中药材绿色高效种植技术探索

杜凤春

摘    要：我国中药材种植的历史悠久，随着时间的推移，现如今中药材不仅满足了人们的医疗需要，还逐渐兴起了“种植经济”模式，帮助山区脱贫致富。因此，如何探索出一条绿色高效的中药材种植技术道路，成为当前广大种植户的难题。基于此，通过一系列技术手段，总结了中药材高效种植技術。

关键词：中药材;绿色;高效;种植技术

文章编号： 1005-2690（2021）04-0041-02       中国图书分类号： S567       文献标志码： B

在一些中药材种植过程中，出现种种问题，如栽植品种不适应当地气候条件;培育方法不正确;采用高毒、高残留的化学农药进行病虫防治，容易引发中药材农药残留和金属超标等问题，这些问题的出现，都是因为种植户的种植技能掌握不够，没有采用科学的培育方法，使得中药材的质量不能达到国家通用标准，因此，只有采用科学的种植技术，才能生产出绿色、高效、无公害的中药材。

1   选择合适的生产基地

在生产基地的选择方面，首先，应该选择地势平坦开阔、土质肥沃、土壤层深厚、灌溉和排水系统良好的地区，还要交通便利、远离污染源，尽量建在城市的上风向，避免大气和水体污染。其次，每一种中药材都有一个适合的生长环境，选择种植基地时一定要遵循中药材的“适地”原则，因地制宜，合理分布种植区域，这是无污染、无害化、绿色高效种植的重要前提。

2   严格检疫

在种植前，要对种子进行严格的检疫，在运输途中如果有病菌附着在种子上，会造成中药材的大规模减产，如果有外来病毒和物种入侵，还会破坏生态平衡。因此，要确保种子的全面检疫，避免虫卵的携带影响中草药的生长[1]。

3   提升中药材的品质

3.1   品种选择

为了提升中药材的发芽率和生长质量，要选择品质优良、抗病虫害能力较强、对气候适应能力较强、产量高的品种。以西红花为例，其适宜在向阳、光照充足的环境下生存，宜选用沙质土壤栽种，因此在长江中下游地区和内蒙古地区多有种植。在东北、华北地区适宜选择西洋参、人参、黄芪、枸杞等，只有充分结合植物药用价值和经济价值，才能提升种植效率。

3.2   种子消毒

在选取好种植品种后，应该进行全面消毒。在筛选完有虫害风险和品质不佳的种子后，用60 ℃的纯净水浸泡种子30 min，也可以采用开水烫种的手法，将种子烫泡5～9 s，从而杀死种子表面的细菌和病毒，提升种子发芽率和生长质量。

4   整地

对于中药材的山地坡度选择，应该控制在25°以内，田间坡度控制在5°以内，选择土壤疏松的沙质地，保证砾石含有度在20%以内，土壤有机质高于6 g/kg，土壤厚度>30 cm，以此保证肥力和保水量，深耕20～30 cm，无石块、无杂质。如果土壤肥力不够，可以施加基肥，保证其达到国家无公害农产品产地环境要求。

5   育种

想要提升中药材的产量和质量，就要采用现代化科技手段，在播种前进行育种，保证药材的优良性状，其中，单倍体育种就是一个可以快速繁育的手段，通过人工诱导，利用温度激变、多次摘心诱导、化学试剂诱导等方法，通过染色体的加倍，让中药材在形态学上拥有“巨大性”的特点和更高的药物含量成分，如多倍体金银花，其以大毛花为亲本，用多倍体育种技术培养出同源四倍体，培育后的原酸含量比二倍体多30%，还有巨型蒲公英、多倍体桔梗，经过培育后的生产量都可以高于二倍体株系[2]。

6   科学轮作和套种

中药材的种植与农作物及其他经济作物的种植方式类似，同一片土地经过长时间的连作，会导致土壤肥力降低，养分逐渐流失，同时还会引起病害和虫害的富集，尤其是白术、葛根、桔梗根茎类中药材，一旦连作就很容易引发根部腐烂现象，所以要采用轮作的方式，如丹参，如果轮作超过4年，就能够减轻根结线虫灾害和烂根病害。除了中药材的轮作外，也可以采用套种的形式，减少病虫害的发生，例如在内蒙古地区，可以将地黄与玉米套作，能够有效减少地黄拟豹纹蛱蝶的发生。通过这种套作形式，可以有效提高药材产量，实现高效种植。在华北地区高粱等旱作物的种植过程中，待高粱生长到15 cm左右时，每2行高粱播种2行黄芩或黄芪，一是高粱可以为中药材遮阴，提高中药材的成活率;二是可以利用闲散空间，提升土地利用率，实现创收。

7   合理施肥与追肥

7.1   施肥

在中药材的种植过程中，为了保证中药材的生长环境和土壤肥力，就要进行施肥处理，其中，要格外注意施肥的用量和成分，保证不对土壤层造成破坏，也不会有损药材生长。在施肥前，要根据土地的酸碱度合理施用肥料，如枝叶类中药材，可施加氮肥和钾肥，除了必要的微量元素肥料之外，还要施加稀土元素肥料，帮助提升中药材产量和产值，通过光合作用帮助中药材更好地吸收养分。

7.2   追肥

根据中药材的具体长势，还需合理追肥。对于根茎类药物，如半夏、地黄、丹参等，可以用2%过磷酸钙浸出液或4%草木灰浸出液，在生长的中后期进行药物喷洒;果实类药物，如枸杞、薏仁等，可以施加复合肥，采用0.2%磷酸二氢钾喷洒。值得注意的是，追肥要在上午进行，保证天气晴朗、阳光充足，如果追肥后遇到雨天，要及时补喷，但是药量和浓度都要相应减小。

8   中药材无公害病虫害防治策略

8.1   物理防治

物理防治是通过物理手段，用物理因子降低病虫害的生长和繁殖，主要利用高温、光、磁波、核辐射等手段，一般在病虫害大规模暴发前利用物理防治手段。本文通过灯光捕杀、物理阻断、仿生植保3个方面进行阐述。首先，灯光捕杀是指利用频振式杀虫灯，利用虫卵的趋光性诱杀害虫，降低幼虫的基数，同时也可以采用人工捕杀方式，降低虫子数量，减少害虫对中药材的侵蚀。物理阻断技术指的是利用单层高分子膜，防止蚜虫孵化虫卵，其中可以在枸杞红瘿蚊防治中，利用地膜覆盖技术，将虫卵封闭在膜下进行隔离阻杀，又不影响其天敌，有效防止了虫害的扩散。仿生植保技术指的是将仿生胶涂在中药材的表面，或喷洒于虫卵越冬的场所，引诱周期可以长达数周，通过仿生胶的引诱，可以降低虫卵越冬数量，避免使用化学药剂和化学农药，对土壤和中药材起到了很好的保护作用，实现了安全防治的目的。

8.2   化学防治

为了确保人类的服用安全，必须严格把控中药材的化学成分含量，因此，就要引入科学、无公害的化学防治技术。一般采用生物代谢产物抑制虫害种群的繁殖，从而减少虫害的扩散和危及范围，主要利用天敌消灭法、微生物防治技术、植物源农药防治技术等手段。例如，在金银花的化学防治中，就可以利用天敌防治中药材害虫技术，咖啡虎天牛是金银花的害虫，其天敌是肿腿蜂，生产中可以利用管式肿腿蜂的人工繁育研究，通过现代化技术手段，将肿腿蜂的寿命从20～40 d延长到200 d以上，提高肿腿蜂在金银花天牛、罗汉果愈斑天牛上的寄生率，达到70%左右，大大控制了虫害的发生概率，防治效果超過50%。微生物防治技术指的是通过生防菌和有机添加物有效防治丹参根腐病，通过木霉菌的拮抗作用，防治效果超过60%。植物园农药防治技术指的是利用植物本身的特性，利用杀虫杀菌功能，提取活性成分，将其制成药剂，因为这样的药剂单纯来自于自然植物，不易引起抗药性，对人体和环境没有任何损失和污染。植物源杀菌能够让西洋参的叶斑病防治效果超过65%，对金银花蚜虫的防治效果超过70%，完全达到了无污染、无公害的防治效果，实现了绿色、高效种植。

9   采收和加工

采收是中药材种植的最后一道工序，采收的时间能否合理控制、采收方法能否准确掌握，都影响着中药材的质量和产量。各个地区、各个药材品种的采收时间和方法都不一样，例如，在长江中下游地区，太子参在7月就能够采收，但是在西部地区，甚至一些高海拔地区，要延迟2个月，等到9月才能够进入采收环节。此外还应该注意的是，对于一些多部位入药的中药材来讲，要根据每个部位的最适宜采收时间和采收方法，按部就班地有序采收，清除破损和腐烂的部位，保证根茎类药材的完整性，避免人工采收操作造成中药材损伤，保证中药材的品质和等级。除了采收阶段，对于药材的产地加工也有一定的要求，在加工过程中避免采用硫黄熏制法，保证加工场地清洁，通风效果好，没有虫鼠侵害，确保中药材无公害、绿色无污染的要求。

10   结束语

在当前市场中，对中药材的需求量越来越高，只靠天然采集是远远不能满足市场需求的，因此，只能依靠人工种植。在人工种植过程中要利用科学的种植理念，在生产基地选取和检疫方面都要严格把控，因地制宜，选取适宜的品种，科学轮作套种，合理施肥，利用无公害技术进行病虫害防治，及时采收和采用科学加工方法，只有这样才能实现中药材的绿色高效种植。

参考文献：

[ 1 ] 赵耀超.中药材种植技术推广模式研究[J].新农民，2019（4）：69-70.

[ 2 ] 范长有，张秋月.关于中药材栽培技术的特点分析[J].农家科技，2019（12）：75.

（编辑：李俊慧）