岁月是一把让你“过劳肥”的猪饲料

知乎彦宇

因過劳而肥

板栗：确定我不是因为最近吃得太多，而是“过劳肥”？

蛋黄：先看看什么是“过劳肥”，然后你自己判断判断。“过劳肥”不是一个准确的心理学概念，在心理学上有个可以帮助我们理解它的词，叫“神经性贪食症”，其典型特征有以下四点：

1.经常暴饮暴食（两小时内摄入大量食物）;

2.采用损害身体的方式阻止变胖，如催吐、吃泻药;

3.上述行为在连续三个月内出现的频率为每周两次以上;

4.体型和体重过分影响甚至决定了其自我评价。

板栗：退了退了，我相信我是因为最近吃太多。

蛋黄：并不是说有这些症状才算“过劳肥”，“过劳肥”是网络用语，和“神经性贪食症”还是有区别的，但二者的区别在于程度轻重的不同。它们本质上是一样的，都是躯体的压力反应失灵导致的躯体化症状，也就是先有压力，后有反应失灵，再有肥胖。

“战斗或逃跑”——压力的原始应对机制

蛋黄：为了表达方便，我就把“过劳肥”当成广泛意义上的“神经性贪食症”来说，这里就不再区分二者了。

先说压力和反应失灵，我们的躯体面对外部威胁带来的压力时，会启动一种叫“战斗或逃跑”的压力反应。举个例子，比如现在我发现有一头两米多长的大老虎正从十几米远的地方向我走过来，这个时候我会感到心跳加速，呼吸力度加重，身体发抖，额头和手心出汗，这些反应就叫“战斗或逃跑反应”。此时我的机体已经将当前能调动的能量都调动起来了，为战斗并受伤、或为全速逃跑做好生理准备。

板栗：哇，你的身体原来这么聪明。这是个很管用的保命技能呢，我也有这个技能吗？

蛋黄：对的，但这个“战或逃”反应管用的前提是，面对的压力来源是原始的生命威胁，如果是在文明环境中，个体面对的不是原始威胁而是社会性威胁，那就会有很大的局限性了，甚至会有反作用。比如你连续两次单元测验都没考好，开始担心起期末考的成绩了，此时你感到了压力，你的身体就会启动原始的“战或逃”反应。

可就算你浑身充满能量，你也会发现自己什么都做不了，期末考带来的威胁，完全不是你鼓起勇气奋力一搏或全速逃离就能够解决的。因此，你不仅无法降低当前的压力，反而还会由于无能为力而感到压力更大。而对身体来说，更大的压力就意味着更强大的敌人来了，于是身体又会调动更多资源，产生更强烈的“战或逃”反应。

只要你的注意力一直集中在期末考这个威胁上，你的身体就会一直陷入这样的死循环，直至精神和生理资源耗竭，变得无法集中注意力、易怒、行动迟缓并产生无意义感。

“战或逃”反应失灵的产物——“过劳肥”

板栗：啊，这个保命技能现在反过来变成了慢性自杀技能。

蛋黄：是的，因为躯体的进化没有文明演进的速度快，所以按照动物本能反应去应对当下的难题，便会由于不适应而产生很多心理问题。如果一个人长期处于压力状态中，那“战或逃”反应的反复调用和失灵，就会持续消耗躯体的大量能量。

板栗：那这个跟“过劳肥”有什么关系？

蛋黄：长期处于这种能量持续消耗的状态，对躯体来说就意味着血糖水平长期过低，于是躯体就会见缝插针地摄入大量碳水化合物来提高血糖水平，确保有足够能量储备，比如吃薯片、薯条、面包这些高淀粉含量的食物，或者吃糖、奶茶、蛋糕这些高糖分的食物。经常过量摄入这些高热量的碳水化合物，结果就是热量过剩，转化为脂肪储存下来，于是便“过劳肥”了。

“过劳肥”怎么破

板栗：啊，那我们要怎么打破“战或逃”失灵导致“过劳肥”的恶性循环昵？

蛋黄：首先是压力的应对，有五种常用方式：1.进行腹式呼吸;2.练习肌肉放松;3.向身边人寻求支持;4.从有效解决问题的角度进行应对;5.用助人行为来面对无解的压力。

板栗：好的，笔记在记，请您继续。

蛋黄：其次是压力应对失灵后的暴饮暴食，需要从饮食结构和生活习惯改起。

饮食结构方面，需要增加摄入色氨酸（豆浆、香蕉）、镁（紫菜、坚果、深绿色蔬菜）、维生素B族（杂粮、蔬菜），确保躯体有足够多的能维持躯体平和状态的血清素的营养物质合成，避免过多摄入碳水化合物导致血清素含量过低。

生活习惯方面，也有五点：1.白天多光照，夜晚少照白灯。有效睡眠、规律作息是情绪稳定的基础。2.减少高碳水和高脂肪的摄入（减少而非不吃）。3.把零食都收起来。4.进行有氧运动。每周进行几次20至30分钟的温和运动（如跑步、自行车、游泳），既能提高机体的基础代谢率，帮助减肥，又能够避免通过单一的暴饮暴食获得多巴胺奖励。5.给自己设定与食物无关的能够让自己产生幸福感的奖励。

如果你运用了上述方式两个月，依然无法解决暴饮暴食的问题，那就说明你躯体的恶性循环已经超出调整范围了，有往“神经性贪食症”发展的风险，需要去医院挂精神科或心理科借助药物才能打破这种恶性循环了。

板栗：啊，听了你的讲解，我感觉瞬间没那么担心，轻松多了，胃口大开。老板！给我再多来两个汉堡！

蛋黄：……