品鉴潮州手拉朱泥壶《朱雀》的创作思路和文化意蕴

吴佩暖

潮州手拉壶是潮州地区著名的非物质文化遗产，具有悠久的发展历史和深厚的文化艺术价值。一般来说，潮州手拉壶的制作材料是朱泥，因此，潮州手拉壶又称潮州手拉朱泥壶。在潮州地区，一代代手拉壶艺人持续传承并创新手拉壶工艺，把潮州手拉壶的技艺和文化内涵很好地传承并发展下来。不少潮州手拉壶作品还将传统的中华民族文化元素融入潮州手拉壶作品中，并结合现代审美潮流对其进行改造和设计，让传统文化焕发新的活力。潮州手拉朱泥壶《朱雀》就是这样的一件作品。下面我们将对潮州手拉朱泥壶《朱雀》进行品鉴，进一步了解期创作思路和文化意蕴。

朱雀是中国古代神话中的天之四灵之一，它有着雀鸟的形状，浑身有熊熊燃烧的火焰，非常霸气。朱雀源于远古星宿崇拜，是代表炎帝与南方七宿的南方之神，于八卦为离，于五行主火，象征四象中的老阳，四季中的夏季。在先秦时期，朱雀被认为能接引死者灵魂上升于天，后世还认为其能予人长生。随着历史的发展，有些古代典籍还将朱雀与凤凰混淆，认为朱雀就是凤凰，同时也将凤凰寓意的吉祥、安宁、兴盛等寓意也寄予在朱雀身上。渐渐地，这种认知也被人们所认同并传承了下来。

潮州手拉朱泥壶《朱雀》，其代表的文化寓意是集原始的神灵的寓意以及衍生的凤凰的吉祥寓意于一身。创作者将手拉壶这种手工文化艺术通过神话故事的文化价值来加持，以提升其内涵。因而，在设计手拉壶造型时，就要考虑以朱雀的样子来进行创作。一般来说，朱雀的样子与凤凰的样子较为相似，都是雀鸟的形状，因此，将手拉壶的一些部件设计成雀鸟的模样，即是主要的设计思路。

总体来看，潮州手拉朱泥壶《朱雀》的壶嘴设计成雀鸟的头部，壶嘴上增加向上卷起的小装饰部件，形似其“皇冠”。壶把方面，则设计成两根弯曲上卷并汇聚到一起的把手，再添加上一些回卷的小装饰，营造出类似雀鸟尾巴的造型。就这样，通过壶嘴和壶把的造型营造，把雀鸟的形态很好地呈现出来。但是，仔细观察手拉壶的壶身和壶盖，却无法找寻到雀鸟的基因，而是一种简洁、明亮、流畅、大方的手拉壶的基本造型。可见，这是很好地结合现代简约美的审美潮流的设计方案，将雀鸟的形态以极简的配件展现出来，从简单中透出文化内涵。此外，由于创作原料是朱泥，因此该壶烧制出来后呈现赤红色的状态，这种赤红色，与朱雀的色彩更为相似，因此将其命名为“朱雀”就更加名正言顺了。

同时，进一步品鉴潮州手拉朱泥壶《朱雀》的外型，还能发现其外观造型以圆润为主，且外表十分光滑，壶盖与壶身的吻合非常紧密，宛如一件完整的个体。可见该手拉壶艺人对手拉壶技艺的掌握十分娴熟，很好地展现出手工拉坯法的创造精髓，打造出圆润且光滑的精美艺术品。

结合潮州手拉朱泥壶《朱雀》的文化内涵——神鸟朱雀来看，其代表的火焰、阳光、夏季与潮州工夫茶的品茗之道是有较大关联性的。潮州工夫茶讲究“趁热喝”，在茶汤刚被滚烫的热水冲泡出来后，迅速将茶汤饮入口中，以感受茶汤刚刚冲泡时的醇正茶香。这种热，正如朱雀浑身的火焰一般火热，也如阳光和夏季一般“热辣辣”。因此，用潮州手拉朱泥壶《朱雀》来冲泡潮州工夫茶，是再合适不过了。当然，在品茗潮州工夫茶的过程中，品茗者是以细小的茶杯来装茶汤，这样就能很好地降低茶汤的温度，让茶汤在迅速冲泡和迅速入口的过程中不会烫伤品茗者。这种热而不烫的境界，正如“朱雀”一样，用火热给人间带来温暖，带来生命的希望，带来吉祥，但却不会过于滚烫，让人受伤。可见，潮州手拉朱泥壶《朱雀》确实是潮州工夫茶的好冲罐，其深刻的文化内涵，在冲泡茶汤的过程中能被很好地展现出来。