中草药抗疫健脾添加剂对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响

2021-05-19梁忠民

中兽医学杂志 2021年2期

梁忠民

（河南省商丘市睢阳区农业农村局，河南商丘 476100）

仔猪生产是猪生产中的关键环节，仔猪断奶以后，由于断奶、换料、营养、环境等发生变化，容易对仔猪造成应激，引起仔猪的一系列症状，统称为仔猪断奶综合征[1,2]，主要表现为生长缓慢、消瘦、腹泻，食欲减退，消化能力和免疫功能降低，给养猪业带来较大的损失，养殖实践中，养殖场、养殖户通常使用抗生素防治仔猪断奶综合征，但长期使用抗生素，造成抗生素的滥用，抗生素的危害日益凸显：药物残留、耐药性、毒副作用等，造成机体免疫力下降，并威胁食品安全和人类健康[3，4]而中草药添加剂无毒副作用、无耐药性，具有提高生产性能和免疫功能的作用。本试验按一定比例配合成中草药复合添加剂抗疫健脾散用于仔猪生产，探讨中草药抗疫健脾散对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响，为中草药添加剂在养猪生产中的应用提供理论依据和参考。

1 材料和方法

1.1 试验材料

中草药复合添加剂抗疫健脾散由黄芪、黄芩、党参、金银花、连翘、白术、防风、荆芥、大青叶、蒲公英、地丁、柴胡、茵陈、益母草、王不留行、山楂、麦芽、神曲、甘草十九味中药组成，配方比例为黄芪4.4%、黄芩1.1%、党参1%、金银花1.1%、连翘1.6%、白术1.2%、防风2%、荆芥8.8%、大青叶16%、蒲公英8%、地丁8%、柴胡1.2%、茵陈8%、益母草4%、王不留行6%、山楂7.2%、麦芽3.2%、神曲7.2%、甘草10%，每味中药分别通过晒干、切片、粗粉、低温快速干燥、低温微粉碎、低温超微粉碎破壁后充分混合均匀，在干燥阴凉处保存备用。

1.2 试验设计与基础日粮

选择21日龄断奶、健康、体重相近的三元杂交仔猪160 头，随机分成4 组，每组4 个重复，每个重复10 头，4 组分别为对照组、试验A 组、试验B 组、试验C 组，对照组饲喂基础日粮，试验A 组、试验B 组、试验C 组分别在基础日粮的基础上，分别添加1%、2%、3%中草药复合添加剂抗疫健脾散的日粮，试验为期35d，基础日粮见表1。

表1 基础日粮配方及营养水平

1.3 饲养管理

试验于2019年4月16日至5月20日在商丘市中原畜牧业养殖有限公司进行，试验开始后对猪驱虫、健胃，所有试验断奶仔猪均饲养在同一栋全封闭式猪舍内，粪污通过漏粪地板清扫冲刷，圈舍饲养，每个重复组单独一栏饲养，一天上料3 次，自由采食，通过饮水器不间断供水，自由饮水，定期进行消毒，圈舍光照通风良好，温度调控在20-25℃之间，定期对圈舍和猪进行消毒，免疫接种按常规程序进行，试验期间仔猪腹泻加强营养与护理，但不用化学药物进行治疗。

1.4 测定指标

1.4.1 生长性能指标测定

本试验开始前和结束后进行空腹称重，试验期间记录仔猪的采食量，仔细观察断奶仔猪的排便情况，根据排便情况计算腹泻率，平均日增重、日均采食量、料重比和腹泻率等指标作为仔猪生产性能的主要指标进行测定。其中腹泻率= 仔猪粪便异常头次数/（断奶仔猪头数X 试验的天数）X10。

1.4.2 血液样品采集制备与免疫指标测定

试验结束当天早晨，从重复组选取2 头健康仔猪，定位前腔静脉，用酒精棉球消毒后用针管抽取10ml 血液，然后置于离心机3000r/min 离心15min，静置1h 后制备成血清样品，该样品用于测定IgA、IgG 和IgM 及补体C3、C4 的测定，IgA、IgG 和IgM及补体C3、C4 的测定均采用免疫透射比浊法，所用试剂盒购自浙江伊利康生物技术有限公司。

1.5 数据统计分析

试验数据采用SPSS 11.5 统计处理软件的One-Way ANOVA 法进行方差分析，用LSD 法进行多重比较各组间平均数的差异显著性，以P<0.05 作为差异显著性判断标准，，P< 0.05为差异显著标志，试验数据用平均数±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 抗疫健脾散对断奶仔猪生长性能的影响

注：数据同列肩标相邻小写字母表示差异显著（P<0.05），数据同列相同肩标或未标肩标者表示差异不显著（P ＞0.05），以下各表同。

由表2可见,与对照组相比，试验B 组、试验C 组平均日增重分别提高10.3%和7.21%，差异显著（P<0.05），试验试验B 组料重比较对照组下降5.9%,差异显著（P<0.05），试验组与对照组相比，仔猪腹泻率均明显降低，差异均显著（P<0.05）。

表2 抗疫健脾散对断奶仔猪生长性能的影响

2.2 抗疫健脾散对断奶仔猪血清免疫指标的影响

由表3可知，试验A 组、B 组和C 组的血清IgA 含量较空白对照组均有显著提高，分别提高了7.35%、14.70%、11.76%（P<0.05）；试验B组和试验C 组IgG 含量较对照组分别提高11.01%和5.96%（P<0.05）,试验B 组IgM 水平较对照组提高18.52%（P<0.05）试验A 组、试验B 组、试验C 组补体C3 水平比对照组分别提高9.52%、52.38%、33.3%（P<0.05）；试验A 组、试验B 组、试验C 组补体C4 水平比对照组分别提高8.33%、58.3%、33.3%（P<0.05）。并且试验B 组的补体C3 和补体C4 含量比试验C 组分别提高14.29%、18.75%，（P<0.05）。

表3 抗疫健脾散对血清免疫指标的影响

3 讨论

3.1 抗疫健脾散对断奶仔猪生长性能的影响

抗疫健脾散由黄芪、党参、连翘、白术、黄芩、金银花、防风、荆芥、大青叶、蒲公英、地丁、柴胡、茵陈、益母草、王不留行、山楂、麦芽、神曲、甘草十九味中药组成，其中党参、黄芪和山药强体益气补中、养血，黄芩、金银花、连翘、大青叶、蒲公英等具有清热解毒、除燥祛湿，具有抗菌消炎之作用，山楂、麦芽、神曲消食化积、健脾益胃，具有促进消导消化之作用，益母草、王不留行具有活血散瘀、祛风通络、通水利尿之作用，甘草调和诸药之作用，本方剂清热解毒，清热燥湿，健脾益胃，消导化食，共同协同作用后具有促进生长提高免疫功能的作用。从本次试验来看，添加抗疫健脾散后，试验各组日均采食量和料重比较对照组均有不同程度的降低，试验B 组和试验C 组平均日增重和仔猪腹泻率较对照组显著降低；综合各项性能指标，促生产方面试验B 组较为理想。

3.2 抗疫健脾散对断奶仔猪血清免疫指标的影响

免疫球蛋白主要的表现形式为IgA、IgG 和IgM，机体的体液免疫主要是通过IgA、IgG 和IgM实现的，也是动物机体最常见的抗体；IgA 有血清型和分泌型两种表现形式，具有二聚体，有J 链和分泌片；IgG 具有可活化补体、介导调理吞噬和ADCC 的作用；IgM 在体液免疫应答中最早产生，激活补体能力最强，机体中IgA、IgG 和IgM 的含量高低可以反映机体的免疫水平，在一定范围内IgA、IgG 和IgM 的含量提高，表明机体的免疫能力增强。本试验中，添加抗疫健脾散后，试验A 组、B 组、C 组的血清IgA、IgM、IgG 水平均有提高，其中试验B 组显著提高，表明抗疫健脾散能够提高仔猪的体液免疫，仔猪血清IgA、IgM、IgG 含量的提高，在一定程度上可以减少仔猪腹泻的发生。补体系统是免疫系统的重要组成，主要调节机体免疫功能，协同增强抗体功能的发挥，综合各项性能指标，本试验断奶仔猪血清中补体C3、补体C4 含量，试验组均明显高于对照组。本试验表明抗疫健脾散能够提高断奶仔猪的免疫功能。