核桃嫩枝嫁接技术初探

马玉林,石进昌,冯小明

(1.天水市秦州区果业发展中心，甘肃 天水 741000；2.天水市秦州区科学技术普及推广站，甘肃 天水 741000；3.天水市秦州区藉口林业工作站，甘肃 天水 741014)

1 试验材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于天水市秦州区玉泉镇杨河村，海拔1 587 m，属山地核桃园，年均温9.6 ℃，年平均降雨量570 mm,年日照时数2 041 h,全年日照时数178 d。

1.2 试验材料

试验地核桃树8年生，对要嫁接的核桃树在萌芽前锯掉树冠，留桩高度1.5 m，具体以方便操作为宜。每株树留3个主枝，30～50 cm留桩回缩。疏除多余大枝和病虫枝，用愈合剂涂抹伤口。萌芽后每个桩上留1～2个位置好、壮实的新梢作为嫁接砧木，共计4～8个嫁接砧木，及时抹除多余的萌枝。当新梢长到10个叶片时摘心，促进砧木加粗生长。

1.3 接穗处理

早实核桃几乎没有营养枝，即使重剪也很少发枝，可以利用结果枝来做接穗。在5月上旬把核桃幼果摘掉，使其上面的混合芽生长饱满，在5月中下旬即可进行嫁接。

1.4 嫁接方法

嫁接方法主要采用嫩枝双舌接和嫩枝劈接。

嫩枝双舌接 ：对要嫁接的砧木，选择无痕、无弯曲处留4～5个叶片短截，截口下自下而上削1～2 cm的斜面,下浅上深，再用刀在削面中上部自上而下垂直竖切一刀，深度2～3 cm。将接穗芽下方的背面削成1～2 cm的斜面，上浅下深，再用刀在削面的中上部，自上而下垂直竖切一刀，上留1～2个芽，切好后将接穗切口插入砧木切口，至少有一面对齐，用塑料薄膜带自下而上绑缚紧。

嫩枝劈接：接穗留1～2个芽，在其下部左右各削一刀形成锲形，接穗削面长度2～3 cm，削面要平滑。 砧木劈开后，用嫁接刀轻轻撬开劈口，将削好的接穗迅速插入，使接穗与砧木两者形成层对准，保证接穗和砧木有一面形成层对准。插接穗时，不把削面全部插进去，要外露0.1～0.2 cm，这样接穗和砧木的形成层接触面较大，有利于分生组织的形成和愈合。接合后立即用塑料薄膜带自下而上绑缚紧，避免接穗和砧木形成层错开。

2 结果与分析

2.1 嫁接成活率

从表1可以看出，在5月中旬至6月上旬采用嫩枝双舌接和嫩枝劈接，嫁接成活率可达90%以上。5月上旬由于温度低、枝条太嫩，嫁接成活率为69.3%；6月中旬以后接穗已充分木质化，成活率逐渐降低。

表1 核桃嫩枝嫁接不同方法不同时间嫁接成活率对比/%

注：2017年以后在6月上旬嫁接成活率明显低于2016年之前，是由于自2017年开始6月份降雨增加的缘故。

2.2 不同嫁接方法对新梢生长量的影响

表2表明，3种芽接方法，芽接萌芽需20多d，而嫩枝嫁接接芽仅仅15 d左右就可萌发，同时新梢生长量较芽接有大幅提升，这可能是因为嫩枝接穗比芽片具有更多的贮藏养分。

表2 夏季不同嫁接方法对新梢生长量的影响 调查时间 2020. 7 .20

3 小结

核桃嫩枝嫁接技术简单，容易操作，对接穗的要求比较宽松，接穗利用率高。同时由于嫩枝接穗比芽片具有更多的贮藏养分，所以从嫁接到萌芽只需15 d左右，而各种芽接需20 d以上，新梢生长量也有大幅提升。利用结果枝做接穗可较芽接提前20～30 d进行嫁接，加长了新梢的生长时间，加大了新梢生长量，有利于新梢正常越冬。

通过多年试验，在天水市秦州区进行嫩枝嫁接最适宜的时间是在5月中旬至6月上旬。过早接穗太嫩，嫁接后容易失水，影响成活；过晚接穗木质化程度高，不易愈合；还有一个重要因素就是近4年来进入6月后，当地雨水明显增多，大大降低了嫁接成活率。