酒类流通方式转型发展思路与建议

包康琪

摘要：近年来，我国酒类市场规模不断增长，但酒类流通体系转型发展过程中存在着诸多问题，需要做好流通方式转型与创新工作，促进我国酒类行业健康发展。本文对酒类流通体系转型发展过程中存在的问题进行分析，并提出思路与建议，可供相关人员参考。

关键词：酒类商品;流通方式;创新

随着我国经济改革的不断深入，酒类行业的发展环境也发生了显著的变化，已经从原来的超速增长转变为常规增长，已经进入到结构调整与市场整合的时期，消费结构也已经从公务招待变成商务、自主消费方式，酒类的消费偏好也已经注重个性化，理性饮酒、健康饮酒已经变成消费新理念。同时，酒类行业的管理机制也发生了变化，这就对酒类流通体系提出了更高的要求。

1酒类流通体系转型发展过程中存在的问题

1.1组织化程度偏低，流通效率较低

中国是酒类生产与消费大国，酒类市场主体十分复杂，我国酒类经营主体可以达到上百万家，以中小酒类企业居多，酒类市场存在着无序竞争现象，采用的酒品营销手段、财务管理水平等都比较低，无法开展科学合理的成本核算与财务管理，这就使得酒类企业发展后劲不足，市场流通效率不高。

1.2假冒伪劣事件多发，消费存在安全隐患

我国酒类市场假冒伪劣产品问题多发，存在着以假乱真现象，不利于酒类行业的持续健康发展，对酒类品牌的树立产生不良影响。某些酒企回收酒瓶，进行勾兑灌装以后再制作假品牌高档酒进行销售，建立起回收、勾兑、灌装、储运和销卖的全产业链，无法保证酒类产品的安全，会对消费者的身体健康造成危害。假冒伪劣现象的根源在于生产和流通的门槛设置的过低，非法企业在利润的驱动下铤而走险，相关的法律法规也不健全，对违法现象的处罚力度不够，这就使得假酒贩卖问题屡禁不止。

1.3产品质量良莠不齐，价格混乱现象没有改善

原来的酒类产品多注重高档包装，很多低质量酒通过包装与宣传以后会以高价进行售卖，对酒类行业发展产生了不良影响。随着酒类行业的转型与升级，过度包装现象有所抑制，但酒类产品类型很多，存在着产品质量良莠不齐的现象，酒类产品的定价也比较混乱，没有对酒类市场进行有效地根治。

1.4行业立法和标准建设滞后，约束力不强

当前，我国对酒类生产采取许可证管理制度，但还没有建立起法规，只出台了相应的管理办法，使得酒类管理执法力度较小。同时，酒类行业标准体系建设并不健全，酒类市场持续发展受到抑制，而酒类产品市场流通仍采用备案登记管理制度，没有对违规人员进行严厉地处罚，市场准入与退出都比较宽松，导致酒类流通网点变多，没有对流通网点进行规划与布局，无法进行科学化管理。

2酒类流通体系转型发展的思路和建议

2.1流通体系转型发展的基本思路

应该对酒类流通市场组织、流通方式和经营模式进行创新，促进酒类商品的安全流通，提高产品的流通效率，优化改进酒类流通管理体系，激发起酒类行业的活力与创新力。将市场为作资源配置的主导方向，加强酒类流通市场的监管力度，通过市场机制来确定酒类产品的流通方向，给更多酒类企业提供市场竞争的机会，只有通过公平竞争才能不断提高产品质量。出台酒类市场监管法律法规，做好酒类市场的法治化建设，制定协调合理的市场管理规则，推动酒类市场的持续健康发展。

2.2酒类流通体系转型发展的建议

2.2.1 建立健全法规与体系

酒类市场的发展可以提高财税收入、解决劳动力就业问题，促进粮食资源的再次利用，对农民增收也具有现实意义。但酒类产品立法多以部门规章、地方法规为主，没有对酒类商品生产、品牌保护和市场流通等环节进行强有力的监管，还存在着酒类产品的地方性保护现象，这就使得酒类市场出现混乱无序。需要加快酒类相关法律的立法步伐，酒类商品生产、流通等环节纳入到监管范围，可以更好地保证消费者的健康，也有利于我国酒类行业的持续健康发展。

2.2.2明晰政府监管机构的职责

监督管理部门应该落实制定的酒类行业相关规定，需要对现有的酒类管理机构进行优化，梳理酒类流通管理过程中存在的盲点，进一步明确管理部门的权力与责任，给予合理的管理权限，方可以对酒类行业进行强有力地监管。建立起多层次的酒类监督管理体系，创造出良好的软、硬件环境，打造出具有专业技能的高素质执法队伍，可以更好地保证监管工作有效开展。形成合作协调的管理机制，通过多部门大力配合，协调解决监管过程中存在的问题。

2.2.3提升监管执法的有效性

建立起科学合理的市场准入与退出管理机制，通过学习国外酒类行政许可管理的做法，从酒类商品的生产、运输和售卖等多个环节来建立起准入制度，规范酒类市场的经营行为。提高执法队伍的执法能力，明确执法人员的岗位责任，让违法人员了解需在承担的法律后果。做好执法人员的专业技能培训，提高酒类行业执法能力，发挥出普通民众、社会舆论的监督作用，不断提高酒类商品的行政执法水平。

3结论

为加快酒类行业的转型升级，应该做好酒类流通方式的创新，通過深入分析当前酒类流通体系存在的问题，创新流通体系管理办法，利用合理的监管手段来促进酒类行业的健康发展。

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（浙江树人大学）