中职畜牧兽医专业实践教学现状及改革对策

刘新娥

【摘要】近年来，人才需求不断变化，教育形势不断变化，畜牧兽医培训应适应时代实施改革，不能停留在传统模式中。为了提高畜牧兽医专业教育的效果，中职院校畜牧兽医专业应以培养技能型人才为核心，不断推陈出新，有效改革教学模式。本文重点探讨了中职畜牧兽医专业教学中存在的一些问题，进行针对性的分析，提出了相应的改进策略。

【关键词】中职畜牧兽医专业  实践教学  改革策略

中职院校要培养具备高技能、又具备优良职业道德的人才，改革传统教学模式和人才培养方案。当前，部分中职畜牧兽医专业学生，不管是实践能力，还是实际解决问题能力，都无法满足现代化畜牧行业的需求。

一、中职畜牧兽医专业教学现状分析

1. 专业课程设计不足，实验设备不足

畜牧兽医专业近年来发展迅速，拥有许多新的知识和理论以及许多新的模式和技术。但是畜牧兽医的教材更新缓慢，一些新的知识和理论无法传授给学生。因此中职院校注重实训教学，需要给学生提供实践机会。但当前不少中职院校存在校内、校外的实训场所缺乏，实践教学设施不足。这也就造成了部分中职畜牧兽医专业学生，不管是实践能力，还是实际解决问题能力，都无法满足现代化畜牧行业的需求。

理论脱离实践，实践操作课程严重不足

畜牧兽医教学具有很强的实践性、专业性和理论性，需要一些直观教具、标本模型以及教学设备，但是，在实际的情况中，许多中职学校没有合理选择教材，未能积极改进教学模式，为了提高学生的专业技能，必须修读兽医基础、畜禽营养与饲料、药理学和畜禽解剖生理课程。但中职畜牧兽医专业具有较高的理论性，学生的实践训练较少。学生缺乏足够的实践能力，阻碍了学生专业技能的发展。

二、中职畜牧兽医专业实践教学改革措施

1. 与时俱进，更新教学内容，建构新的教学模式

中职院校一直在探索教学改革，在制定新课程时要注重教材的创新和改革，从传统的PPT中解放出来，引入新的技术和方法更新畜牧兽医教育。好的教学内容要在确保科学性的基础上，与学生的实际生活相联系，既要有基础性内容，又要有适当的拓展性内容。新的教学模式主要是引进多媒体教学、启发式教学、MOOC、微课教学等诸多方法，开展多样化的教研活动，推动教学改革。针对教学内容与畜牧业发展实际脱节的问题，这一点教师需要形成清楚的认识，理解其对于学生专业能力培养所造成的影响，然后积极革新教学内容。

例如，在“禽畜日粮配合”相关知识的教学中，教师可以给学生提出一个禽畜日粮搭配的任务，让学生结成学习小组，遵循禽畜日粮配合的原则和饲料配制结构，设计一个科学的禽畜日粮方案。在学生掌握好理论知识的前提下，中职畜牧兽医专业的教学还应学生提供更多的实践机会，进行日粮方案的实践，让学生在实践锻炼中加强专业技能的学习。

2.大力开展教学改革，校企联合确定育人目标

顶岗实习与就业结合是畜牧兽医专业在毕业班一直沿用的教育教学方式，是遵循学生成长和职业能力形成的规律、强化校企协同育人、提高技术技能人才培养质量和就业创业能力的途径。校企双方还可以进行互聘，发挥各自在理论研究和实践方面的优势，增强彼此的人才力量，企业的高级兽医人才可以来校做兼职讲师，指导实训课程。中职教师可以在每年寒暑假期间，帮助学生进入企业进行实践，校企合作，互相搭建和提供平台，提高双方人才的专业能力。

例如，中职院校也可以联系兽医企业专家、行业组织，举办一些沙龙或者专家论坛活动，邀请畜牧医药行业专家交流和分享经验。或是组织一些主题性质的评比活动，也可以加强对畜牧兽医行業先进人物事迹的宣传，以此感染学生。

3.根据中职畜牧兽医专业的目标，开发精品课程

中职畜牧兽医专业开设的科目多，课程内容交叉，且没有专门的技能训练教材，通过整合相关课程，考虑专业技能教学要求，结合企业实际，开发精品课程。在学生掌握好理论知识的前提下，应为中职畜牧兽医专业的学生提供更多的实践机会，让学生在实践锻炼中加强专业技能的学习。

例如，可以通过建设本专业专门的训练场所，让学生在专门的训练基地进行练习，开发精品课程。亦可根据专业的特点，以职业岗位能力培养为主线，校企合作开发与创新专业核心课程，整合有关课程的多个技能实践环节。此外，还可以设置评价奖励机制，激发学习内驱力，鼓励学生主动提升专业技能。比如给牛羊打针，中职教材在理论教学中只讲了用药量、打什么部位等等。但是在实践中，牛羊是会乱动的，而且力气很大，如何控制住牛羊然后合理打针，可就非常考验实践能力了。只有通过实践，才能让学生切实驾驭给牛羊打针的技能。

综上所述，中职学校教育要以升学为导向，注重文化课教育、思政课教育;明确办学方向，制定科学的人才培养模式，培养适应新经济、新模式、新技术要求的高素质技能型人才。要帮助学生加强实践，通过综合运用各项措施，有效推进畜牧兽医职业培训改革，以提升中职学校的竞争力以及学生的实际能力，进而培养理论与实践相结合的技能型复合人才。

参考文献：

[1] 熊雁青. 中职畜牧兽医专业实践教学体系研究[J]. 湖北畜牧兽医，2020，41（1）：47-48.

[2] 李水德. 中职畜牧兽医专业实践教学改革策略探析[J]. 畜牧兽医科技信息，2020（9）：13.