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湖南发布全国首个野生蘑菇中毒风险地图

2021-06-18

食药用菌 2021年3期
关键词:鹅膏岳阳蘑菇

湖南发布全国首个野生蘑菇中毒风险地图

为有效预防毒蘑菇中毒,5月17日,湖南发布《湖南省野生蘑菇中毒风险分级综合防控工作指南(2021版)》(下文简称“《指南》”),系全国首创。

综合2016—2020年各县市区的误食有毒野生蘑菇中毒发病人数、死亡人数、发生场所,岳阳9个县(市、区)被列为野生蘑菇中毒低风险区。

按风险级别,《指南》针对性地提出综合防控措施,指导各地有效预防,努力把蘑菇中毒风险降到最低级,减少中毒发生,降低病死率。据悉,省食安办、省卫健委、省疾控中心每年将根据中毒事件起数或发病人数、死亡人数、中毒场所等因素,及时动态调整风险等级。

毒蘑菇毒性非常强,发病急,死亡率高。在长沙市,毒蘑菇中毒症状类型可分为5大类,即:(1)急性肝损害型、(2)急性肾衰竭型、(3)胃肠炎型、(4)神经精神型、(5)横纹肌溶解型。常见的毒蘑菇有裂皮鹅膏、灰花纹鹅膏、欧氏鹅膏、大青褶伞、日本红菇、毒蝇鹅膏、亚稀褶红菇等。

(摘编自2021-05-18《岳阳日报》)

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