不同规格穴盘对樱桃萝卜生长发育的影响

葛亚英，田丹青，潘刚敏，朱强，周媛，潘晓韵，万晓

(浙江省萧山棉麻研究所，浙江 萧山 311251)

阳台种植樱桃萝卜，可以选择株形较小、叶片数少、肉质根圆正、尾根较细的品种[1]。樱桃萝卜肉质球状根直径只有2～3 cm，因此，穴盘栽培空间足够保证肉质根生长的需要。穴盘种植比营养钵种植成本低、省工、省料，且操作方便[2]。穴盘种植穴盘规格选择是关键，由于128孔、72孔等穴盘，穴孔容量偏小，试验采用4种大规格的穴盘种植樱桃萝卜，旨在筛选适宜阳台种植樱桃萝卜的穴盘规格，以在保证质量的前提下，能提高产量和阳台空间的利用率。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在浙江省萧山棉麻研究所试验大棚进行。供试樱桃萝卜品种为红天使，由寿光焘农农业有限公司提供。试验所用穴盘规格共4种，分别为50孔浅盘(4.8 cm×5 cm，口径×穴深)、50孔深盘(4.6 cm×9 cm)、32孔浅盘(5.5 cm×6 cm)、32孔深盘(6.0 cm×11 cm)。4种穴盘大小均为54 cm×28 cm，透气性好，无毒环保。

1.2 处理设计

试验以4 种不同规格穴盘为处理，每盘为1个重复，重复3次，共12盘，随机排列。基质采用纯泥炭，2020年 1月 10日点播，每穴播 1粒种子，播后覆盖基质，苗期及生长期统一常规管理。

1.3 测定项目

幼苗生长指标测定。待出苗完全后，统计各处理出苗率。2个月后，每个处理选10株进行调查，测量株高、冠幅、叶片数、最大叶叶长叶宽等，然后再离体测地上部鲜重、萝卜鲜重、萝卜直径、萝卜长度、主根长等指标；之后105 ℃杀青15 min，75 ℃烘干至恒重，称量地上部分和萝卜干重。用直尺测定株高、叶长叶宽和主根长，用游标卡尺测定萝卜直径和长度，用电子天平测定干鲜重。

1.4 数据处理

采用Excel进行数据处理，采用DPS软件对试验数据进行方差分析，邓肯式新复极差法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 对樱桃萝卜幼苗出苗率的影响

由表1可知，4种不同规格穴盘播种的樱桃萝卜，均于7 d后开始出苗，幼苗出苗率分别为84.4%、87.5%、85.0%、85.0%，各处理间无显著差异，说明穴盘孔数对出苗时间、出苗率没有明显影响。

2.2 对樱桃萝卜地上部生长的影响

由表1可知，4种不同规格穴盘对樱桃萝卜地上部生长存在明显影响，株高、叶片数、地上部鲜重、干重等差异显著。32孔穴盘植株株高、叶片数均略高于50孔穴盘；冠幅与叶片大小差异不明显。地上部鲜重，32孔深盘显著高于其余3种规格穴盘，50孔浅盘最低；地上部干重，32孔穴盘显著高于50孔穴盘，且深盘均要高于浅盘。由此可知，32孔穴盘植株地上部长势略高于50孔穴盘植株，50孔浅盘植株地上部长势最差。

表1 不同规格穴盘对樱桃萝卜出苗率和地上部生长的影响

2.3 对樱桃萝卜地下部生长的影响

表2表明，4种不同规格穴盘对樱桃萝卜地下部生长存在明显影响，萝卜干重、萝卜长度、主根长差异显著；萝卜鲜重、萝卜直径及含水量有差异，但差异不显著。32孔穴盘种植的萝卜干重显著高于50孔穴，但同等孔穴穴盘间差异不显著。萝卜长度与主根长均是深盘要显著高于浅盘，但2种浅盘间与2种深盘间差异不显著。樱桃萝卜地下部生长，32孔深盘明显优于其余3种规格穴盘，50孔深盘与32孔浅盘长势差异不大，50孔浅盘长势最差。

表2 不同规格穴盘对樱桃萝卜地下部生长的影响

2.4 对樱桃萝卜种植成本的影响

樱桃萝卜穴盘种植成本主要包括容器折旧费用、基质成本、能耗费用和人工费用等。由表3可知，32孔穴盘种植成本高，而50孔穴盘种植成本低、省工、省料，且操作方便。

表3 不同规格穴盘种植樱桃萝卜成本比较

以每平方米面积计算，32孔穴盘共可以放置211穴孔，50孔穴盘可以放置330穴孔。因此，从单位面积产出率分析，32孔穴盘单位面积产出率低于50孔穴盘，50孔穴盘单位面积利用率更高。

3 小结与讨论

穴盘栽培樱桃萝卜简单方便，省工、省力、省能源，便于规范化管理，1 a可栽培多茬，适合家庭阳台种植，一年四季都可收获樱桃萝卜[3]。试验结果表明，32孔深盘种植樱桃萝卜生长最好，32孔浅盘与50孔深盘植株长势也好，适合樱桃萝卜种植，50孔浅盘长势最差。但32孔种植成本较高，并且单位面积产出率低，不建议大量应用；50孔浅盘虽然生产成本最低，但植株生长势最弱，产量也最低。综合考虑生产成本、单位空间产出、产量等因素，在保证质量的前提下，50孔深盘不仅可以降低生产成本，提高单位面积产出率，还可以保证产量，建议在阳台栽培樱桃萝卜中推广应用。