山荆子等，并且常与玉兰、迎春花、牡丹和桂花一起栽种，营造“玉堂春富贵”的意境[3]。19世纪末期至20世纪初，欧美植物学家采集了大量的中国苹果属植物资源，欧美园艺工作者利用这些资源(主要有山荆子、新疆野苹果、三叶海棠等)与当地的海棠资源(主要是草原海棠、花冠海棠等)杂交[4]，经过多年的选育得到了近千种[5]观赏价值较高的海棠杂交品种群。在国外将其称为crabapple，专指果径小于5.08 cm(2英寸)的苹果属植物[6]。在中国，一般与其他海棠统称为观赏海棠[7]，又因其主要来自北美地区而习惯称其为北美海棠。与传统应用上常使用的垂丝海棠、西府海棠相比，北美海棠不仅春天花开似锦，而且夏、秋及冬季均可观果，四季均有观赏价值，因此，越来越受到世界各国园林园艺界及园艺爱好者的青睐。从20世纪80年代开始，我国的一些植物科研单位、植物园以及园林公司陆续从美国、欧洲等国家引进北美海棠品种。据不完全统计，目前国内已有100余种[8]，应用主要集中在北方地区，上海园林绿地也有应用，但种类较少，应用形式也较单一。

2016年冬天，上海植物园从山东引进了10个北美海棠新优品种，通过4 a的栽培观察，10个北美海棠品种在上海地区生长良好，均能正常开花。现对10个北美海棠品种的生物学性状和物候表现进行总结，并对其应用前景进行分析，旨在丰富上海地区海棠品种多样性，延长其整体观赏期，为北美海棠新优品种在上海及华东地区的园林绿地的推广应用奠定基础，为其他地区提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

10个北美海棠品种引种试验区位于上海植物园引种苗木资源圃中。引种苗木资源圃位于徐汇区西南部，地理坐标31°12′N，120°26′S，属北亚热带季风性气候，四季分明，冬季寒冷干燥，夏季湿热多雨。年平均气温15.5 ℃，冬季1月平均气温3 ℃，夏季8月平均气温27.5 ℃。全年日照1 534.7 h，平均降水量为1 143.1 mm。

1.2 材料

供试材料为2016年冬天从山东引进的10个北美海棠品种：艾瑞斯、白兰地、草莓果冻、冬红、皇家雨点、梨花、拿斯露、雪球、亚当、印第安魔力，均属蔷薇科苹果属，均为3 a生嫁接苗。各品种地径规格为4 cm以上，性状稳定、生长健壮。试验材料均为地栽，每个品种10株。种植在资源圃同一区域，使用相同基质和肥料，相互无遮挡，实施相同养护栽培管理。

1.3 观察记载项目

在自然生长条件下观察并记录其主要观赏生物学性状、物候期、适应性等性状。2017年初春开始，每天上午观察1次；待苗木萌发展叶后，每周记载1次；遇到物候相的转折时期1～2 d记载1次，冬季苗木落叶落果后不再观测。

2 结果与分析

2.1 适应性

通过4 a实地观测，10个北美海棠品种在上海均能安全越过冬、夏，成活率为100%，生长良好，能够适应试验地的环境条件。每年地径增长1 cm左右，品种之间差异不大。

2.2 观赏生物学性状

由表1可知，10个品种冠型以圆形居多，共6个，杯型和开心型各2个。着花量除了白兰地为中等(盛花期花朵覆盖全树70%左右)外，其余9个品种均为繁密，盛花期花朵覆盖全树90%以上。花色深粉色(至玫红色)4个品种，粉色2个品种，白色3个品种，而草莓果冻的花为淡粉色晕深粉色边缘。花瓣除白兰地和梨花为重瓣外，其余8个品种为单瓣。花期覆盖了早、中和晚期，其中草莓果冻开花最早，每年3月20日左右花朵开始绽放，白兰地最晚，4月中旬始花，其余品种集中于3月底4月初。10个品种均结果，果实量除白兰地极少并且早落外，其他品种果实量均繁密。熟果果色为不同的红色，其中皇家雨点颜色最深，为黑红色；白兰地和草莓果冻为黄色，向阳面红色；梨花、雪球和印第安魔力果实初熟期(深秋及初冬)为黄色，后期(深冬)梨花和雪球转为红色，印第安魔力转为橙红；白兰地为黄色晕红色；艾瑞斯、拿丝露和亚当则为深红色并且发亮。果实形状有3种，分别为球形(5个)、扁球形(4个)和橄榄形(1个)。果实以大果为主，共5个，小果3个，中果2个。除白兰地外，其余品种均有秋冬观果价值，其中艾瑞斯、皇家雨点等5个品种7月即开始着色进入观赏期，一直可持续至冬季；冬红、雪球和亚当冬季观果效果最佳，可一直持续至翌年2月。

表1 10种北美海棠的观赏生物学性状表现

2.3 物候期

由表2可知，引进的10个北美海棠品种的初芽萌动期，除了草莓果冻为2月底，白兰地为3月底外，其余8个品种都在3月。花期从3月底一直延续到4月中旬，群体花期均为10 d左右，其中草莓果冻开花最早，一般3月20日左右始花；白兰地最晚，4月中旬始花；其余花粉色的品种如艾瑞斯等都集中在3月底；花白色的品种如冬红等都在4月初始花。10个品种花后不久即开始坐果，果实除皇家雨点早熟(8月)外，其余都集中在深秋10月或11月成熟。所有品种都在11月开始落叶。

表2 10种北美海棠的物候期表现

2.4 园林应用前景

引进的10个北美海棠品种在园林应用的形式多样(表3)，可以孤植、对植、列植、三角形配植、散点植、和景石或其他植物配置造景，制作花篱、果篱。其中白兰地海棠为花期最晚的品种，花重瓣如玫瑰状，观赏性佳，并可延长整体观赏期，适合和其他北美海棠品种搭配造景；其余9个品种均可用作秋冬观果树种，其中艾瑞斯、拿丝露和冬红海棠的果实大且清新甘甜，可作为旅游观光采摘园树种，也可作盆栽、盆景；果小、密的草莓果冻等5个品种还可以作为招鸟生态林树种。

表3 10种北美海棠的园林应用前景

3 小结

通过对从山东引进上海的10个北美海棠品种4 a的物候期、观赏性以及适应性等的观察记录和综合分析，10个北美海棠品种均能适应上海气候环境，生长势好，适合在上海推广应用。其冠型、花形、花色覆盖了该类花木的主要类型；整体花期从3月下旬延续至4月下旬。除了白兰地海棠外，其余9个品种均是秋冬观果的优秀品种，可以丰富上海地区园林秋冬季造景树种。其中果实大、可食用的品种如艾瑞斯等还可以作为旅游观光采摘园树种，这几个品种的果实除了直接食用还可以酿酒[9]，做果酱、果醋等，可用以发展城市观光农业。此外，海棠是盆栽盆景的良好花材，是“盆景十八学士”之一[10]，大果的北美海棠品种也适合制作盆栽、盆景，用于家庭园艺。而果小、密的草莓果冻等5个品种除了作为观赏树种外，还可以用作招鸟生态林树种。