舌尖上的美味

陈醒言

最近，本人不慎被“水痘大军”侵袭，取只能在家隔离治疗。医生对我下了忌口令，鱼、虾、蛋、奶、鸡、酱油等一律不能吃。这对我这个资深吃货来说，简直是人间“酷刑”。但为了能早日康复，我必须完成任务。幸运的是，我家有“厨神”奶奶一名，她每天变着法子为我烹饪美食。走，跟我一起去看看我家的“厨神”奶奶专门为我量身打造的既美味又能满足忌口要求的食谱吧！

（一）翡翠饭

蛋炒饭一直是我的最爱，虽然它的食材和做法都很简单，但是味道却十分鲜美，实在是家常菜品中的极品。可无奈的是，医生叮嘱我生病期间不能吃鸡蛋，怎么办呢？奶奶改其道而行之，为我量身定制了一款“翡翠饭”：青菜剁成细细的菜末，用绿油油的青菜末代替了金灿灿的鸡蛋，再撒上些许胡萝卜丁，在锅里翻炒几下就大功告成了。奶奶打造的这款翡翠饭既达到医生所说的忌口要求，又满足医生交代的多吃含维生素C的食物的条件，真是两全其美。妙哉！妙哉！

看着这盘色香味俱全的翡翠饭，我简直馋得口水直流三千尺！碧绿的菜末配上雪白的米粒，再加上橙红的胡萝卜丁做點缀，这鲜艳的色泽搭配，怎能不勾起我肚中的馋虫呢？我迫不及待地舀起一勺送人口中，鲜嫩的菜叶包裹着软糯的大米，当中还夹杂着香甜的胡萝卜丁，各种滋味争先恐后地钻人喉咙，叫人沉醉其中，久久不能自拔。

（二）玉馄饨

光吃素可不行，偶尔也得开开荤呀！猪肉可以吃，但是又不能加酱油，因此红烧肉只能被拒之门外了。为了安慰我受伤的心灵，奶奶打算做鲜肉馄饨让我解解馋。喷香的小馄饨，加上鲜美的汤汁，一口一个，满足感爆棚。可是，汤汁中的灵魂作料——酱油，被医生列人黑名单了。于是，奶奶在汤汁的制作上挖空了心思。为了保持汤的味道鲜美，她拿出了压箱底的法宝——猪油。

添加了猪油的汤汁更加浓郁，小馄饨的味道比之前更胜一筹。面皮爽滑又有嚼劲，肉馅软糯却不腻口，汤汁香醇却又清爽，浓浓的猪油鲜味充斥在口中，唇齿留香，那味道真是让人欲罢不能。

（三）神仙汤

忌口期间，饮食基本以蔬菜为主，要是能来上一碗鲜美的汤，那简直是快活似神仙了。这不，奶奶用新鲜的猪腰搭配特制的豆皮，再漂上几片菜叶儿，集全部精华熬制成一碗“神仙汤”。痛饮一口，真可谓是“此汤只应天上有，人间难得几回尝”。

在这短短的一周隔离期，我每天都能吃上“厨神”奶奶独创的“忌口美食”，这些美食的背后藏着奶奶的良苦用心，以及对我无微不至的爱。我想对奶奶说一声：“奶奶，您辛苦了，谢谢您！”

（指导老师：闾小荣）

小编插话：

等等，是不是我的打开方式有问题？在小编这里最痛苦的忌口在小星星这里怎么变成了一种幸福？回想当初，我生病的时候，只能望着挂面汤和大米粥仰天长叹，小星星的生病营养餐简直可以算是五星级大餐了！可惜不是每家都有厨神坐镇，我此时此刻的心情大概就是：“柠檬树上柠檬果，柠檬树下你和我。”今天，你“酸”了吗？