四川省优质肉鸡品种评价模型研究

王昭霞，杨朝武，宋小燕，熊 霞，余春林⋆

（1.成都市畜禽遗传资源保护中心 610000；2.四川省畜牧科学研究院动物遗传育种四川省重点实验室 610000）

品种良种化是产业发展的首要条件。目前四川省优质肉鸡生产大量使用地方品种（资源），由于地方鸡种繁殖性能低，生长速度慢，整齐度差，不能满足规模化生产的需要，必须根据各地生产实际筛选适宜的优质肉鸡品种，解决优良品种与区域规模化生产不配套的问题，本研究针对四川省优质肉鸡生产主流品种重要经济性状进行分析，开展品种评价，筛选出适合不同饲养模式的优良品种。

1 材料与方法

1.1 数据来源

收集四川省优质肉鸡生产主流品种，包括藏鸡、丝羽乌骨鸡、峨眉黑鸡、旧院黑鸡、清远麻鸡、3个四川山地乌骨鸡品系、温氏新兴麻鸡、温氏新兴黄鸡及大恒优质肉鸡S01系、S05系等12个品种（系），测定成活率、90日龄体重等14个重要经济性状值。

1.2 数据统计

1.2.1 聚类分析：通过SAS 9.0的PROC VARCLUS过程进行指标聚类分析，当聚合后能解释的方差占总方差的百分比达80%时停止分裂，采用PROC TREE过程绘制聚类图。

1.2.2 聚类结果中各分类典型性状的筛选：通过指标与自身所在类的相关系数的平方值来确定。

1.2.3 耦合模型的推导和求解：采用SAS 9.0的PROC PRINCOMP筛选出的典型性状进行主成分分析，通过LINGO 9.0约束求解多维线性偏好模型的权重。

2 结果与分析

四川省优质肉鸡主要品种（资源）性能指标测定结果见表1。

2.1 聚类分析结果及典型性状筛选

通过最短距离法将14个指标聚为4类，见图1。同一类中有多个指标则根据该类中某指标与其他指标相关系数来确定，相关系数小的作为代表性指标，最终挑选出90日龄平均体重（W）、90日龄全净膛率（X）、180日龄平均体重（Y）和68周龄产蛋量（Z）4个代表性指标对各个品种进行评价，可解释方差变异为85%。

图1 优质肉鸡重要经济性状聚类分析树状图

2.2 耦合模型的推导和品种评分

采用主成分分析和多维线性偏好模型，以生产性能最佳为目标，推导出评价模型为：综合评价值I＝0.26×SW+0.38×SX+0.24×SY +0.12×SZ，其 中SW、SX、SY和SZ分别代表经标准化的90日龄平均体重、90日龄全净膛率、180日龄平均体重和68周龄产蛋量，得分范围为0～2。

对12个品种（资源）进行评分，评价结果见表1。藏鸡、丝羽乌骨鸡、四川山地乌骨鸡、峨眉黑鸡、旧院黑鸡、清远麻鸡等地方鸡种资源育雏期成活率、商品鸡90日龄体重、180日龄体重、产肉性能及繁殖性能均显著低于大恒优质肉鸡S01系、S05系和温氏黄鸡、麻鸡等培育品种，得分较低。

表1 四川省优质肉鸡生产主要品种（资源）性能指标比较分析

3 结论

地方资源与培育品种相比主要劣势表现在前期生长发育较慢以及后期繁殖性能较低，相对适合于饲养周期较长的放养鸡生产模式，规模化生产中则推荐使用商业育种公司培育的品种或配套系，如大恒优质肉鸡、温氏麻（黄）鸡等。