养猪企业招工难、留人难的原因分析及管理对策探讨

金林 柯召良

摘要：对养猪企业招工难、留人难的原因进行了分析，并提出了相应的管理对策。

关键词：养猪企业;招工难、留人难;原因分析;对策探讨

中图分类号：S8-1        文献标识码：B        文章编号：1007-273X（2021）02-0032-02

养猪企业最伤脑筋的不是猪病防治与饲养管理方面的问题，而是猪场招工难、留人难这个令管理者十分头疼的问题。尽管养猪企业“高招”频出，但往往是收效甚微。可见招工难、留人难已经成为很多养猪企业遭遇的共同难题。如何解决“招工难、留人难”的问题，这是许多企业都在寻找的答案。笔者就这一问题产生的原因及管理对策进行了探讨。

1 原因分析

1.1 养猪企业方面的原因

1.1.1 招人标准不切合实际 有的养猪企业对招收员工期望值很高，饲养员要求中专学历，兽医、配种员要求大专以上学历;有的猪场老板定位更高，技术员必须要是大学本科毕业，其实畜牧兽医专科生及中专生学历也未尝不可。

1.1.2 福利、生活、工作条件差 笔者接触过部分中小型猪场，职工生活条件确实很差，职工洗澡无浴室，宿舍窗户无玻璃（订的薄膜纸），伙食单调，多数员工没有活动区域。笔者曾去过1家中小型猪场，员工宿舍小板凳都没有1条，部分养猪企业甚至“五险一金”的缴纳政策落实的也不到位，这种福利只有技术员以上的人员才能享受，普通饲养员等则无法享受，有的养猪企业甚至还没有“五险一金”。

1.1.3 员工的收入与其付出不成正比 猪场由于防疫的需要，采用的是封闭式管理方式，猪场员工一般是1～2个月才能出来休假1次，有的离家较远的职工每年才休假回家1次，有的企业节假日加班工资也不发。目前，普通飼养员月工资一般在4 000～5 000元，技术人员月工资在6 000～8 000元，这个工资标准与猪场员工的付出显然不成比例。员工的付出和实际收入不匹配，这是企业人才流失的关键因素。

1.1.4 猪场员工缺乏学习提升的机会 这个问题对于猪场的技术人员来说最敏感，因为他们不在乎在猪场工作苦和累，在乎的是自己的后续发展与提升等问题，他们最在乎有没有学习提升的机会。但是，有些猪场老板害怕人才流失，不提供他们与外界交流学习的机会。当听说某某同行高升了、加薪了，自己却看不到企业的前景和进升的空间时，很容易产生换“东家”的想法。

1.1.5 猪场老板缺乏人文关怀 人文关怀缺失是部分养猪企业的短板。个别老板把员工当一部“赚钱的机器”，根本不把员工真正当成企业的一份子，认为员工只需要给钱就会好好干活，严重缺乏情感投资。员工也是有情感需求的，也同样需要人文关怀，需要被人理解和尊重。

1.2 员工个人方面的原因

1.2.1 自我“估价”过高，过分追求短期利益 以为自己什么都懂，自我“估价”过高，经不起外面“高薪”的诱惑，谁给的钱多就为谁“打工”， 轻率离开现在的企业或稳定、熟悉的职位去谋求暂时的高薪、高职位。

1.2.2 缺乏吃苦精神 个别年轻人吃苦精神欠缺，偶尔加班或因某事影响了休息就叫苦连天。

1.2.3 不懂得感恩 企业为了培养重要的员工，为员工安排重要岗位、精心指导，派员工出去培训、进修，本以为员工会感恩，学成后回本企业效力，但有的员工却在自己有一些成绩和影响力后离开培养他的企业而去，这是典型的不懂得感恩的行为，遭人唾弃。

1.2.4 其他原因 如对主管或老板失望;对养猪企业封闭管理、养殖环境难以适应;没能认真衡量眼前利益与个人长远发展的关系;发现目前所呆的企业无法实现其职业生涯的目标等。

2 管理对策

2.1 改变用人观念，不拘一格选人才

要看学历，但不惟学历，主要看能力、责任心、执行力;不搞论资排辈;学历代表过去，学习能力代表未来。

一般中小型猪场兽医、配种员岗位中专学历就基本可以胜任了;大型、特大型养猪企业技术带头人必须要具有大学本科以上学历，由具有很深厚的理论基础与实践经验的人担任;兽医等普通技术员岗位中专以上学历也足够了，因为这些普通技术员都是在兽医总监、育种总监、专家顾问等的指导下开展工作。

普通饲养员主要选择身体健康、责任心强，年龄在55岁以内的人，夫妻档最好，具有初中文化就可以了。

水电工、微机操作员、机械维修师、锅炉工、环保技工等则要求具备“中专以上学历，具有相关资质证书，相关工作经验”这些基本条件。

2.2 改善生活、工作环境，增强员工幸福感

增强员工幸福感是现在企业管理的一个新课题。整洁、舒心的工作环境，丰富的业余生活可以激发员工的工作热情，提高员工的工作效率;基本的生活需求有保障才能确保员工的身体健康，并能进一步增强企业的向心力、吸引力。

基本生活条件设施要齐全，防暑降温、防寒保暖设备要配套，使员工有家的感觉;员工伙食要荤素搭配，菜蔬品种要多样化，每周要加餐1次;重要节假日尤其是元旦、春节等加餐要隆重;大年三十晚上吃吃水饺、嗑嗑瓜子、看看春晚、派个红包等热闹一下，给员工营造一种隆重的节日氛围。

生活区配套一些员工喜欢的体育、娱乐设施，如：篮球场、乒乓球室、棋牌室、阅览室、卡拉OK室等。每年的五一、十一、元旦、春节，可组织开展一定规模的体育比赛、歌咏比赛，活跃一下职工业余文化生活。

2.3 完善薪酬体系，体现多劳多得

（1）薪酬的构成及标准。薪酬的构成主要包括基本薪酬、奖金、“五险一金”等几方面。薪酬评定标准：按岗位、学历、能力、业绩、在该企业连续工龄及本地区同行业的薪酬概况等几方面因素综合考虑，其中工作业绩始终放在第一位。

（2）要按时发放员工工资。不得无故拖欠，不得以实物抵扣，更不得以打白条等方式发放工资。

（3）给员工配一定额度的股份，以股权激励的方式提高员工的劳动积极性。

（4）执行企业年金制度，使员工退休后能得到多层次的社会保障。

2.4 提倡人文关怀

（1）养猪企业采取的是全封闭式管理，员工与外界接触减少，信息闭塞，情绪本来不稳，若管理者手段简单、粗暴、野蛮，加上企业又缺少人文关怀，易导致员工情绪低落，工作状态不佳，工作效率低下，最终导致人员流失。因此，应建立职工休假（轮休）制度，确保员工每1～2个月休假1次，离家较远的员工每半年或1年休假1次（假日累计），通过休假放松一下紧张的心情。

（2）管理者要适时与员工进行沟通交流，关心员工的生活与疾苦，对家庭困难户要从精神上给以安慰、经济上给予一定的救济。

（3）职工身体欠佳或生病时，管理者要多加关心，企业对员工的安抚方面要制定相应的规章制度，并切实落实执行。

（4）平时要注意做好员工的各种劳动保护，每年免费组织一次职工体检，确保员工身体健康。

（5）职工生日，企业可以采取将当月过生日的员工集中在某一天简单庆祝一下，这也是人文关怀的具体体现。

2.5 营造员工的归属感、成就感

（1）让员工在企业里能得到最起码的尊重。高薪资是吸引及留住人才的必然条件，但如果得不到最起码的尊重，再高的薪酬也未必招得来高水平的人才，即使招来了人才，若得不到尊重或重用，人才也留不住。其实，企业留人的根本是靠企业与人才之间相互吸引。有的企业管理者霸王条款多达数百条，大多是“违规”如何处罚的规定，正面的或奖励的条文则少得可怜。很多跳槽者，轻则是受够了老板无名的窝囊气，重则是多次挨骂难以承受而考虑离职的。

（2）给员工做职业生涯规划，让员工清晰认识自己的发展路径。对专业技术人员要尽可能多地提供外出学习与交流的机会，也可不定期聘请专家进场进行面对面的交流与培训，努力创造条件提高员工的专业素养和工作热情。

（3）切实做好所在地农业农村局专业技术职称评定对接工作，对技术人员在学历提升、职称晋级等诸方面及时提供相关信息和相关服务，为员工职业空间的提升大开绿灯。