小白菜机械移栽与人工移栽对比试验

2021-05-28张兆辉杨晓峰田守波朱红芳陈春宏沈海斌

长江蔬菜 2021年9期

张兆辉杨晓峰田守波朱红芳陈春宏沈海斌

导读：为了探究小白菜机械移栽与人工移栽的差异，比较了机械移栽与人工移栽对小白菜移栽效果及产量的影响。结果表明，Y-1、Y-2 移栽小白菜在移栽用时、效率方面均明显优于人工移栽，其中，移栽效率分别比人工提高26.56%、40.11%，且平均产量均明显高于人工移栽，由此认为机械移栽小白菜优于人工移栽，为下一步机械移栽小白菜的应用提供了理论支撑。

不结球白菜（Brassica campestrisssp.chinensisMakino）俗称小白菜、青菜、小油菜，是重要的十字花科蔬菜，在我国南北各省均有栽培，在上海市蔬菜周年生产供应上发挥了重要作用[1]。目前小白菜已在上海、江苏等地大面积种植，成为市民不可或缺的蔬菜之一，但设施小白菜生产面临着菜农老龄化、劳动力成本高、机械化水平偏低等一系列实际问题[2]，实现青菜可持续生产成为亟待解决的问题。针对这些问题，近年来上海市农业科学院紧紧围绕提质增效的目标，结合上海市大力推进绿叶蔬菜机械化生产的需求，开展了小白菜机械化移栽试验，通过对人工移栽与机械移栽进行比较分析，为小白菜机械移栽技术的应用提供重要技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选用上海市农业科学院设施园艺所青菜课题组选育的杂交青菜新品种新夏青5 号，选择饱满、色泽一致的种子，将草炭和珍珠岩按1∶1 的体积比混合备用，然后采用128 孔穴盘进行育苗。

1.2 试验方法

于2020 年9 月6 日开始育苗，2020 年10 月3日进行机械移栽与人工移栽的对比试验，以人工移栽为对照（CK），以2 种移栽机为试验处理。移栽机分别为Y-1 三行移栽机（来回共6 行）、Y-2 八行移栽机。采取随机区组设计，每种移栽方式设3 次重复，每个小区面积132 m2。于2020 年11 月12 日调查相关数据，每个小区随机选10 株测定株高、开展度、叶片数等形态指标，并进行小区测产。

1.3 统计分析

数据用Excel 2016 软件统计和计算，用SAS 8.1 软件的ANOVA 过程进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同移栽方式的移栽效果比较

由表1 可以看出，在同等用工条件下，不同移栽方式下小白菜移栽效果存在显著差异。Y-1、Y-2移栽小白菜的用时显著少于对照；Y-1、Y-2 移栽小白菜株数显著多于对照，且以Y-2 的移栽密度最大；Y-1、Y-2 移栽的小白菜成活率均显著低于对照，分别为92.5%和93.3%；与对照相比，Y-1、Y-2移栽效率分别提高了26.56%、40.11%，分别为2970.19 株/h、3287.96 株/h。说明2 种机械移栽小白菜不仅提高移栽效率，还可以满足小白菜中高密度移栽的生产要求，其中以Y-2 的移栽密度与移栽效率最高。

2.2 不同移栽方式对小白菜生长和产量的影响

由表2 可以看出，不同移栽方式使小白菜生长发育产生了较大影响，3 种移栽方式小白菜的形态指标与产量存在明显差异。Y-1、Y-2 移栽的小白菜株高、开展度、叶片数、叶长、叶宽、单株质量均明显低于对照；但两者移栽小白菜的产量显著高于对照。说明小白菜在稀植时其形态学指标明显高于密植的小白菜，但由于2 种移栽机移栽小白菜的密度大于对照，产量反而高于对照（人工移栽）。