序言

最近，笔者在家附近的某食品超市总会看到一群排队结账的人。往里一看，货架上摆满了各种各样的零食，跟普通超市没什么区别。就是这样的看似普通的超市，每天总是挤满了人，即便是在工作日，也时常能看到拖着简易小拖车在店里购物的消费者，甚至有人专门来这里淘货。

有一次，笔者终于忍不住好奇走了进去，货架上低价的大牌进口零食，让笔者仿佛置身于宝库。“天猫超市38元一瓶的意大利橄榄油，只卖10元”“京东14元一罐的德国黑啤，10元3罐”……这里还有各种低于原价的汽水、糖果、薯片，果干，四舍五入等于不要钱。这家食品超市，原来是“临期食品”的专卖店。

很长一段时间，食品行业对“临期”二字讳莫如深，不管是线上平台还是线下门店，在对待临期食品上，都更愿意用折扣、促销、尾单以及清仓等字眼来替换“临期”二字。

近年来，那些“大限将至”的临期食品，却被赋予了全新的生命，涅槃重生般地找到了人生的第二春。不仅众多超市专门设置了临期食品专柜，在线上或线下，还出现了一些专门销售临期食品的店铺。这些临期食品，以极低的价格让天天喊穷的“打工人”沉迷于薅羊毛、捡漏的快乐中。

不过，临期食品这个行业虽然看着“香”，其中却存在许多难题待解，本期“专栏”栏目《临期食品的消费热情，也有保质期》一文做出了详尽分析。

食品有保質期，音乐却能让我们的心灵“永葆青春”。网易创始人丁磊为了实现音乐梦想，亲手打造了网易云音乐。面对网易云音乐的巨额亏损，丁磊没有将其“砍掉”，在梦想与现实之间，丁磊选择了前者。而今，腾讯音乐被解除网络音乐独家版权，网易云音乐也能如临期食品行业一样迎来第二春吗？欲知其中详情，请移步本期“江湖”栏目，翻阅《短期仍难盈利，网易云音乐能为梦想亏损多久？》一文。