大棚宁波藤茄再生栽培技术

2021-07-07浙江省宁波市江北朱昌实家庭农场315033朱昌实

新农村(浙江) 2021年7期

浙江省宁波市江北朱昌实家庭农场（315033）朱昌实

浙江省宁波市江北区农业农村局（315020）王笑张兆康

宁波藤茄为农家品种，株高60～90厘米，叶片长卵形绿色带紫晕，果实细长，单果重50～100克，果皮紫色、肉白色、品质佳，深受宁波市民所喜爱。常规的宁波藤茄大棚栽培一般在7月中旬前后拉秧。近年来，探索宁波藤茄修枝再生技术并取得成功，茄子采收期延长至10月下旬，产量增加一倍，经济效益显著。现将技术要点总结如下。

1.精心播种育苗

（1）苗床准备苗床选择避风向阳、交通方便、地势高燥、排水良好，近年来未种茄果类作物的田块。播前搭好大棚，平整床土并铺厚5～10厘米的营养土。营养土配方为60%～70%菜园土，20%～30%的腐熟有机肥，0.2%的三元复合肥。充分混用，加盖一层农膜密封。使用前2周施入0.2%多菌灵加0.03%辛硫磷，将营养土和药剂充分拌匀，以备播种。

（2）浸种催芽一般用温水浸种，将干种子放入55℃的热水中，搅拌15分钟，水温降至常温再浸泡4小时，捞起后沥干置于25～30℃催芽。待三分之二种子露白时播种。

（3）播种和秧苗管理

11月上旬播种，种植一亩（1亩=667平方米，下同）大棚需种子15～20克。播种前要求先浇透水，均匀撒播，播后盖0.5厘米细土，铺上一层湿稻草，然后覆盖地膜。温度控制白天25℃～30℃，夜间15℃～20℃，保持床土湿润，出苗后及时揭去稻草和地膜。超过28℃要及时放风，防止徒长，并适当控制苗床湿度，防止猝病等病害发生，做到钵内营养土不发白不浇水，浇时要浇透。定植前7～10天，“低温”炼苗，一般以15℃～20℃为宜。当秧苗有2～3片真叶时即可假植，一般在晴天下午进行。假植前半小时秧苗浇透1次水，假植时起苗要轻，以防伤苗。植到营养钵内后要浇透水，并用小拱棚覆盖保湿3～4天，小拱棚内温度保持28℃左右，以促发新根。苗期主要病害有猝倒和立枯病，注意抓好苗床管理，防止高温高湿，苗期喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾，0.05%～0.1%氯化钙等提高抗病力。必要时用药剂防治。

2.科学定植

2月上旬冷空气过后晴天进行定植。定植前半个月每亩施入充分腐熟的有机肥1000千克、三元复合肥30～40千克、腐熟饼肥80～100千克、过磷酸钙15～20千克，然后按畦宽（连沟）1.5米左右开沟作好畦。按行距60～70厘米、株距50～60厘米定植，每亩2000～2500株。栽植时在地膜按预定行株距挖穴，破口尽量小，放入茄苗后用土将苗四周压实，浇好定根水，最后将地膜破处用泥土压紧。

3.强化田间管理

（1）温湿度管理为在棚内保持15℃以上的温度，要采用大棚内小拱棚＋地膜，雨雪天可在小拱棚外加盖遮阳网、草帘或无纺布。注意晴天早揭晚盖，阴天迟揭早盖。开春后气温回升，应注意揭膜通风降温，降低棚内湿度。

（2）肥水管理开花结果前一般不追肥。在第一批果实采收开始，每采2～3批后，需追肥一次，亩施三元复合肥15～20千克和尿素5～10千克。4月中旬后，温度回升，如棚内干燥，应及时灌水。

（3）整株打杈当门茄开花后，将门茄以下的侧枝全部摘除，门茄以上的侧株不摘除。及时摘除老叶，有利于通风透光，有利于提高坐果率，防止果实打弯。摘除老叶的原则是，及时摘除将要采收的茄子挂果位置的老叶。到7月上中旬，在对茄部位以上10～15厘米处剪枝再生。剪掉后每亩施三元复合肥30千克，并保持土壤湿润，剪枝后1星期适当掰除多余侧枝，剪枝后30天左右可再次连续采收。

（4）促进坐果冬春大棚内光照较弱，温度低，宁波藤茄落花落果现象严重，在生产上可用植物生长调节剂点花保果，一般用防落素30～50毫克/千克的浓度涂到花柄。前期气温低，浓度可稍高；后期气温高，浓度可稍低甚至不再处理、自然结果。