养鸡场细菌性疾病及防治

殷保忠

摘要：细菌性疾病是现代化鸡养殖中的常见病和高发病，对鸡养殖产业造成的危害巨大，影响鸡的生产效益。加强鸡养殖场细菌性疾病的防控工作，对确保整个养殖产业安全具有重要的现实意义。规模化家禽养殖产业发展中，细菌性传染性疾病的种类呈现逐渐增多趋势，诊断难度较大，如果不能采取有效措施进行诊治，极易造成巨大经济损失。该文结合实际发病病例，分析鸡养殖场细菌性疾病的诊断和防治措施。

关键词：鸡养殖场;细菌性疾病;防治

中图分类号：S858.31          文献标识码：B        doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.21.018

Bacterial Disease and its Prevention and Cure in Chicken Farm

Abstract：Bacterial disease is a common and high-incidence disease in modern chicken breeding，which is harmful to the chicken breeding industry and affects the chicken production efficiency.Strengthening the prevention and control of bacterial diseases in chicken farms is of great practical significance to ensure the safety of the whole poultry industry.In the development of large scale poultry breeding industry，the types of bacterial infectious disease are increasing gradually，and many bacterial diseases belong to zoonosis，which are easy to spread to human population and difficult to diagnose，if we can not take effective measures for effective diagnosis and treatment，it will easily cause huge economic losses and threaten the life and property safety of the whole breeding area and surrounding residents.The diagnosis and control measures of bacterial diseases in chicken farms are analyzed in this paper.

Keywords：chicken farm，bacterial disease，prevention and treatment

引言

鸡养殖产业中细菌性疾病是常见的一种既危害公共安全又影响养殖效益的常发病和高发病。已知的鸡常见细菌性疾病超过20多种，病原种类极其复杂，发病症状差异性较大，从发病时间分析，鸡细菌性疾病不会表现出明显的季节性等特点，任何时间都可发生流行，且任何年龄和品种的鸡都可受到感染。养殖管理人员在进行疾病防控中，应注重细菌性疾病的针对性流行病学调查，在出现传染性疾病后，应第一时间将患病动物单独隔离，并按照相关原则进行认真细致的鉴别和诊断，做到及时发现、及时确诊，控制传染性疾病的传播蔓延，确保养殖安全。

1 大肠杆菌病

1.1 疾病诊断

大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌感染引发的一种多年龄品种鸡共患的细菌性传染性疾病。2020年8月13日，某规模化鸡养殖场养殖的8 000只23日龄的雏鸡出现发病情况，主要表现为精神状态变差，严重腹泻。养殖户尝试使用青霉素链霉素进行治疗，效果较差。临床上患病鸡主要表现为典型的呼吸道症状，精神状态萎靡，双侧下垂，不愿意走动，随后出现严重的腹泻症状。不同患病鸡排出黄白色、绿色的水样稀便或者粥样稀便，肛门周围被粪便严重污染，雏鸡阶段具有很高的发病率和致死率，个别患病鸡还表现出典型的神经症状。对病死鸡解剖后发现大多数表现为气管显著充血，肝脏严重肿大，淤血明显，肝脏外包膜，肝脏表面出现肝周炎[1]，肌胃出现点状出血，十二指肠充血出血严重。肾脏显著肿大，并存在大量的尿酸盐沉积。通过实验室诊断，检测出革兰氏阴性染色的小杆菌，在普通琼脂培养基和麦康凯琼脂培养基上均能生长，一个生长出无色透明的菌落，一个生长出红色的致病菌，菌落致病性检测，发现分离得到的病原具有很强的致病性，能使小白鼠死亡，判定为大肠杆菌病。根据发病情况筛选出敏感抗生素，进行有效的治疗。

1.2 防治措施

确诊后指导养殖户进行严格的封锁隔离，并对患病鸡舍进行有效的清理和卫生消毒。每天使用400倍液的聚维碘酮进行喷雾消毒，1次/d，连续使用1周。鸡群的饮用水中分别添加20%的氟苯尼考可溶性粉剂和30%的黄芪多糖可溶性粉劑，每吨饲料分别添加500 g，连续使用1周。症状较为严重的患病鸡使用氟苯尼考注射液，使用剂量为10 mg/kg体重，1次/d，连续使用2 d。采取上述措施用药5 d后，患病病例逐渐减少，死亡停止，病情得到有效控制，连续用药10 d后，鸡群恢复正常。平时指导养殖户加强环境的彻底清理和卫生消毒，防止大肠杆菌等致病菌的繁殖侵染。做好重大动物疫病疫苗免疫接种的同时，还可适时采用药物进行预防。

2 鸡多杀性巴氏杆菌病

2.1 疾病诊断

2020年12月13日，合肥市肥东县店埠镇一个规模化养殖场养殖的3 000只130日龄的蛋鸡出现群发发病，发病2 d左右，每天死亡10～13只鸡，随后发病鸡和病死鸡的数量逐渐增多，发病1周后，每天死亡60只鸡以上，大多数患病鸡发病过程较短，发病过程通常为0.5～2 d。发病后，养殖户在饲料中添加硫酸庆大霉素、青霉素、链霉素等多种抗生素药物，均没有取得很好的效果。诊断发现，发病病例主要呈急性败血症经过，精神萎靡不振，羽毛杂乱，双翅下垂，经常呆立在圈舍中不愿走动，随后出现剧烈腹泻，排出的粪便颜色呈现灰绿色，口腔、鼻腔中存在大量的粘液性分泌物，呼吸急促，大多数患病鸡的体温升高到41 ℃，饮水欲望增加，不能正常采食。病理解剖发现，病变位置主要集中在各个脏器器官，呈现典型的败血症经过，其中肠道十二指肠病变最为严重，出现出血性肠炎，肠粘膜表面布满小的出血点。外观呈棕红色，质地变脆，肝脏表面存在很多针尖大小、灰白色或者灰黄色的坏死点。检测发现两端呈卵圆形的小杆菌，革兰氏阴性染色。在血液琼脂平板上能生长出边缘整齐淡灰色的细菌菌落，外观呈露珠状，45°折光呈现橘红色，略带有金属光泽[2]。随后进行生化鑒定，符合多杀性巴氏杆菌病的特征，最终确诊为巴氏杆菌感染引发的传染性疾病。

2.2 防治措施

根据筛选出来的敏感抗生素，在饲料中添加恩诺沙星可溶性粉剂，添加量为0.2 g/kg饲料，同时在饮用水中添加0.1%的维生素C进行全群预防，做好整个环境的带鸡消毒工作，每天使用1次，连续使用1周。较为严重的患病鸡肌肉注射5%的恩诺沙星注射液，使用剂量为0.1 mL/kg。同时对未发病的鸡群进行紧急的疫苗免疫接种。在日常养殖中，控制好养殖环境，强化卫生消毒。

3 鸡沙门氏菌病

3.1 疾病诊断

2020年3月13日，合肥市肥东县店埠镇一个2 000只左右的中型肉鸡养殖场出现发病情况。短时间内死亡73只鸡，通过对养殖户进行询问，得知前2 d出现突然降温情况。养殖户随后采用密闭化的养殖模式，不能做到定时清扫圈舍，也没有进行严格的卫生消毒工作。患病鸡精神状态逐渐变差，并存在严重的贫血现象，双翅下垂，羽毛杂乱，卧地不起，部分患病鸡排出黄白色的粥样稀便。对病死鸡进行解剖，发现肝脏显著肿大，外观呈现古铜色，脾脏肿大明显，心脏表面出现白色的坏死结节，外观呈现念珠状。病原分离鉴定发现可能是阴性的染色两端稍圆的小杆菌，然后鸡沙门氏菌多价阳性血清进行全血凝结试验[3]，检测为阳性反应，判定为沙门氏菌感染引发的传染性疾病。

3.2 防治措施

疾病控制后指导养殖户按照筛选的敏感抗生素进行对症治疗。对患病鸡进行有效隔离，养殖环境使用5%的过氧乙酸消毒，每天使用1次，连续使用1周，白天温度最高的时间段进行小范围开窗通气，加强鸡舍的通风换气。每150 kg饮用水中添加阿莫西林8 g，同时添加益生菌营养液，连续3 d。对于症状较为严重的患病鸡，使用庆大霉素针剂进行注射，每只鸡每次使用1 500 IU，2次/d，连续使用4 d，交替使用抗生素。连续防控1周后，病情得到切实有效的控制。日常应注重做好严格的卫生消毒工作，避免病原产生耐药性，加强种蛋的彻底清理和卫生消毒，定期检疫，营造健康鸡群。

4 结束语

随着家禽养殖产业不断向集约化、规模化方向发展，各种细菌性疾病防控受到养殖管理人员的高度重视。规模化养殖产业的发展，使鸡群之间的市场交易日趋频繁，各种传染性疾病呈现高发趋势。很多养殖户不注重做好科学的诊断工作，一旦出现传染性疾病，随意增大抗生素的使用量，使病原的耐药性显著增强，多种药物的防控效果变差。需要对养殖管理人员进行综合性的宣传培训教育，转变过去传统的防治理念和防治方式，确保及时发现、及时封锁隔离、及时采取措施进行处理，控制病情的传播蔓延，保证鸡养殖安全。

参考文献

[1] 李松龄.鸡细菌性疾病的防治[J].河南畜牧兽医：综合版，2008，29（9）：31.

[2] 刘静，朱盛山，张雄飞，等.中草药防治鸡细菌性疾病的研究概述[J].中兽医学杂志，2013（5）：54-57.

[3] 蔡小波.鸡细菌性疾病防治与实践[J].中国畜禽种业，2013（11）：149-150.

作者简介：殷保忠（1965-），男，安徽肥东人，专科，兽医师，研究方向：畜牧兽医。