生物工程专业教学质量监控及人才培养质量探讨——以合肥学院为例

吴茜茜 常飞 于宙 蔡悦

摘要 完善的教学质量监控体系是保障人才培养质量的重要手段，也是专业实现自我发展的重要举措。以本科专业评估为契机，对合肥学院生物工程专业的教学质量和人才培养质量建设现状进行分析;并结合工程教育认证专业补充标准和生物工程专业的办学定位等，从上述两方面探讨生物工程专业建设中存在的问题，提出改进措施，为后期专业进行内涵发展和专业质量控制提供有利参考。

关键词 专业评估;人才培养质量;专业标准

中图分类号 S-01.文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2021）02-0280-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.02.073

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Teaching Quality Monitoring and Quality of Talent Cultivation for Bioengineering Specialty—Taking Hefei University as an Example

WU Qianqian， CHANG Fei， YU Zhou et al （School of Biology， Food and Environment， Hefei University， Hefei，Anhui 230601）

Abstract Perfect teaching quality monitoring system is an important means to guarantee the quality of talent cultivation，it is also an important measure for professional selfdevelopment. Based on evaluation for undergraduate professional， the current situations of teaching quality and quality of talent cultivation of bioengineering specialty in Hefei University were analyzed;referring to the supplementary standards of Engineering education accreditation specialty and the orientation of bioengineering specialty， the existing problems in professional development were discussed and improving measures were suggested，which could be used to a reference for connotation development and quality control of specialty.

Key words Evaluation for undergraduate professional;Quality of talent cultivation;Professional standards

人才培養质量是一个专业建设和发展的核心内容，是专业生存的生命线。而科学健全的专业建设质量标准则是实现专业高质量发展的重要保障。安徽省为了落实教育部人才强国要求，陆续出台《一流学科专业与高水平大学建设五年行动计划》（皖政〔2016〕115号）及《安徽省教育厅关于成立安徽省普通本科高校专业合作委员会的通知》（皖教高〔2017〕1号）等一系列文件。安徽省现有16所地方院校开设生物工程专业，如何提高就业率和就业质量，其本质是提高专业人才的培养质量，教学管理制度和教学质量监控制度是人才培养过程的基础性教学文件。目前人们主要从高等教育或是学校层面对教学质量或人才培养质量进行研究[1-3]，从专业层面对教学质量及人才培养质量的研究少。因此笔者以专业评估为契机，从教学质量及人才培养质量两方面梳理合肥学院生物工程专业现状及问题，为后期该校生物工程专业的国家级一流本科专业点建设，培养高质量的专业人才，也为其他专业进行内涵建设提供参考。

1 生物工程专业的培养目标及职业能力

1.1 培养目标 生物工程专业秉承合肥学院“应用型、地方性、国际化”的人才培养特色，立足合肥，面向安徽省及周边省份地区，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备数学、自然科学、生物学与工程学基础知识，掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉产品加工过程和工程设计等基础理论技能，能在医药化学品、功能性营养化学品和生物材料等领域从事设计、研发、生产、技术服务、管理和经营等复杂工程实践活动的高素质应用型人才。

1.2 职业能力 毕业5年左右的学生应具备以下职业能力：

（1）能够针对具体的复杂生物工程问题，运用本学科和相关学科交叉的知识设计可行性的工程实践方案，对工程实践中可能出现的具体问题提出预备解决方案，或对备选方案进行评价选择，有较强的解决问题能力。

（2）对于复杂生物工程活动中可预见的社会、文化与环境影响有基本认识，在方案设计和实施过程中充分考虑资源可持续发展、良好生态文明建设的需要。

（3）能够在复杂生物工程活动中有效地发挥负责人或成员作用，全部或者部分地承担决策的职责，并能在职业生涯中通过足够的持续职业发展活动保持和拓展个人能力[4]。

2 生物工程专业教学质量监控与人才培养质量评价

2.1 教学质量监控自我评价

根据安徽省教育厅皖教高〔2017〕1号文，2017年安徽大学受省教育厅委托成立了生物类专业合作委员会，开展安徽省生物类普通本科专业评估工作。2019年合肥学院生物工程专业申请参加专业评估，以2017—2019届毕业生为评估对象，对照指标点及标准细则开展自评工作，质量监控以教学管理制度执行情况和教学质量监控情况作为观测点[5]，自评等级均为A，二级指标点（质量监控）自评等级为A（表1）[6-7]。

2.2 人才培养质量自我评价

以2017—2019届毕业生为对象，从思想品德、基本理论、外语等级考试、毕业论文（设计）和升硕率5个指标点对人才培养质量进行评价[5]，自评等级均A，如表 2 所示[8-9]。

3 合肥学院生物工程专业培养存在的问题

3.1 解决生物行业实际问题的工程能力有待提高

在毕业设计（论文）指标中，每位老师指导学生数≤8人，指导教师均具中级以上职称，高级职称人数比例53.22%。生物工程专业作为工科专业，注重培养学生工程解决问题，但2017—2019年毕业设计占毕业设计（论文）比例仅15%左右，分析其原因，这与本专业具有工程背景师资力量不足、教师产教融合工程实践经验少有关。2020年6月中国工程教育专业认证协会刚刚出台《化工与制药类、生物工程类及相关专业补充标准》，规定从事专业教学工作的80%以上的教师应有至少6个月以上的企业工程实践经历，讲授安全、环保、工程设计等课程的教师应该具有与之相关的工程实践经验[10]。

3.2 外语水平与合肥学院办学定位还存在差距 由表3可知，2017—2019年生物工程专业学生的大学英语四级平均通过率达到72.20%，虽然高于60%的比例，与合肥学院办学定位中“国际化”还有一定差距。

3.3 人才培养质量评价体系缺少多元性评价和发展性评价

生物工程专业主要采用定量评价与定性评价相结合方法评价学生所学的技能及其相应的知识，但在人才培养质量评价体系中还应包括工程意识、工程伦理、价值观、人际沟通、创新等素质与社会能力的内涵。同时评价人才培养质量不仅要考虑到学生在校期间的能力培养及表现，还要追踪、调研、评价学生毕业5年后获得新技能所表现出来的应变能力。

4 對策建议

4.1 引进工程教育认证标准，进一步完善本专业教学质量和人才培养质量评价体系

以生物工程类专业教学质量国家标准[11]为基础，结合华盛顿工程教育认证和欧洲工程教育认证标准，继续完善生物工程专业人才培养方案建设质量标准，监控各主要教学环节的质量;完善课程目标、毕业目标达成度的评价体系，引入多元性评价和发展性评价方式调查毕业生、用人单位满意度，尤其是对毕业5年后学生的职业能力评价，动态持续地评估专业人才培养质量，持续改进，从而实现提升专业的人才培养质量。

4.2 加强师资队伍建设，引入企业专家参与实践教学环节

紧跟生物产业的三大需求，校企协同培养学生工程与实践能力。通过行业专家参与课程与实践教学，校内教师承担产学研项目等组建一支实践能力强、工程经验丰富的工程师资队伍。通过双导师制、基于实际工程问题的项目实践、毕业论文来源于企业、产学研项目等方式实施工程教育人才培养。

4.3 制定各主要教学环节教学质量标准，健全专业教学质量监控和评价体系，实现教学质量持续改进

4.3.1 制定校级生物工程专业标准。以能力输出为导向制定生物工程专业模块化建设标准，制定主要模块化课程教学标准，实习、实践和过程考核等实践环节教学标准，明确各课程与环节的质量要求。

4.3.2 形成及时反馈闭环控制与持续改进机制。

对教学质量监控与评价结果，及时反馈、整改、重查。每年系、学校和第三方评测单位对毕业生进行持续跟踪，形成毕业生质量跟踪机制考察人才培养质量并持续改进（图1）。

5 结语

如何有效评价教学质量及人才培养质量，提升人才培养质量和专业内涵建设水平是其重要手段。该研究旨在探究生物工程专业教学质量和人才培养质量评价体系，有助于该专业通过专业认证和工程教育认证。

参考文献

[1]

林健.新工科人才培养质量通用标准研制[J].高等工程教育研究，2020（3）：5-16.

[2] 陶学文.高校专业人才培养质量标准研究与实践[J]. 纺织服装教育，2018，33（3）：200-203，207.

[3] 李子荣，陈忠平，柏雷.构建应用型本科高校实践教学质量标准的研究与探索[J].赤峰学院学报（自然科学版），2018，34（12）：140-142.

[4] 朱益波，陈梦玲.生物工程专业培养方案[EB/OL].[2020-03-25].https：//max.book118.

[5] 安徽省普通本科高校生物类专业合作委员会.安徽省普通本科高校生物工程专业综合评价指标体系[Z].2017.

[6] 安徽省普通本科高校汉语国际教育专业综合评价指标体系[EB/OL].[2020-03-25].https：//wenku.baidu.

[7] 安徽科技学院本科专业评估方案[EB/OL].[2020-03-25].http：//www.docin.com.

[8] 曲义.地方高校新建专业人才培养质量监控实证研究：以S学院服装设计与工程专业为例[J].天津中德应用技术大学学报，2019（6）：87-91.

[9] 安徽省普通本科专业综合评价指标体系[EB/OL].[2020-03-25].https：//wenku.baidu.

[10] 中国工程教育专业认证协会.化工与制药类、生物工程类及相关专业补充标准[Z].2020.

[11] 教育部高等学校教学指导委员会.普通高等学校本科专业类教学质量国家标准（下册）[M].北京：高等教育出版社，2018：567-574.