在食物里品一品“尊重”

在食物里品一品“尊重”

新闻速递

“吃货”一词近年来颇为流行，不少年轻人都喜欢这个“人设”，经常自称是个“吃货”。有人不远千里打卡网红餐厅，店门口排队几个小时乐此不疲;有人买到网红食品第一时间拍照发朋友圈，品完美食洋洋洒洒写下千字测评……有人重“质”，有人重“量”，有人解“馋”，有人解“饿”，追求美食的过程，几乎涵盖了马斯洛所说的五个需求层次。

对很多人来说，在楼下便利店、街边商店都可以毫不费力地获取食物，但对有些人来说，食物却是稀有资源。尊重每一餐，便是尊重种植粮食的农民、生产过程中所使用的原材料以及缺乏粮食的人们。尊重食物便是感恩付出、重视劳动、敬畏生命。

观点一览

饮食是一种思想的表达，是一种文化的体现。擅长写食物的汪曾祺先生可算实实在在的“吃货”，他笔下的故乡食物和各地美味，让人读起来舌尖生涎：老北京的豆汁儿，高邮的鸭蛋，夏天的一盘拌萝卜丝，冬天的一袋糖炒栗子，没有一样是所谓的“大餐”“盛宴”，却能让我们在家常便饭里体会到人间至味。

酸甜苦辣、柴米油盐最能体现一个地域的味道，展现出一个城市、一方百姓的思想状态、生活情趣。一个人饱食“玉盘珍馐”“山珍海味”，并非是见过世面的表现，能在粗茶淡饭里体味烟火气息，在箪食瓢饮中不改人生之乐，才是真正懂得生活。

创新拼的就是一口气

新闻速递

三年多时间突破技术封锁、“从无到优”高标准建成自动化码头，山东港口集团青岛港连钢创新团队取得的一系列突破性成绩让我们看到，自主创新拼的就是一口气。

建设海洋强国必然要建设先进的港口设施，而我国在自动化码头建设上曾处于一片空白，需要人勇挑重担。连钢创新团队接过这一使命，不负众望，建成中国人自己的自动化码头，成为行业英雄。核心技术买不来、等不到，我国一些关键产业近年遇到的瓶颈已充分说明，自己动手才不受制于人。如果没有连钢创新团队咬紧牙关自主创新，把核心技术牢牢掌握在自己手中，就不会有青岛港自动化码头走向全球领先。各行业“卡脖子”技术的突破，需要各行各业不懈奋斗、勇攀高峰。

观点一览

创新有风险要承担，遇难题要破解，不入虎穴焉得虎子！连钢创新团队的成员全部是港口建设和运营一线平凡工作者，没有技术支持、没有经验借鉴，他们正是凭着一股冲劲，才最终建成世界一流的自动化码头。

回顾历史，我国“两弹一星”等很多项目被称为“争气项目”，前辈们在筚路蓝缕的局面下艰苦创业，一举改变落后局面。时移世易，但不甘落后、自力更生、敢为人先仍然是实现自主创新的关键。

过度投喂是伤害不是爱

新闻速递

近日，“游客过度投喂撑死西湖鸳鸯”的话题引发舆论关注。随着杭州西湖的投喂点成为网红地，越来越多的游客去投喂鸳鸯，甚至有人直接上手抓住鸳鸯进行喂食。鸳鸯护卫队工作人员表示，过度投喂不仅会损害动物的健康，还会使它们产生依赖性，不再自己寻找食物，导致野性丧失。据统计，西湖的鸳鸯数量较去年减少了76只，目前仅剩260只，其中很多鸳鸯都因为过度投喂被撑死。

近年来，因市民和游客在景区过度投喂而引发的动物伤亡悲剧事件屡有发生。此前无锡动物园的一头长颈鹿就因过度投喂致死，当地动物园将其制作成标本警示游客。

观点一览

人为投喂并非都是坏事，对濒临灭绝的野生动物而言，科学投喂也是野生动物经营管理及保育的重要策略。而对普通动物来说，在自然界的不同季节，有些动物觅食能力不足，也有可能导致生存危机，适时适度地投喂对它们而言也是一种帮助。

但是，过度投喂的弊端也不容忽视。过度投喂不仅会污染环境，更会对野生动物造成一定程度的负面影响。说到底，爱护动物也要講科学，不能无原则、无底线，而应站在动物角度思考问题，将自身行为框定在“文明”的尺度内。

无诚信，不网络

新闻速递

2020年12月7日，以“守信互信 共践共行——携手推进网络诚信建设”为主题的2020中国网络诚信大会在山东曲阜举行。会上发布了2020年度中国网络诚信十大新闻评选结果，其中包含网络内容生态治理、疫情防控与复工复产、网络直播与直播带货、在线旅游“大数据杀熟”等热点话题。

从《网络安全法》到《电子商务法》，从建立社会信用体系建设部际联席会议制度到打击治理电信网络新型违法犯罪工作部际联席会议制度，从开展“清朗”“剑网”“云剑”等专项行动到持续推进自媒体乱象、直播短视频、商业网站平台、未成年人网课平台等专项整治……中国网络诚信建设呈现出规范有序的朗朗图景。

观点一览

从“言必行、行必果”到“无诚信，不网络”，五千年泱泱华夏的诚信文化，不仅滋养了线下璀璨的中华文明，亦构筑起线上澄明的网络空间。“新时代孕育新文明，新文明推动新时代。”敦信明义，讲信守约，既是法治社会的应有之义，也是建设网络诚信的重要内涵。在更高层次上谋划和推进新时代网络诚信建设，是摆在我们每个人面前的时代要求。以诚信之行塑造自我，以诚信之光照彻网络空间，不仅有利于推动网络文明建设，还能为建设网络强国、文化强国、信用中国提供强有力的支撑。

爱心餐的善与爱

新闻速递

近日，四川绵阳铁牛广场一家自助餐厅的公益活动，引发了人们的关注。该餐厅已连续6年每晚都会将未售完的饭菜免费送给市民食用。每晚8时都有几十人排队领餐，主要为农民工、流浪者和经济困难人士。值得一提的是，这家餐厅本身就是爱心的凝聚。据餐厅老板讲，餐厅是爱心人士拿零花钱汇集到一起开的，开业近6年来一直在做送餐活动，只要餐厅继续开就会坚持下去。

这种善与爱的传递，其实并不少见。南京也有一家餐馆长期提供爱心餐。餐馆老板19岁时在南京打工，摔伤后得到一位医生连续10天的免费救治。从此她便记住了这份恩情，在有余力时也将自己得到过的爱心传递给别人。为此，她还在“可为困难人士免费提供爱心餐”的告示下面写道：“如果您以后有能力了，记得帮一下您身边需要帮助的人，回报一下社会。”

观点一览

人都难免有遇到困难的时候。城市的街头，能够得到这样一份温饱，温暖人心。这也让我们相信，人间自有温情在。尤其是过去的2020年，突如其来的疫情让我们对生活有了格外多的感慨。人间不易，更凸显了普通人之间的互相守望和关爱——善与爱，是“人间值得”。寒风中，期冀有更多的“绵阳餐馆”守护那些有需要的人们，抚慰人心。