不同复合肥处理对芹菜农艺性状的影响*

宋先慧，鄂玉联，马瑞杰，李 雪，王 静

(新疆心连心能源化工有限公司 新疆昌吉 832200)

肥料作为粮食的“粮食”被全世界广泛应用，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的一半以上，因此化肥是对作物产量有影响的重要因素[1]。在农业生产中，大多数种植施肥习惯为底肥+追肥，并且一次性施肥所占比例逐渐增大[2]。近年来，利用不同载体研制新型复合肥的技术发展迅速[3-7]，添加相关载体和增效物质的产品越来越受到用户的关注，不同肥料增效剂的添加提高了肥料的利用率。

芹菜是一种适应性较强的伞形科草本植物，杨丽辉等[8]针对不同的腐殖酸对芹菜产量和养分积累进行研究，探索出适合芹菜的腐殖酸添加量；王小宇等[9]发现腐殖酸水溶肥可以明显改善作物性状，提高作物的产量和经济效益；李成[10]使用高效有机肥对“黄心芹”进行了研究，发现高效有机肥可有效提高芹菜产量。

通过对腐殖酸肥料的研究发现，腐殖酸复合肥可促进小麦个体发育、干物质量积累、分蘖发生和后期成穗；可促进水稻生长发育，使水稻提早成熟，与施用普通掺混肥相比，增产效果明显。对甘薯、玉米、葡萄、大葱、大蒜和白菜等作物施用腐殖酸肥料，也具有良好的促进效果和品质提升作用[11-18]。

单宁复合肥是一种添加了植物多酚的复合肥。植物多酚是植物体内重要的次生代谢产物，具有缓解非生物胁迫、生物胁迫及促进作物生长发育的功效。植物多酚的增效机理为重金属处理、氮的固定、硝化作用影响微生物酶活性、改变土壤微环境等[19-22]。

芹菜作为一种可口蔬菜，对外界环境的适应性较好。复合肥养分均衡，可满足作物的营养需求，但目前复合肥的种类较多。为验证不同复合肥对芹菜农艺性状的影响，开展了田间小区试验，以期为复合肥的推广应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试作物：芹菜，品种为四季小香芹。

供试肥料：常规复合肥(28-10-12)、单宁复合肥(28-10-12)、腐殖酸复合肥(28-10-12)，腐殖酸复合肥中添加的原料为矿物源腐殖酸，以上肥料均由新疆心连心能源化工有限公司提供。

1.2 试验地概况

试验设在新疆心连心能源化工有限公司厂区的智能调控温室大棚内。试验用温室大棚具有自动降温、升温、遮阴、补光等功能，可根据作物生长环境进行光、热、水、气的调控，其中通过顶窗、风机和湿帘进行降温，通过暖气和内保温层进行增温；温室内设有自动喷水装置，可为温室湿度提供保障；通过遮阴网来控制光照强度，光照过强打开遮阴网，光照不足时打开补光灯进行补光。试验时间为2019年10—12月，试验用土壤为灰漠土，质地为壤土，其基本理化性质见表1。

1.3 试验设计

1.3.1 试验处理

试验为田间小区试验，每个小区为1个处理，小区面积约10 m2。试验共设3个处理，分别为对照处理(CK)，施用常规复合肥；处理1(T1)，施用单宁复合肥；处理2(T2)，施用腐殖酸复合肥；每个处理重复3次。每个小区铺设2条滴灌带，每条滴灌带移栽种植2行芹菜，芹菜株距10 cm，间距20 cm。选取不同复合肥作为基肥一次性施入，施肥量均为450 kg/hm2，后期仅提供水源支持，不再进行追肥处理。

1.3.2 指标调查

先在育苗盘中进行育苗，当芹菜苗长有3～4片叶片时移栽至试验小区。分别在芹菜苗移栽后第15、30、45、60 d进行株高、分蘖数、叶绿素相对含量(SPAD值)和鲜重等指标的调查。

株高：采用直尺进行测量，从芹菜基部至芹菜正常伸展状态下的最高处。

分蘖数：每个小区取5株芹菜，记录每株芹菜的分蘖数，求平均分蘖数。

SPAD值：分别在每个小区随机选取长势基本一致的叶片，采用SPAD仪进行测量，每个小区选取相同测量数取平均值作为该小区的SPAD测量值。

鲜重：采摘的芹菜去除根部泥土，称重、记录。

1.3.3 数据分析

采用Excel 2010进行数据分析并制图、制表，采用SPSS 19.0进行数据显著性差异分析。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对芹菜株高的影响

芹菜苗移栽后第15、30、45、60 d，不同施肥处理的芹菜株高见表2。

表2 不同施肥处理的芹菜株高 cm

由表2可知：在芹菜苗移栽不同天数后，3个处理下的芹菜株高没有显著性差异，表明3种复合肥处理对芹菜株高的影响不明显。

2.2 不同施肥处理对芹菜分蘖数的影响

不同施肥处理的芹菜分蘖数见表3。

表3 不同施肥处理的芹菜分蘖数 个

由表3可知：在芹菜苗移栽后第15、30、45、60 d，T1处理的芹菜在第30 d、第60 d的分蘖数显著高于T2处理的，在整个生育期分蘖数显著高于CK处理的；T2处理在芹菜生育期前30 d较CK处理显著增加了芹菜分蘖数，随生育期推进，后期与CK处理的分蘖数无明显差异。通过不同施肥处理对芹菜分蘖数的分析可知，腐殖酸复合肥处理在整个生育期较常规复合肥处理均显著增加了芹菜分蘖数；单宁复合肥在芹菜生育前期能显著增加芹菜分蘖数，对芹菜生育后期的作用效果显著降低，分蘖数较CK处理的无明显变化。

2.3 不同施肥处理对芹菜叶片SPAD值的影响

不同施肥处理的芹菜叶片SPAD值见表4。

表4 不同施肥处理的芹菜叶片SPAD值

由表4可知：在芹菜苗移栽后第30、60 d，不同施肥处理间的SPAD值差异不显著。

2.4 不同施肥处理对芹菜鲜重的影响

不同施肥处理的芹菜鲜重见表5。

表5 不同施肥处理的芹菜鲜重 g

由表5可知：在芹菜苗移栽后第15、30、45、60 d，T1处理的芹菜产量在整个生育期(除第45 d外)均显著高于T2和CK处理的；T2处理在移栽30～45 d期间，产量显著高于CK处理的，但在最终收获期T2和CK处理的芹菜产量差异不明显。通过上述分析可知：腐殖酸复合肥处理较常规复合肥处理可显著提高芹菜产量，在移栽60 d后，产量增幅达到19.29%；单宁复合肥处理在收获期也小幅提高了芹菜产量，但较常规复合肥处理产量增幅不明显。

3 结语

腐殖酸具有直接和间接促进植物生长发育的作用，可增强作物根系活力，强化作物对营养的吸收和转化，改善土壤微环境。腐殖酸是土壤肥力的基础、植物营养的储库、植物生长的活化剂。王艺斐[23]研究了含腐殖酸水溶肥料对芹菜的肥效，发现喷施含腐殖酸水溶肥料增加了芹菜的株高并提高了产量，与本文研究结果基本一致。

通过田间小区，3种复合肥在一次性基施的基础上可得出以下结论：

(1)3种施肥处理对芹菜的株高和叶片SPAD值的影响不明显。

(2)单宁复合肥的肥效主要体现在芹菜生长发育前期，随着生育期的推进，其肥效与常规复合肥的差异不明显。

(3)3种施肥处理中，腐殖酸复合肥的效果最好，显著增加了芹菜的分蘖数并提高了产量。

本研究主要针对芹菜产量，对其品质等相关指标调查研究得较少。在肥效研究中不仅应考察肥料对农作物产量的影响，而且应探索肥料对农作物品质的影响，完善和推广绿色项目的同时需要把控食品安全质量风险。因此，在后续的试验中将探究不同类型的复合肥对土壤微环境、养分利用率、芹菜品质的影响，为高效绿色肥料的推广应用提供相关的数据支撑。