不同形式补铁补硒对仔猪生长性能、血液生化指标、免疫性能的影响

2021-04-22李梁梁王玉霞许方方李凤华

畜牧与饲料科学 2021年2期

李梁梁，王玉霞，许方方，李凤华，焦莉

（1.山东迅达康生物科技集团，山东济南 250306；2.沧州职业技术学院，河北沧州 061001）

铁和硒都是仔猪生长必需的微量元素。铁是血红蛋白的重要组成部分，仔猪缺铁易发生缺铁性贫血。硒在动物机体免疫功能以及抗氧化性能等方面起重要作用，仔猪缺硒可导致白肌病、桑葚心等疾病，严重危害健康［1］。初生仔猪并不能从母体获得足够的铁和硒，母猪乳汁中的铁和硒含量也不足以满足仔猪的生长需求，因此，对仔猪进行补铁补硒非常有必要。补铁补硒已成为仔猪饲养管理中重要的一环。

不同形式的铁和硒对动物机体的作用不同。大多数研究表明，有机态比无机态要好，比如甘氨酸螯合铁不易被胃酸破坏，能够通过胎盘转移到胎儿体内，更易被吸收利用；硒代蛋氨酸的毒性小，生物学利用率高，在抗氧化、组织硒沉积等方面有显著优势［2］。

仔猪补铁补硒主要有2 种方式：一种是通过在母猪饲料中添加铁和硒，提高母猪乳汁的铁和硒含量，同时在仔猪饲料中添加铁和硒，从而达到补铁补硒的目的；另一种是直接给仔猪注射铁硒制剂，提高仔猪血铁和血硒水平。但肌注的方法操作繁琐，可能给仔猪带来一定应激［3］。通过口服的方式对仔猪补铁补硒或提高母猪乳汁中铁硒含量的方法逐渐成为研究的热点。贾建英等［4］研究表明母猪哺乳期饲粮中添加0.6 mg/kg 酵母硒能够提高初乳和常乳中硒的含量，并改善仔猪的生长性能。赵冬琴等［5］研究显示母猪饲料中添加有机微量甘氨酸亚铁和复合氨基酸铁都可提高初乳和常乳中铁的含量。

未有研究表明铁硒同补有协同作用或不良反应，但有资料表明肌肉注射铁剂能加速VE 和硒的缺乏，可能导致硒缺乏症的发生［6］，因此，在补铁时也要注重补硒，很多市售产品都是铁硒合剂。该研究旨在探究不同形式的铁硒同补对仔猪生长性能、血液生化指标以及免疫性能的影响，以期为生产实践中科学确定仔猪铁硒同补方案提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验动物

体重相近、胎次相近、遗传结构一致、健康的长大二元杂妊娠母猪32 头，以及所产哺乳仔猪390 头，由山东省济南市长清区东方养猪场提供。

1.2 试验日粮

母猪和仔猪的基础日粮参考NRC（1998）推荐的营养需要进行配制，并做适当调整。基础日粮中不添加任何铁和硒制剂。母猪和仔猪的基础日粮配方及营养水平见表1。

1.3 试验设计

将32 头试验母猪随机分为8 组，每组4 头。试验从母猪预产期前30 d 开始，至仔猪21 日龄断奶结束，试验地点为济南市长清区东方养猪场。1～4 组母猪基础日粮中添加硫酸亚铁和亚硒酸钠，5～8 组母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸。 1 组和5 组仔猪饲喂基础日粮，不补铁补硒；2 组和6 组仔猪饲喂基础日粮，并于3 日龄肌注铁硒合剂；3 组和7 组仔猪基础日粮中添加硫酸亚铁和亚硒酸钠；4 组和8 组仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸。

母猪饲料中硫酸亚铁和甘氨酸螯合铁的添加量为每千克饲料含铁120 mg，亚硒酸钠和硒代蛋氨酸的添加量为每千克饲料含硒0.6 mg；仔猪饲料中硫酸亚铁和甘氨酸螯合铁的添加量为每千克饲料含铁80 mg，亚硒酸钠和硒代蛋氨酸的添加量为每千克饲料含硒0.3 mg；仔猪肌注铁硒合剂为北京牧王动物药业有限公司生产的生血素，按说明书剂量使用。

表1 母猪和仔猪的基础日粮配方及营养水平

试验母猪于预产期前30 d 开始饲喂试验日粮，至试验结束；仔猪7 日龄开始饲喂试验日粮，至试验结束。试验期间母猪和仔猪饮水和喂料程序、免疫程序等按猪场常规管理进行。观察仔猪健康状况、精神状态，记录母猪产仔数、仔猪初生重和断奶重（21 日龄断奶时的体重）。试验分组及处理方案见表2。

1.4 样品采集及测定指标

1.4.1 仔猪生长性能指标记录仔猪初生重和断奶重，计算料重比、断奶存活率（断奶仔猪存活数/初生仔猪数）和断奶合格率［（初生仔猪数-断奶时死淘数）/初生仔猪数）］。

1.4.2 母猪乳汁中铁硒含量于母猪泌乳第1 天和第18 天收集所有母猪的初乳和常乳各5 mL，贮存于-20 ℃用于分析铁和硒含量。母乳中硒含量参照《食品安全国家标准食品中硒的测定》（GB 5009.93—2017）中第二法荧光分光光度法测定；母乳中铁含量参照《食品安全国家标准食品中铁的测定》（GB 5009.90—2016）中第一法火焰原子吸收光谱法测定。

1.4.3 仔猪血液生化指标和免疫性能指标于仔猪2 日龄和21 日龄时，每窝选取3 头，颈静脉采血10 mL，用于测定血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量、谷胱甘肽过氧化物酶活性，以及IgA、IgG、IgM 含量。血浆中铁硒含量测定方法同母猪乳中铁硒含量测定方法一致；血红蛋白含量采用血红蛋白分析试剂盒（比色法）测定，试剂盒购自艾美捷科技有限公司；血浆转铁蛋白含量采用转铁蛋白（Tf）检测试剂盒（免疫比浊法）测定，试剂盒购自浙江伊利康生物技术有限公司；谷胱甘肽过氧化物酶活性采用谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）活性检测试剂盒测定，试剂盒购自北京索莱宝科技有限公司；IgA、IgG、IgM 含量采用ELISA 试剂盒测定，试剂盒购自上海江莱生物科技有限公司。

表2 试验分组及处理单位：头

1.5 数据处理

利用SPSS 21.0 软件进行显著性检验和数据分析，试验数据以“平均值±标准差”的形式表示。采用单因素方差分析，应用LSD 法进行多重比较及显著性分析，P＜0.05 表示差异显著，P＜0.01 表示差异极显著。

2 结果与分析

2.1 不同形式补铁补硒对仔猪生长性能的影响

2.1.1 母猪不同形式补铁补硒对仔猪生长性能的影响由表3 可以看出，5 组仔猪的初生重、断奶重、断奶存活率、断奶合格率均极显著（P＜0.01）高于1 组；6 组仔猪的初生重极显著（P＜0.01）高于2组，断奶重、断奶存活率、断奶合格率均高于2 组（P＞0.05）；7 组仔猪的初生重和断奶合格率极显著（P＜0.01）高于3 组，断奶重显著（P＜0.05）高于3组，断奶存活率也高于3 组（P＞0.05）；8 组仔猪的初生重极显著（P＜0.01）高于4 组，断奶重显著（P＜0.05）高于4 组，断奶存活率和断奶合格率也高于4 组（P＞0.05）。母猪不同形式补铁补硒对仔猪的料重比影响均不显著（P＞0.05）。综合以上结果，说明在仔猪补铁补硒形式相同的条件下，与日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠相比，母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸可有效提高仔猪初生重、断奶重、断奶存活率和断奶合格率。

2.1.2 仔猪不同形式补铁补硒对仔猪生长性能的影响由表3 可以看出，从1～4 组来看，4 个组仔猪的初生重无显著（P＞0.05）差异；2 组、3 组、4 组仔猪的断奶重、断奶存活率、断奶合格率均极显著（P＜0.01）高于1 组，4 组仔猪的断奶重和断奶存活率显著（P＜0.05）高于2 组和3 组，4 组仔猪的断奶合格率极显著（P＜0.01）高于2 组和3 组；2 组仔猪的断奶重、断奶存活率、断奶合格率均显著（P＜0.05）高于3 组。从5～8 组来看，4 个组仔猪的初生重同样无显著（P＞0.05）差异；6 组、7 组、8 组仔猪的断奶重、断奶存活率、断奶合格率均极显著（P＜0.01）高于5 组，8 组仔猪的断奶重、断奶存活率、断奶合格率均显著（P＜0.05）或极显著（P＜0.01）高于6 组、7 组，6 组仔猪的断奶重、断奶存活率、断奶合格率与7 组相比差异均不显著（P＞0.05）。仔猪不同形式补铁补硒对料重比影响均不显著（P＞0.05）。综合以上结果，说明仔猪补铁补硒能够有效提高初生重、断奶重、断奶存活率和断奶合格率；在2 种形式的母猪补铁补硒条件下，仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸效果优于肌注铁硒合剂和基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠；当母猪基础日粮中添加硫酸亚铁和亚硒酸钠时，仔猪肌注铁硒合剂的效果优于基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠。

2.2 不同形式补铁补硒对仔猪血液生化指标的影响

2.2.1 母猪不同形式补铁补硒对仔猪血液生化指标的影响由表4 可知，5 组仔猪的2 日龄、21 日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量、谷胱甘肽过氧化物酶活性均极显著（P＜0.01）高于1 组；6 组仔猪的2 日龄、21 日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量极显著（P＜0.01）高于2 组；7 组仔猪的2 日龄、21 日龄血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量均极显著（P＜0.01）高于3 组；8 组仔猪的2 日龄、21 日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量均极显著（P＜0.01）高于4 组；6 组和2 组、7 组和3 组、8 组和4组仔猪的21 日龄谷胱甘肽过氧化物酶活性差异均不显著（P＞0.05）。综合以上结果，说明在仔猪补铁补硒形式相同的条件下，与基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠相比，母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸能够有效提高仔猪血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量；在仔猪补硒之后，母猪不同形式的补铁补硒对仔猪谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响相差不大。

表3 仔猪生产性能指标测定及分析结果

2.2.2 仔猪不同形式补铁补硒对仔猪血液生化指标的影响由表4 可知，从1～4 组来看，4 个组仔猪的2 日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性无显著（P＞0.05）差异；2 组、3 组、4 组仔猪的21日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血浆转铁蛋白含量、谷胱甘肽过氧化物酶活性均极显著（P＜0.01）高于1 组；4 组仔猪的21 日龄血浆铁含量极显著（P＜0.01）高于3 组，2 组仔猪的21 日龄血浆铁含量显著（P＜0.05）高于3 组；4 组仔猪的21 日龄血浆硒含量极显著（P＜0.01）高于2 组和3 组；4 组仔猪的21 日龄血红蛋白含量极显著（P＜0.01）高于1组、2 组、3 组，2 组仔猪的21 日龄血红蛋白含量极显著（P＜0.01）高于3 组，2 组和3 组仔猪的21日龄血红蛋白含量分别极显著（P＜0.01）和显著（P＜0.05）高于1 组；4 组仔猪的21 日龄血浆转铁蛋白含量极显著（P＜0.01）高于2 组和3 组，2 组仔猪的血浆转铁蛋白含量极显著（P＜0.01）高于3组；4 组和2 组仔猪的21 日龄谷胱甘肽过氧化物酶活性与3 组差异不显著（P＞0.05）。

从5～8 组来看，4 个组仔猪的2 日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性无显著（P＞0.05）差异；6 组、7 组、8 组仔猪的21 日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量、谷胱甘肽过氧化物酶活性均极显著（P＜0.01）高于5 组；8 组仔猪的21 日龄血浆铁含量极显著（P＜0.01）高于7 组并显著（P＜0.05）高于6 组，6 组仔猪的血浆铁含量显著（P＜0.05）高于7 组；8 组仔猪的21 日龄血浆硒含量和血红蛋白含量极显著（P＜0.01）高于6 组和7 组；8 组仔猪的21 日龄血浆转铁蛋白含量极显著（P＜0.01）高于6 组和7 组，6 组仔猪的血浆转铁蛋白含量极显著（P＜0.01）高于7组；8 组仔猪的谷胱甘肽过氧化物酶活性分别极显著（P＜0.01）和显著（P＜0.05）高于6 组和7 组。

表4 仔猪血液生化指标测定及分析结果

表4（续）仔猪血液生化指标测定及分析结果

综合以上结果，说明仔猪补铁补硒能够有效提高血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性；仔猪不同形式的补铁对铁的血液生化指标影响较大，仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁的效果优于肌注铁硒合剂和基础日粮中补充饲喂硫酸亚铁，肌注铁硒合剂效果优于日粮中补充硫酸亚铁；仔猪基础日粮中添加硒代蛋氨酸对血浆硒含量有显著影响；母猪基础日粮中添加硒代蛋氨酸时，仔猪基础日粮中添加硒代蛋氨酸对谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响优于肌注铁硒合剂和基础日粮中补充亚硒酸钠，而母猪基础日粮中添加亚硒酸钠时，仔猪基础日粮中添加硒代蛋氨酸对谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响与基础日粮中补充亚硒酸钠无显著差别。

2.3 母猪不同形式补铁补硒对母乳中铁硒含量的影响

由表5 可知，B 组（5～8 组）母猪初乳及常乳中的铁含量和硒含量均极显著（P＜0.01）高于A 组（1～4 组），说明母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸能够显著提高乳汁中铁和硒含量。

2.4 不同形式补铁补硒对仔猪免疫性能指标的影响

2.4.1 母猪不同形式补铁补硒对仔猪免疫性能指标的影响由表6 可知，5 组、6 组、7 组、8 组仔猪的2 日龄、21 日龄IgA、IgG、IgM 含量分别极显著（P＜0.01）高于1 组、2 组、3 组、4 组同日龄仔猪的IgA、IgG、IgM 含量，说明在仔猪补铁补硒形式相同的条件下，与基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠相比，母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸能够有效提高仔猪IgA、IgG、IgM 含量。

表5 母猪乳汁中铁和硒含量的测定和分析结果单位：mg/L

表6 仔猪免疫性能指标测定及分析结果单位：g/L

2.4.2 仔猪不同形式补铁补硒对仔猪免疫性能指标的影响由表6 可知，从1～4 组来看，4 个组仔猪的2 日龄IgA、IgG、IgM 含量差异均不显著（P＞0.05）；2 组、3 组、4 组21 日龄IgA、IgG、IgM 含量均极显著（P＜0.01）高于1 组；4 组仔猪的21 日龄IgA、IgG、IgM 含量均极显著（P＜0.01）高于2 组和3 组；2 组与3 组仔猪的21 日龄IgA、IgM 含量差异不显著（P＞0.05）。从5～8 组来看，4 个组仔猪的2 日龄IgA、IgG、IgM 含量差异均不显著（P＞0.05）；6 组、7 组、8 组仔猪的21 日龄IgA、IgG、IgM 含量均极显著（P＜0.01）高于5 组；8 组仔猪的21 日龄IgA、IgG、IgM 含量均极显著（P＜0.01）高于6 组和7 组；6 组与7 组仔猪的21 日龄IgG、IgM 含量差异不显著（P＞0.05）。

综合以上结果，说明仔猪补铁补硒能够有效提高IgA、IgG、IgM 含量，仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸效果优于肌注铁硒合剂和基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠，肌注铁硒合剂和基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠效果相差不大。

综合表3、表4 和表6，8 组仔猪的断奶重，21日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量，以及IgA 含量、IgG 含量、IgM 含量均显著（P＜0.05）或极显著（P＜0.01）高于其他7个组，8 组与4 组的断奶存活率、断奶合格率以及21 日龄谷胱甘肽过氧化物酶活性差异不显著（P＞0.05），并且显著（P＜0.05）或极显著（P＜0.01）高于其他6 个组，说明母猪和仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸，能有效提升仔猪的生长性能、血液生化指标和免疫性能。

3 讨论

3.1 有机铁和有机硒对仔猪生产性能的影响

大多数研究显示，有机铁和有机硒能显著提高母猪的繁殖性能和仔猪的生产性能。石磊等［7］研究表明，与硫酸亚铁组相比，复合有机铁组母猪的产程缩短23.57%、胎产健仔数增加14.00%、初生窝重增加14.14%。单春乔等［8］研究表明，与对照组相比，母猪妊娠后期饲喂小肽螯合铁，仔猪的成活率可提高33.3%。贾建英等［4］研究表明，与饲喂亚硒酸钠相比，饲喂酵母硒的母猪，仔猪初生窝重提高了10.8%。徐高骁等［9］研究表明，在母猪饲粮中添加0.5 mg/kg 酵母硒，仔猪初生个体重分别比添加0.5 mg/kg 亚硒酸钠、0.3 mg/kg 氧化硒、0.5 mg/kg 氧化硒提高12.14%、13.77%、10.56%。在该研究中，母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸，仔猪初生重比基础日粮中添加硫酸亚铁和亚硒酸钠提高17.3%，与上述结果相似，说明甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸能够提高母猪的繁殖性能。

刘惠芳等［10］研究表明，给母猪补饲氨基酸螯合铁，仔猪断奶成活率比对照组提高9%。吴廷瑛等［11］研究表明，母猪分娩前后补饲有机硒，仔猪断奶均重比对照组提高6.3%，个体均增重提高6.3%。郄彦昭等［12］研究表明，母猪日粮中添加硒代蛋氨酸，仔猪断奶窝重、断奶个体重、平均日增重较亚硒酸钠组分别提高了8.00%、9.93%、12.20%。该研究表明，与基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠相比，母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸，仔猪断奶重提高4%，断奶存活率提高8%，断奶合格率提高15%；仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸，断奶重、断奶存活率、断奶合格率比肌注铁硒合剂分别提高6%、10%、25%，比基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠分别提高10%、11%、34%，说明可通过母猪、仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸提高仔猪的生产性能。

3.2 有机铁和有机硒对仔猪血液生化指标的影响

铁和硒是动物必需的微量元素，仔猪所需的铁和硒一方面是在胚胎期从母体胎盘中获取，另一方面来自母猪乳汁，当仔猪能够采食后，也可从饲料中获取［13］。然而，由于胎盘屏障和血乳屏障的限制，仔猪并不能从母体获得足够的铁和硒［14］。大多数研究显示，有机铁和有机硒可通过母体胎盘有效地传递给仔猪，并能提高母猪乳汁中铁和硒的含量［15-17］。该研究表明，母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸的初生仔猪血红蛋白含量均在110 mg/mL 以上，比母猪基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠的初生仔猪血浆铁含量提高29%，血浆硒含量提高13%，可有效解决初生仔猪缺铁缺硒的问题。

仔猪补铁补硒是一个持续的过程，仔猪每日需要摄入8～16 mg 的铁［18］、0.03～0.23 mg 的硒［19］维持生理机能。而仅靠母乳无法满足仔猪的需求，需要额外补充铁和硒。肌注铁硒合剂虽然能在短时间内提高机体的铁硒含量，但一次性补铁补硒并不能全面满足仔猪的生长需要。而多次肌注补铁会给仔猪带来应激或造成其他不良影响［20］。硫酸亚铁和亚硒酸钠进入小肠后会因pH 值较高形成不溶于水的物质，不易被机体吸收，所以饲料中添加硫酸亚铁和亚硒酸钠也不是很好的选择［21］。该研究表明，仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸，血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量、谷胱甘肽过氧化物酶活性比肌注铁硒合剂分别提高25%、19%、14%，比基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠分别提高34%、44%、8%，说明仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸的补铁补硒效果优于肌注铁硒合剂以及基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠。

3.3 有机铁和有机硒对仔猪免疫性能的影响

猪特有的上皮绒毛膜胎盘对免疫球蛋白等母源免疫物质具有不渗透性，胎儿在出生前得不到母源免疫活性物质的保护，仔猪只有通过母乳获得母源抗体，10 日龄后才开始具有产生抗体的能力［22］。 IgA、IgG、IgM 是机体的3 种免疫球蛋白，其水平可在一定程度上反映机体免疫力。有文献表明，仔猪机体内的硒代蛋氨酸能够刺激分泌IgA、IgG、IgM 的B 淋巴细胞成熟，促进机体分泌IgA、IgG、IgM，进而提高仔猪的免疫力。贾建英等［4］研究表明，母猪日粮中添加0.3 mg/kg 酵母硒，仔猪血液中的IgA、IgG、IgM 比对照组均显著提高。肖鹏等［22］研究表明，仔猪日粮中添加0.3 mg/kg 酵母硒，与对照组相比，IgG 含量提高19.49%，IgA 含量提高38.58%，IgM 含量提高84.73%。

有机铁对仔猪的免疫性能也有提升作用。研究表明，氨基酸螯合铁、血红素铁、蔗糖铁、乳铁蛋白等有机铁均可显著提高仔猪IgG 含量［10，23-25］。可能的原因是有机铁更容易提高与杀菌有关的含铁酶或转铁蛋白酶活性，促进B 淋巴细胞增殖，分泌IgG。

该研究结果显示，母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸，仔猪2 日龄时血液中的IgA、IgG、IgM 含量比母猪基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠分别提高11%、20%、25%，说明母猪日粮中添加有机铁和有机硒可提高乳汁中免疫球蛋白含量，进而提高新生仔猪的免疫力。

仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸，21 日龄时血液中的IgA、IgG、IgM 含量比不补铁补硒分别提高65%、111%、108%，比肌注铁硒合剂分别提高24%、72%、71%，比基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠分别提高32%、77%、70%，说明仔猪补铁补硒可提高免疫性能，基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸的效果优于肌注铁硒合剂以及基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠。