清明味

咯咯

它来了它来了，它追随着春天的脚步走来了，我们迎来了进入新学期的第一个假期——清明节！

清明节是从古时候祖先的信仰和春祭的习俗发展而来的，所以清明节兼备了自然与人文情怀的内涵，既属于二十四节气，也是一个传统节日。除此之外还有一点，我想大家一定很感兴趣，那就是——食物。

过年要吃饺子，中秋节要吃月饼，端午节要吃粽子，清明节和它们一样也有属于自己的传统食物，你知道是什么吗？

走吧，跟着我一起去品品“清明味”

青团

青团是一种江南地区的特色小吃，是清明节吃的一道传统点心。它小小的，圆滚滚，糯叽叽，可爱极了。

它通体发青。把艾草汁拌进糯米粉里（也可以采用菠菜或者其他绿色蔬菜的汁液），再裹进豆沙或者蓮蓉馅儿，馅料和青草的香气交相辉映，香甜却不腻口。青团大概诞生在唐代，到现在已经有1000多岁了呢！听说那时候人们把青团用作祭祀，随着时间的流转，虽然它外形没有什么变化，但它的祭祀功能已经被淡化了，变成了一种具有时令性的小吃。

鸡蛋

民间有“清明吃个鸡蛋，一年都有好身体”的说法。先秦时期有“寒食节”这一天禁火的习俗，多日不能开火做饭，这个时候鸡蛋就变成一种很好的储备粮食。在清明节这一天，鸡蛋除了可以吃，还可以玩，有画蛋和雕蛋两种花样。

薄饼

在厦门有“清明节吃薄饼”的习俗。一家人要在扫墓之后聚在一起吃薄饼，到现在闽南很多地方还保留着这样的习俗。在卷薄饼时放点海苔和蛋丝，喜欢吃辣的再加点辣椒酱，真是快乐似神仙呀！有的地方还会加一点韭菜，认为这样生命才会更长久（韭），加点芹菜，人们就会更勤（芹）劳。

哎呀，我都说馋了，想到软糯的青团，还有滋味丰富的卷饼，我的口水都要流下来了。不说不知道，一说才恍然大悟：原来鸡蛋也算是一个清明特色呀！

除了上面我们说到的这些，其实清明节的“典型食物”还有很多哦，你的家乡有什么清明节习俗呢？属于你的清明味又是什么呢？欢迎来信补充哦！