威宁县秋季水果萝卜品比试验结果初报

2021-04-22祖贵东赵庆炼陆芳丽

南方农业 2021年3期

祖贵东，赵庆炼，陆芳丽，陶梅

（1.威宁县果树蔬菜工作站，贵州威宁 553100；2.威宁县麻乍镇农业服务中心，贵州威宁 553100；3.威宁县金斗镇农业服务中心，贵州威宁 553100；4.威宁县新发乡农业服务中心，贵州威宁 553100）

贵州省威宁县夏秋冷凉、昼夜温差大的气候特点，为喜冷凉蔬菜提供了适宜的生长环境。近年来，威宁县被定为“云贵高原65个高山冷凉蔬菜生产基地重点县”“全国153 个夏秋反季节蔬菜生产基地县”和“贵州省十大蔬菜生产基地县”，2019 年5 月又规划重点发展以白萝卜、白菜、莲花白为主的“三白”基地0.43 万公顷，作为易地扶贫基地。2018 年3 月，威宁白萝卜经审查得到了“国家地理标志保护产品”称号，随着标志的成立和各级政府的重视，威宁白萝卜的知名度不断上升，白萝卜快速发展成为威宁主栽蔬菜，播种面积已达1.3 万余公顷，平均商品每667 m2产量4 500～5 500 kg。为了丰富“威宁萝卜”市场，满足消费者需求，威宁县引进了目前周边市场的7个水果萝卜进行比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验品种

津科水果萝卜，天津市科兴蔬菜研究所；德高清泉，德州市德高蔬菜种苗研究所；德高秋玉，德州市德高蔬菜种苗研究所；丰光一代萝卜，山西科萌种业有限公司；潍县萝卜，潍坊高新区庭院蔬菜良种站；水果青萝卜，潍坊高新区庭院蔬菜良种站；四季长红春水萝卜，潍坊高新区庭院蔬菜良种站。

1.2 试验方法

试验地块选于威宁县草海镇吕家河村，海拔2 200 m，该地前3 年未种过十字花科作物，土层深度40 cm 以上，土质疏松，有机质含量丰富，灌溉方便。播种前，将地块耙松耙平，结合深翻，每667 m2施硫酸钾40 kg、过磷酸钙35 kg、硼肥1.5 kg、充分腐熟农家肥2 000 kg，每667 m2撒施2 500 g 辛硫磷防地下害虫。小区面积16 m2，宽1.6 m、长10 m，6 行栽培，株行距25 cm×25 cm，每小区种植240 株，采用地膜栽培，随机排列，3 次重复。2019 年8 月30 日播种，每穴播2 粒，田间管理按照常规管理，出土露子叶时喷一次啶虫·哒螨灵（跳宝）防治黄曲条跳甲，子叶和真叶形成十字形时间苗，每穴留一株，在萝卜生长后期防治病害和虫害，虫害主要防治菜青虫、小菜蛾、蚜虫，喷甲维·茚虫威、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甘蓝夜蛾核型多角体病毒，3 种药交替使用；病害主要防治白锈病，用甲霜灵锰锌、氰霜唑、烯酰吗啉交替使用，为了增强抗性和提高品质，在萝卜膨大期喷0.2%的磷酸二氢钾和0.3%的流体硼。11 月5 日采收，采收时每小区按照5 点式抽样法拔5 株采集相关数据。

2 结果与分析

2.1 不同品种间植株性状比较

如表1 所示，生长势强的有丰光一代、德高清泉、德高秋玉，抗病性强的有丰光一代、德高清泉，株高最高的是水果青萝卜，其次是丰光一代，开展度最大的是丰光一代，其次是水果青萝卜，四季长红、津科水果萝卜、潍县萝卜生长势和抗病能力表现弱。叶片数最多的是丰光一代，其次是德高清泉，最少的是四季长红，其次是津科水果萝卜。

2.2 参试品种肉质根性状比较

从表2 可看出，肉质根长是丰光一代＞维县萝卜＞四季长红＞水果青萝卜＞德高清泉＞津科水果萝卜；地上部分是潍县萝卜＞德高清泉＞丰光一代＞水果青萝卜＞津科水果萝卜＞四季长红＞德高秋玉；地下部分是丰光一代＞潍县萝卜＞四季长红＞水果青萝卜＞德高秋玉＞德高清泉＞津科水果萝卜；根颈粗是丰光一代＞德高秋玉＞德高清泉＞四季长红＞潍县萝卜＞津科水果萝卜＞水果青萝卜。德高清泉地上部分长度排在第2，根颈粗排在第3，形状短圆柱形，品质最好，地上部分表皮深绿色，肉质浅绿色，肉质致密。丰光一代、四季长红、潍县萝卜3 个品种口感微辣，四季长红肉质疏松。