核桃产业发展制约因素及应对措施

姚刚

摘要：随着群众日常生活水平以及社会经济的飞速发展，核桃产业得到了越来越多的重视，同时，我国作为核桃出口的大国，整体核桃产量相对较高，并且在我国的一些农业区域中，核桃的种植也是其主要的经济来源，这也使得核桃产业的发展在一定程度上对于农村经济的发展起到了促进作用。因此，文章首先对核桃产业发展过程中的制约因素展开深入分析;在此基础上，提出核桃产业发展过程中制约因素的解决措施，以求进一步提升核桃产业的发展效率以及发展质量。

关键词：核桃产业;发展制约因素;应对措施

引言：

在精神文明以及物质文明不断发展的背景下，核桃产业在其中展现出了重要的经济力量，同时，核桃产业在本质上属于一种经济林树种，在四川省中也到了广泛的栽培。然而，尽管当前的核桃产业得到了较为全面的优化，但其在实际发展过程中却存在着许多不足之处，严重影响到了核桃产业的生产效率以及生产质量。因此，必须要对这些关键问题展开深入分析，明确其中存在的制约因素，并采取针对性措施加以解决，保证核桃产业得到稳定、完善的发展。

一、核桃产业发展过程中的制约因素

（一）核桃生产力的布局不够合理

核桃产业在实际发展过程中，过于重视核桃的主要生产内容，忽略了核桃的销售渠道以及加工技术，并且发展产业链也处在这一种植环节当中，导致核桃产业在生产力的布局方面存在着十分严重的问题。尽管当前核桃种植的整体面积相对较大，但核桃的总体产量却仍然很低，这就使得核桃加工产业的发展过于缓慢，直至21世纪，才陆续出现了一些规模较小的核桃加工企业，然而其所采用的加工方式也十分简单，通常都是将核桃加工为基础的核桃仁，并且也大多采用手工剥离的方式进行，整体的核桃加工技术也十分落后，这也对核桃交易市场产生了一定程度的影响，对核桃产业的发展起到了严重的制约作用[1]。

（二）核桃加工以及深加工存在缺陷

核桃加工产业以及深加工产生中存在缺陷，在一定程度上对核桃产品价值以及核桃产业链起到了严重的制约作用。虽然部分核桃加工产业自身的整体规模以及经济实力相对较强，并且内部还拥有着较为先进的核桃加工设备技术以及深加工设备技术，但由于各类制约因素带来的影响，导致其整体作用以及效果并没有得到更好的体现。而在核桃储运的角度上来看，不仅其整体储运规模相对较小，而且与之相关的技术水平也十分落后，再加上运输设备过于传统等因素带来的影响，进一步缩短了核桃的销售渠道，甚至在部分区域中，运输核桃的主要方式还是由马车推送，这种销售网络不完善、销售渠道不稳定以及储运方式过于传统的问题，对核桃产业的发展产生了十分严重的影响。

二、核桃产业发展过程中制约因素的解决措施

（一）合理规划种植面积

想要进一步实现核桃种植的规模化发展，首先就要保证核桃种植面积方面的合理性以及稳定性，只有保证种植面积的规划工作足够科学合理，才能够在最大程度上解决核桃产业在生产过程中出现的资金投入以及技术指导问题，这也能够为后续的核桃销售以及合同加工提供出更加优质的条件，充分体现出核桃产业的资源优势;其次，在对核桃种植面积展开规划时，应当将当地的实际情况作为基础所在，深入考虑的核桃规模化种植的优势所在，从而更好的发挥出其中的土地资源，在提升农民自身经济收入的同时，为核桃产业的发展奠定坚实基础。

（二）建立起更加完善的核桃产业链

核桃产业的全面发展，必须要将核桃产业链的建立工作作为重点所在，使得种植、生产以及加工能够有效结合。同时，核桃产业链的建立不仅能够维护农民自身的经济利益，还可以为相应的核桃加工企业，提供出更加优质货源，在更好的满足核桃市场具体需求的同时，还能够进一步体现出核桃自身的价值，提升核桃种植户的经济收入，并且为地方经济的发展起到了良好的促进作用。因此，在核桃产业的发展过程中，更要建立起相应的产业链，从而带动起总体核桃产业的稳定发展。

（三）建立起完善的交易市场

当前的核桃交易市场，其在体系建设方面不够完善，而为了保证核桃产业能够得到更加稳定、完善的发展，就应当在明确地区主要特征的基础上，建立起规模相对较大的核桃交易市场，使得那些加工完毕的核桃产品能够在市场内部更好的流通。同时，这种大规模核桃交易市場的建立，还可以稳步提升核桃产品自身的知名度，使得越来越多的群众能够对核桃产生更加详细的认知，保证市场开拓的稳定性以及有效性[2]。

（四）建立起核桃协会

站在当前核桃产业发展现状的角度上来看，核桃产业内部涉及到的服务体系还并没有得到完善优化，并且进行市场研究的专业人员机构的整体规模也相对较小，导致核桃的生产与市场之间产生了严重的脱节现象。而建立起核桃行业协会，就可以将相应的数据信息直接传递给核桃种植者。同时，在核桃协会运作的实际过程中，还可以积极借鉴一些国外以及国内的成功经验，例如会员卡制度，这样不仅可以使得核桃产业实现订单生产，还能够为相应的核桃种植者提供具体的生产补助，再加上收购网点的建立，能够更好的推动当前地区核桃产业的发展。

（五）成立起核桃技术经济研究中心

无论在什么地区，土地资源都是一种有限的资源，这也对整体核桃产业的高速发展起到了严重的制约作用，因此，为了稳步推动核桃产业自身的发展，就应当进一步重视起核桃加工技术方面的创新以及完善，加大对于各种全新产品开发工作的力度，从而在根本上对核桃产业的可持续发展提供动力。由此可以看出，建立起核桃技术经济研究中心，具有着十分关键的作用，这样可以在第一时间找寻出核桃产业发展过程中存在的一些问题，将产业创新与产业升级进行更好的融合，为其后续发展提供坚实动力。

结论：

核桃产业对于整体社会经济的发展，起到了十分关键的作用。因此，为了进一步推动核桃产业的可持续发展，就应当深入探寻出当前核桃产业内部存在的各种问题，并根据所在地区的实际情况来采取针对性措施加以解决。另外，当地政府也应当为核桃产业的发展提供政策上的优惠以及支持，在加大技术推广力度的同时，更好的在社会中普及核桃产品，为其后续的产业化发展起到良好的推进作用。

参考文献

[1]庞传明，何美美，李忠，杜海燕.核桃产业发展中存在的问题及对策[J].现代农村科技，2020（09）：48.

[2]朱学亮，贾丽，于婷娟，陈勇，张颀，赵其利.济南核桃产业发展现状及对策建议[J].果农之友，2020（09）：55-57.

（广元市朝天区中子镇农业服务中心 四川 广元 628013）