以饮食为路,抵达情深之境
2021-05-30周冲
1
“孤独如一个人的餐桌。”
她在纸上写下这句话的时候,坐在绒布椅中,看着眼前的窗,怔了很久。此刻近黄昏,楼下只有几个老人,暮气弥漫,人生向晚。晚饭时间到了,她想,今天该吃什么,又或者干脆不吃?
是两个月,还是三个月,不对,应该是去年的某个时间,她和一个人,天天一起吃晚饭。直接的、燎烈的,馥郁又家常之飨。一顿顿,吃得欢天喜地。他们去菜场买菜,看见鱼,他说:“嗯,美容的,你吃好。”看见葱,他说:“壮阳的,我吃好。”看见豆腐,他又说:“美白的,买点回去炖鱼头。”还有胡椒、大蒜和葱姜,都能给他们最好的服务。
她看着他,觉得这个人这么近。就好像她的生命与他的生命,通过食物,通过胃肠,发生某种神秘的链接。
在租来的小小的屋子里,用电磁炉煮菜,热气一蓬蓬地冒出来。她给自己舀了一大勺辣椒油,就着菜叶子,咽了下去,舌头忽伸忽吞,咳得肝肠寸断。
他递来水,喝后仍是辣。又给了饭,吃两口后还是有点辣。他终于抱起她的头,吻她。其实更辣,火烘烘的嘴,哪能降得下热去。但她觉得,原来,辣是这么温柔啊。那时候,她想,生活哪需那么多,有一个人、一张床、一个大厨房,就可以知足地活下去。他问她:“未来会是怎样的呢?”她说:“可能就是多一个人吃饭吧。”她在那些亲切的人间烟火、温暖的油盐酱醋、叮叮当当的锅碗瓢盆中,将日子,一天一天地吞咽下去。
“来来来,快来尝尝好不好吃?”他举着勺,嚷着。声音也是刚出锅的,热腾腾,暖融融。锅铲递过来,上面盛着一块滚烫的什么。她走过去,咬住,咀嚼。强悍的滋味,顿时在舌尖乱窜,不由分说升腾,顶到上腭后散开,脑子都短暂麻木了一下,她忍不住说:“嗬,好吃!”
一个不专业的厨师,和一个永远捧场的食客,就是完美的搭档。她看着他,看着眼前的菜肴,觉得温暖就在当下。
饮食男女,哪有那么多人间大愿。无非一年四季,一日三餐,一屋两人,一荤一素。她那时想,幸福大概就是和一个人,将永无尽头的宴食,缓慢地吃下去。吃到后来,都不能再吃了,就说,走吧,去天堂的餐厅试试味道。
然而,有些变故终于发生。他去了异国,她留在本地。她自然担忧。他反复说,汉堡咖啡我吃不惯,还是习惯喝和你一起煲的粥。言下之意是,他一定会回来。开始,他们还日日聊天。聊街角的咖啡馆又增加了一种牛角包;聊异乡的食物有多粗糙;聊她学会了土豆的第18种做法……但终于越聊越少。地理的距离,变成心的距离,将他们愈拉愈远。岁月最终还是吹凉了所有丰馔佳肴,剩下的,都是沉默的残羹冷炙。
2
在他离开的第308天,她看着眼前的饭菜,又一次,默默地落下泪来。依然是那个屋子。白炽灯照着,面前搁着白瓷盘与白瓷碗,铺着白豆腐与白米饭。清荧荧的光,静怯怯的夜,影子投在盘子里,听得见“当”的一声。她打开手机,想在附近的美食中,找一个适宜的餐馆,和一个适宜的人。餐馆有很多,人没有一个。
分手快一年的时候,她准备将他们一起吃过的餐馆再去吃一遍,当作跟过去告别。但吃到第三家,她撑不住了,觉得这一路像自虐。最后去的一家,是一个浓情蜜意的西餐馆,里面有树脂雕的童话人物。她的座位旁边,有两个小人雕塑,一个是小鞋匠,一个是姑娘。这是安徒生的故事——鞋匠深爱着女孩。他们曾一起吃姜饼,一边谈未来。后来,女孩成了音乐家,而男孩依然是个鞋匠。最后,天明的时候,落了一场雪,他睡着了,在这棵柳树下,怀着爱,在异国的老柳树下永远离开……
故事里的人,故事外的人,有着相似的悲伤,也有着相似的无能为力。那天,她点了最贵的牛排和酒,当作秘密的仪式,与旧事告别。半小时后,精致的瓷盘托着一块肉,端了上来。泥色的一块肉,配着意粉与白澄澄的汤,香气丝丝缕缕。
这本是她最爱的食物,最爱的店。从前她对他说,如果哪天发了奖金,一定要再来尝一尝。如今就在眼前,她却没了胃口。桌上的高脚杯里,红光敛滟,倒映着一张灰蒙蒙、泪涔涔的脸。
那时候,广州下起了大雨。四野迷蒙,人群来来往往,像热带鱼一样,从窗前一簇簇、一群群地游过去。天空将一个个感叹号抛下来,连续不断。不远处,一个男人站在檐下,额发一缕一缕滴着水,牛仔衬衣被浸成黑色。她默默地看着。时间缓慢而潮湿,一点点滑了过去。五分钟过去了,十分钟过去了,他依然没有动,只是偶尔抬头看看四周,像在等什么人。她哑然失笑,自嘲:“我连等的人,都找不到一个。”
她终于还是吃了那份牛排。餐刀細细地切下一片,叉起来,递进口中,黑椒的香味之后,就是牛肉的肉汁微溅。是上乘的质感,烹饪得恰到好处,她却觉得少了什么。少了什么?某些提味的东西。那是比任何佐料,都要更高级的调味品,只要加上,平庸的食物也有曼妙的起伏与绽放。可失去一种佐料,饭还得吃,不是吗?
3
恍然间,有人坐在她旁邻桌。她一看,是那个淋雨的男人。似乎是有人爽约,他怒气冲冲,对着手机吼:“第5次了,我不想侍候了……”
她又看了看他,碰巧遇见他回头,目光撞上了。他挑衅似的,高声说:“没看过这样的怪胎是吗?”她笑:“看过,我也是怪胎。”她低头,苦笑。
两个沮丧的年轻人,在百无聊赖的夜晚,漫不经心地靠近。他们就着一盏烛火,两杯咖啡,说了些闲话。和身份无关,与往事、故人、情绪有关。他说自己的付出,她说自己多年的等待。
夜渐渐深了,灯火阑珊。他的身影一半在光里,一半在阴影中。她吞饮着那些苦甜的液体,忽然觉得,这里的咖啡也不错。她站起身,要告辞回家的时候,他说:“留个微信吧。”
“为什么要留微信?”她当然知道为什么。成年男女,心知肚明。单纯些的,会想到了解;复杂些的,会想到性。可是这个男人的答案磊落温暖:“明天,一起吃晚饭好吗?”这令她措手不及。她愣了一下,然后,内心那盏短路的灯,又“吡哧吡哧”着,不依不饶地想要重新亮起来。
尘世漠漠,长夜荒荒,终于有人前来,对她说——一起吃晚饭好吗?也终于有人,愿意以饮食为路,尝试着,抵达她的世界。
出租车在广州的午夜穿行。她静静地看着窗外——夜市还在开。灯火流窜,又是一个不夜天。这个城市那么大,从不会因为一个人的离开变成空城。千万人仍在这里寻觅,在一日三餐之间悲欣交集。
其实人生无非就是两个人,以爱作料,以情为饮,用时间作文火,烹饪一锅接一锅的美食。一顿饭结束了,又会有另一顿饭开始。一个人走了,又会有另一个人到来。吃到后来,陪伴你将一盏茶,从青丝如瀑,喝到白发如雪的人,才是最深情的人。
倘若他还愿意为你走进厨房,愿意用整个余生烹饪早晚烟火,四季风光,五谷杂粮,这就叫爱。
这个人就是那个人。所以——明天一起吃晚饭,好吗?
(资源支持:微信公众号“周冲的食与爱”)