光照对浙东白鹅产蛋及就巢相关行为的影响

陈思颖，陈维虎，于 静，颜菲菲*，赵阿勇*

（1.浙江农林大学动物科技学院，浙江杭州 311300；2.象山县农业农村局，浙江宁波 315700）

就巢，又称为“抱窝”，是指家禽的一种孵化行为，主要表现为母禽产蛋一段时间后蹲伏窝内，停止产蛋[1]。家禽都具有一定的就巢性，其中鹅的产蛋量受就巢性影响最大，在当代的鹅类生产中，如何提高产蛋量成为研究热点之一。光照对禽类的生长发育是最重要的环境因子之一，且鹅属于季节性繁殖动物，对光照尤为敏感。依据繁殖周期和光照时间的关系，将鹅分为了全长日照繁殖、部分长日照繁殖和短日照繁殖3 种类型[2]。浙东白鹅作为短日照繁殖鹅种，缩短光照时间可促进繁殖活动，延长光照时间则会抑制其繁殖活动。因此，浙东白鹅的繁殖性能可以通过合理地控制光照来缩短就巢时间，延长产蛋期，从而提高其产蛋量[3]。此外，沈浩铎等[4]研究表明春季缩短光照（11 h）能使鹅提前进入下一轮繁殖期，而且每只鹅平均产蛋33.72 枚，达到自然繁殖水平；长光照导致狮头鹅生产紊乱，繁殖性能差。杨海明等[5]发现16 h 的长光照会抑制卵巢、卵泡的生长发育，从而抑制扬州鹅的繁殖机能。

浙东白鹅作为我国优良的地方肉鹅品种，肉质鲜美，耐粗饲，生长快，适应性强，但产蛋量很低，年产蛋量仅为40 枚左右，就巢性强，若能通过选育提高浙东白鹅的产蛋性能可增加其在国内的推广度。因此，本试验通过全事件视频采集获取不同光照时长的浙东白鹅行为时间分配，记录产蛋量，从而发现不同光照时间下鹅就巢相关行为的表现规律，分析其对产蛋量的影响，为日后选育高产蛋性能的浙东白鹅提供依据，为进一步完善我国鹅饲养管理技术提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验动物与饲养管理 选择20 只健康正常的浙东白鹅，来自浙江省宁波市象山浙东白鹅原种场。试验随机分为长光照组和短光照组，每组10 只，其中公鹅2只和母鹅8 只，其母鹅均为220 日龄，且体重和开产时间相近。分组后在母鹅头顶上用黑色记号笔标记数字以区分个体。鹅舍内配制料盆、饮水器和产蛋窝，按照正常的饲养管理方式进行，每日08:00、17:00 喂料，每次0.75 kg，保持舍内环境卫生、干燥。

1.2 试验方法 试验采用人工光照管理，固定光照时间。一组光照时间9 h，设定为08:00 开灯，17:00 关灯，为短光照组；另一组光照时间15 h，设定为04:00 开灯，19:00 关灯，为长光照组。在鹅头部的大概高度测试光照强度，光照强度为30 lux。试验时间为2018 年11 月15 日—2019 年1 月16 日。

1.3 数据采集 每天定时采集鹅蛋，记录各组产蛋量。数据行为分为采食、饮水、站立、踱步、就巢，其中就巢又分为就巢前期、中期和后期。本试验利用高清探头连续24 h 监控记录鹅行为，监控数据每月月采集1 次，并按照采集数据日期命名文件，电脑观看后记录相关行为。此外，试验结束时对每只鹅进行称重记录，使用Excel 建立数据库。

1.4 统计分析 数据以平均值± 标准差表示，采用SPSS20.0 统计软件进行T 检验统计分析，以P＜0.05 表示差异显著，P＜0.01 表示差异极显著。

2 结果

2.1 不同光照时间对浙东白鹅产蛋量的影响 通过不同光照时间的处理，两组间总产蛋量差异较大，短光照组为82 枚，长光照仅62 枚，短光照组产蛋量高于长光照组。经计算，短光照组每只鹅平均产蛋为10.25 枚，而长光照组每只鹅平均产蛋7.75 枚。由图1 可知，两组间平均产蛋量在第3 周达到峰值，且第2、3 周短光照组均产蛋量都显著高于长光照组；第4 周开始两组产蛋量迅速降低，短光照组在第6、7 周停止产蛋，第8 周开始继续产蛋，且在第9 周恢复至第1 周的产蛋水平，而长光照组从第6—9 周试验结束一直处于停止产蛋状态，在第8、9 周时均产蛋量分别存在显著差异和极显著差异。

图1 浙东白鹅每周平均产蛋数量分布图

2.2 不同光照时间对浙东白鹅就巢及日常行为的影响 如表1 所示，在不同光照时间下，两组试验鹅的行为表现多具有显著差异。在产蛋期，短光照组的采食和饮水频次均极显著高于长光照组；在运动方面，长光照组站立时间与短光照组不存在显著性差异，而短光照组的踱步时间显著高于长光照组，表明长时间光照会使浙东白鹅的食欲减退，饮水量下降，活动量减少。在就巢期，长光照组的采食频率显著低于短光照组，饮水频率极显著低于短光照组，该结果进一步验证了之前长光照会使浙东白鹅食欲减退、饮水量下降的结论；在运动方面，长光照组的站立和踱步时间均极显著低于短光照组，表明长光照可以降低鹅的活跃度，使其站立和踱步时间均显著减少。

表1 产蛋期不同光照时间下浙东白鹅的日常行为的影响

如图2 所示，两组试验鹅在开始就巢前均有踱步时间明显增加的表现。长光照组踱步时间于第20 日先呈上升趋势，持续3 天，而后开始逐日下降，至进入就巢期后趋于平稳。短光照组在第45 天，即就巢期临近结束时踱步时间开始缓慢增加，至最后就巢结束进入产蛋期踱步时间增加，可能最终趋于平稳。由图3 可知，两组间踱步时长差异并不大，仅表现在第1、8 周和9 周踱步时间存在显著差异。

图2 浙东白鹅每日踱步时间分布图

图3 浙东白鹅每周踱步时间分布图

2.2.3 不同光照时间对就巢期浙东白鹅就巢的影响 由图4 可知，虽然不同光照时间对浙东白鹅开始就巢时间并无影响，但会显著影响就巢期鹅的就巢天数。从趋势上看，短光照组的个体总体上更快进入就巢期。如表2所示，短光照组就巢前期的就巢时间与长光照组无显著差异，但就巢天数显著低于长光照组；在就巢中期，2组就巢天数存在极显著差异，而每日平均就巢时间无显著差异性。由于试验设计原因，长光照组就巢后期未观测完整，两组间无法进行差异分析。

图4 浙东白鹅每日就巢时间分布图

表2 不同光照时间对浙东白鹅就巢时间和天数的影响

2.3 不同光照时间对浙东白鹅体重的影响 由图5 可知，短光照组试验鹅的平均体重显著高于长光照组。

图5 浙东白鹅平均体重对比图

3 讨 论

3.1 光照对浙东白鹅日常行为及生长的影响 目前，有关光周期对蛋鹅的影响主要还是集中在产蛋量上。现有的研究中光照对鹅生长发育的影响关注对象主要为肉用仔鹅和苗鹅，但仍报道较少，这可能是与肉鹅的放牧饲养模式有关。王文建等[6]研究指出，在鸡育雏前期，关灯时间固定，开灯时间按照每天递减的光照降低规律可以得到更好的体重达标率。

本试验发现，不论是处于就巢期还是产蛋期的浙东白鹅，不同的光照时间均会显著影响其日常采食、饮水等行为，2 个时期均表现为短光照组的采食和饮水频次显著高于长光照组，而不同光照时间引起的浙东白鹅行为变化影响着其体重的增长，结果表明在其他条件相同的情况下，适当缩短光照可以增加浙东白鹅的采食频次。Li 等[7]研究结果也显示，缩短光照可以提高肉鸡的生长性能，降低脂肪率及提高肉质性状等。本试验发现，短光照可以促进浙东白鹅体重增长，长光照则对其有抑制作用。猜测是由于短光照下鹅采食频次增加，踱步时间延长所导致，说明适当缩短光照可以增加浙东白鹅的食欲，并提高活跃度。该结果与当前普遍认为的短光照促进南方鹅生长、长光照促进北方鹅生长的观点一致。

但王秋菊等[8]研究结果表明，短光照对东北白鹅和浙东白鹅的体重生长都有抑制作用，长光照可以促进鹅的体重增长，并加速鹅的体成熟。姚学彬等[9]研究表明，不同的光照时间确实影响肉鹅的生长性能，正常光照组的马岗鹅生长性能最好。出现这种差异结果的原因可能是光照对处于不同生长阶段的鹅影响不同，以及光照对蛋鹅与肉鹅的影响也存在差异。尤其在浙东白鹅的研究中，因王秋菊等[8]的试验场地在黑龙江省，而本试验场所在宁波象山，在温度和湿度上存在很大差别，导致结果相反。尽管目前光照对浙东白鹅生长发育的研究较少，且相关文献的结论不尽相同，但本试验中短光照可促进浙东白鹅的生长发育与理论层面的结论一致。

此外，本试验发现2 组试验鹅在开始就巢前踱步时间均明显增加，持续时间约为3 d。抱窝是蛋禽在产蛋前的重要自然行为，影响禽类的繁殖力。蒲跃进等[10]指出，光照、温度窝巢和窝内蛋等环境因素均会影响家禽的抱窝行为。本试验发现的踱步时间增加可能与蛋禽产前抱窝行为相关。

3.2 不同光照时间对浙东白鹅产蛋及就巢的影响 已有研究证实，母禽的产蛋量与其就巢行为密切相关，通过人工的有效选择来提高产蛋量是可行的[11]。Qin 等[12]研究表明，马岗鹅的就巢性与产蛋量之间存在显著负相关。姚颖等[13]研究发现，96.6% 的浙东白鹅存在就巢行为，且就巢期分段明显，在就巢前期主要表现为寻巢行为，就巢时间较短；在就巢中期母鹅连续卧息，采食和饮水明显减少，拒绝与公鹅交配；在就巢后期采食饮水增加，开始活动。本试验发现，短光照组的站立和踱步时长均显著高于长光照组，就巢时间两组间虽无显著差异，但就巢前期和中期短光照组的就巢天数均显著少于长光照组。本试验还观察到，虽然光照对浙东白鹅进入就巢期与就巢时间并无影响，但通过数据分析发现，短光照组的试验鹅能够更快地进入和结束就巢。正是这一现象导致经短光照处理的浙东白鹅就巢天数显著减少，本试验中短光照组结束就巢开始新一轮产蛋时，长光照组仍处于就巢期。这一发现与甄霆等[14]的研究结果类似。在浙东白鹅开产时期人为缩短光照时间可使鹅提前开产并延长鹅的产蛋期，缩短抱窝和就巢时间，从而提高鹅的产蛋量。

本研究发现，在产蛋期缩短光照可以提高浙东白鹅的产蛋量。在试验期间其余条件一致的情况下，短光照组每只鹅平均产蛋10.25 枚，而长光照组每只鹅平均产蛋7.75 枚。施振旦等[15]在广东灰鹅上研究发现，春夏季至9 月底短光照处理组每只鹅平均产蛋14.5 枚，而接受自然光照的对照组平均产蛋10.2 枚；6—12 月短光照处理组平均产蛋29.9 枚，对照组产蛋21.6 枚。Wang等[16]研究指出，长光照会延长白罗曼鹅的就巢期，推迟其繁殖时间至9 月。Wang 等[17]在进一步的研究中发现，在光照时数较短的季节给白罗曼鹅补充光照，可使鹅的产蛋高峰提前，总产蛋量提高；白罗曼鹅经过长光照（20 h）处理，能使其在非繁殖期产蛋，年均产蛋量可达60 枚左右。

以上结果可以充分论证光照是调控鹅繁殖性能的重要影响因子。从经济效益角度看，制定合理的光周期可以显著提高鹅的产蛋水平。在实际生产中，不同类型的鹅可以采取不同的光周期，以此争取利益最大化。对于浙东白鹅等短日照鹅种而言，缩短光照可以促进产蛋；而白罗曼鹅等长日照鹅种则需补充光照来促进繁殖行为。因鹅品种不同，光照时间要求不同，促进鹅产蛋的最佳光照时长有待进一步的研究。此外，在蛋鹅选育时也可通过剔除光照改变后繁殖性能仍无显著提升的鹅只来提高后代的繁殖水平。

4 结 论

本研究显示，短光照可以提高浙东白鹅的产蛋量，促进生长发育；在日常行为方面，缩短光照会使其采食频次增加，饮水量上升，活跃度增加；就巢方面，缩短光照不影响每日就巢时间，但会显著减少就巢天数，提前开产。