浅谈潮汕方言在小学语文教学中的作用

郑细銮

【摘要】方言与普通话并不矛盾，在语文教学中融入潮汕方言，不仅能激发学生的学习兴趣，提高教学效率，还能传承潮汕文化。

【关键词】小学语文;潮汕方言;潮汕文化

在语文教学中，尽管现在推行的是普通话，实行的是普通话教学，但作为土生土长的潮汕人，笔者认为，在课堂上，特别是小学语文的课堂上，适当地加入一些方言——潮汕话，不但不违背普通话这个主旨，反而会在语文教学中起到非常重要的作用。

曾经，看过一个报道：20世纪初，美国亚利桑那州北部的凯巴伯森林有4000只左右的野鹿在林间出没，凶恶残忍的狼是鹿的大敌。美国总统西奥多·罗斯福很想让凯巴伯森林里的鹿得到有效的保护，繁殖得更多一些。于是，他宣布凯巴伯森林为全国狩猎保护区，并决定由政府雇请猎人到那里去消灭狼。经过25年的猎捕，有数千只狼先后毙命。但是，灾难也很快降临到鹿身上。因为没有狼，它们大量地繁殖，自由地啃食树木。森林中的绿色植被一天天减少，大地露出的枯黄一天天扩大。到1942年，整个凯巴伯森林中只剩下不到八千只病鹿在苟延残喘。

罗斯福无论如何也想不到，他下令捕杀的恶狼，居然也是森林的保护者。尽管狼吃鹿，它却维护着鹿群的种群稳定。这是因为，狼吃掉一些鹿后，就可以将森林中鹿的总数控制在一个合理的程度，森林也就不会被鹿群糟蹋得面目全非。

一种生物都有自己的角色。森林中既需要鹿，也需要狼。语言也是如此。我国地域广阔，是一个典型的多民族、多方言的人口大国。普通话从本质上讲也来源于方言。作为土生土长的潮汕人，我们从小说的是潮汕话，潮汕话便是我们的交流工具，如果一味地只讲普通话，岂不是像凯巴伯森林中只有一种动物一样？而小学低年级学生还十分好动，部分学生可能还做不到一节课40分钟好好听讲。即使坐好了，后半节的注意力也不集中。所以，如果在教学中加入方言，加入他们从小便会的潮汕话，那就好像在炒菜时加点盐一样，会让学生觉得津津有味，非常可口，会让他们倍感亲切，觉得教师就是“胶地人”（自己人）。这样，更方便他们和教师的沟通。

方言，通俗易懂。它来源于生活，是群众幽默与智慧的结晶。潮汕方言是中国古代汉语的遗存之一，保留着许多现代汉语（普通话）所没有的古语音，古字音，古词汇和古声调，是“古汉语的活化石”。在语文教学中加和潮汕话，还能加深学生对课文的理解。如，笔者在教《司马光》这篇方言文时，里面有一句：“群儿戏于庭，一儿登瓮，足跌没水中。”对于“瓮”这个字，课本是这样注释的：“瓮”就是“口小肚大的陶器”。多大的口，多大的陶器，如果没有图片，学生是很难理解的。于是，笔者便用潮汕方言跟他们讲，“瓮”就是“geng”（水缸），学生一下子便明白了。因为在潮汕农村中，在没有水龙头之前，我们用来蓄水的便是这种陶器。学生弄清楚后，便会滔滔不绝，有的还告诉笔者，在他奶奶家就放着这样一个水缸，不过，现在并不用来蓄水，而且用来养荷花的。课堂的气氛一下子就活跃了。

还有，在教《搭船的鸟》这篇课文的时候，当笔者出示翠鸟图片时，聪明的学生便会说是“翠鸟”，但也有学生说是“鹦鹉”，笔者问他为什么觉得是“鹦鹉”，这个学生告诉笔者：因为鹦鹉有艳丽的羽毛。这时，笔者便会用潮汕方言跟他们讲解：“翠鸟”即“镇鱼鸟”（音同），因常栖息于水边，并且以小鱼为食而得名。学生一下子便恍然大悟，因为学校周围、在小溪旁、在榕江边便常见这种鸟。有的学生还悄悄告诉笔者：暑假的时候还抓过一只呢。

在语文教学中，加入潮汕方言，还能让学生减少混淆，提高成绩。笔者所带的班，有45个学生，他们都是土生土长的潮汕人，几乎都是本村的。他们在日常生活中，在下课时，在放学后，说的也都是潮汕话。在教学中，笔者发现如果适当穿插一些潮汕话，还能减少混淆，提高成绩。特别是在同音字的教学中，学生一旦掌握这个字的土音，便能区别它们的用法，起到事半功倍的效果。有一道题是这样的：要学生写出读音为“cháo”的字： cháo湿， cháo向，这是一道同音字的练习。我们班的学生很快便给了正确的答案。因为在潮汕话中，这几个字的读音都是不同的，一个是“潮”（dio5）湿，一个是“朝”（ciao5）向。再如，领dai（带） 和爱dai（戴），如果用潮汕话来解答，便能易如反掌了，因为它们的发音也是不同的，一个读领带（dua3），一个读爱戴（dai3）。同音字在汉语拼音中何其多，而有些刚好在潮汕话中又是不同的，如果能掌握这些小窍门，区别同音字就轻松多了。

加入潮汕方言，在古诗的教学中，更有意想不到的收获。如，《题临安邸》这首诗：山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。如果你用普通话读，二四句是不押韵的，因为在普通话中，休读xiū，州读zhōu，如果你用潮汕方言来读，那便一气呵成了。山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休（hiu1）？暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州（hiu1）。所以，这也是为什么潮汕话能被学者称为“古汉语的活化石”的原因。因为潮汕话有18个声母，61个韵母，8个声调，保留着许多现代汉语（普通话）所没有的古语音。CCTV大国人文纪录片也称“潮汕话是中国古代汉语的遗存，是中国古老的官方语言。”

在语文教学中加入潮汕方言，还能了解当地的习俗，传承潮汕文化。如，在教唐朝林杰《乞巧》这首古诗时，古诗是这样写的：“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。”是传说中隔着“天河”的牛郎和织女在鹊桥上相会的日子。乞巧，就是向织女乞求一双巧手的意思。乞巧最普遍的方式是对月穿针，如果线从针孔穿过，就叫得巧。这首诗是要学生了解我国的传统节日——七夕节的盛况以及习俗。这时，笔者便会问学生我们当地人在七夕有什么习俗？学生们便会七嘴八舌说个不停，有的会说“出花园”，而出花园便是潮汕地区的一种成人礼，孩子到15岁的时候，就要走出花园，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。

“出花园”仪式是很隆重的，丝毫不亚于春节。在农历七月初七这天，年满15的孩子要“咬鸡头”（吃鸡头），这里寄予了长辈们美好的愿望，希望他们长大后能出人头地，有所作为。

在七月初七这天，还有个特殊的节目，那便是“煮初七”。这个时候，出嫁的女儿会回娘家，带上“豆粉”（大豆做成的粉丝），看望双亲，与兄弟姐妹团聚。直到家里最小的孩子也出花園，叫“完花”，便可以不用“煮初七”了。

在语文教学中加入潮汕话，还能继承潮汕文化。潮汕话就是潮汕文化的载体。可是现在，由于学生从幼儿园开始便讲普通话，导致许多方言都忘了，不能正确发音。像笔者的孩子今年15岁，看见胡萝卜，会说“红萝卜”，笔者叫他从冰箱拿“菜头”（白萝卜），他却无从下手，不知“菜头”（白萝卜）为何物。笔者的同事刚大学毕业，在加她微信的时候，问她昵（neg8）称是什么，她愣在那里，根本不知笔者在说什么，因为她一直把昵称发音为（ni1）称。还有将秘（bi3）书读成密（meg8）书，遗（rui6）迹念成（yi1）迹的，等等多得不计其数。笔者想如果，我们这辈人再不好好教潮汕话，恐怕10年后这些潮汕年轻人都不会说了。

我国之所以有各色各样的文化，有诙谐风趣山东快板、有声情并茂的昆曲、有让人过目不忘的二人转、有扬名天下的苏州评弹……正是因为有了各地生动活泼的方言，才有了百花齐放的文化。正是因为有了北京话，才有了京剧，才有不为日本鬼子折腰，立志畜须的梅兰芳大师。试想，如果潮汕人不会说潮汕话，那如何继承潮语歌曲，潮语歌册，更别说已经走出国门，影响东南亚的潮剧了。如果没有潮剧，我们的习近平总书记便听不到姚璇秋老师那层次分明、声情融贯的唱腔了。如果潮汕学生不会潮汕话，那还谈什么戏曲进校园？还谈什么当地文化？

潮汕方言，能生动反映我们的生活状况、思想态度以及文化习俗，是潮汕人鲜明的标记，是一笔巨大的社会财富。作为教学工作者，我们在语文教学中，加入潮汕方言，与推广普通话并不矛盾，如果说普通话是花朵，那潮汕方言便是绿叶，保护好绿叶，红花才能更出众。

参考文献：

[1]国家教委师范教育司.教师口语[M].语文出版社，1994.

[2]吴华重.潮州音字典（普通话对照）[M].广东人民出版社，1983.