中外酒店用床品调研与比较
2021-04-20钱竞芳杨秀华
王 月 钱竞芳 杨秀华
1.东华大学 纺织面料技术教育部重点实验室(中国)2.蓝天泰润洗涤服务有限公司(中国)
受居民收入持续增长及消费升级等因素的影响,近年来酒店用床品的市场需求发展较快,行业发展前景广阔。由于酒店用床品使用的环境和洗涤方式与家用床品不同,因此开发既符合消费者需求又能适应工业化洗涤需求的酒店用床品成为相关企业关注的重点。欧美地区及日本是世界上酒店用床品的主要消费市场之一[1],了解和比较其与中国酒店用床品的特点差异及中国消费者对酒店用床品的实际需求,对中国酒店用床品产品的开发具有一定的参考价值。
1 调研对象
酒店用床品主要包括被类、罩单类(被套、床罩、床单、床盖、枕套等)、枕类、垫类等,不同酒店对其质量要求不同[2]。本文针对较大市场占比的酒店用被套、床单、枕套进行调研,涉及酒店含中国经济型连锁酒店[3]、中国五星级酒店、外资五星级连锁酒店[4]。此外,本文还对英国和日本电商市场上销售的酒店用床品进行了调研。
2 调研方法
从各大酒店集团的采购标准获得床品的品类及规格参数,采用对住店客户现场调研的方法获得消费者需求信息。
3 中外酒店用床品特点比较与分析
3.1 中国市场
表1所示为中国市场的酒店用床品的参数。从表1可知,不同酒店使用的床品不尽相同。
表1 中国市场酒店用床品的参数
按材质分类,表1所示各品牌酒店选用的床单、被套、枕套分为4类:经纬纱均为全棉纱、经纬纱均为全涤纱、经纬纱全为棉/涤混纺纱、经纱为全棉纱而纬纱为棉/涤混纺纱。其中,中国品牌酒店中,4家酒店(如家、7天、锦江之星、桔子水晶)选用了全棉床品,3家酒店(汉庭、维也纳、全季酒店)选用了经纱为全棉纱而纬纱为棉/涤混纺纱(棉涤质量比为60∶40)的床品,1家酒店(格林豪泰)选用了经纬纱均为棉/涤混纺纱(棉涤质量比为60∶40)的床品;在外资品牌连锁酒店中,皇冠假日和凯悦选用的被套、床单和枕套的经纬纱均为棉/涤混纺纱(棉涤质量比为80∶20),万豪和希尔顿选用的床单和枕套的经纬纱均为棉/涤混纺纱(前者棉涤质量比为80∶20,后者棉涤质量比为60∶40),万豪和希尔顿选用的被套均为经磨毛处理的全涤纱被套,其中希尔顿酒店选用的被套的经纱为不同细度变形长丝纱的混纺纱,纬纱为变形长丝纱和短纤纱的混纺纱。
对比各酒店床品材质可知,酒店对床品材质的要求各不相同,且不同床品的材质要求也存在差异。大多数酒店选用床品时比较注重棉纤维含量,即使为了提高耐洗涤性选用了含涤纶产品,涤纶含量也不高,有些还选择了织物经向全棉、纬向棉涤交织的床品,以尽量体现棉的特性。万豪和希尔顿选用了全涤被套,以提高被套的洗涤频次,经磨毛处理的全涤长丝可弥补全涤纱在使用中舒适性欠佳的不足。
在纱线的线密度和排列密度方面,各酒店选用床单、被套和枕套的纱线主要有9.8 tex和14.8 tex两种规格,其中,经纱为9.8 tex者较多,纬纱为14.8 tex者较多。调研发现,外资五星级酒店,倾向于选用纱线的线密度和排列密度均较小的轻薄、细软的面料;部分中国经济型连锁酒店,如汉庭、维也纳、全季,则选用纱线的线密度和排列密度均较大的厚实、致密的面料。汉庭和全季酒店选用的被套的经或纬纱线的线密度比床单的经或纬纱线的线密度更小(即纱线更细)。这可能是因为被套在床品动态使用过程中与人体接触频次高,较细的纱线可提高布面的细腻光洁程度,增加顾客的使用舒适性。
在织物组织结构方面,大多数酒店选用缎纹床品,少部分选用平纹床品。
3.2 国外市场
表2为美国大型连锁酒店主要床品的参数,源自酒店官网及酒店注册商标品牌产品参数。
由表2可知,美国大型连锁酒店在床品材质选用上也存在差异,其中,有4家选用了全棉床品,有2家选用了全涤床品,有3家选用了棉/涤混纺床品。
表2 美国大型连锁酒店床品的参数
比较中美酒店用床品在材质选用方面的特点可以发现,总体而言,双方都以传统的棉织物为主,但在棉涤混纺织物中,美国酒店床品的涤纶含量更高,这说明在美国,消费者对酒店的涤纶床品具有较好的适应性。
从床品单位面积纱线根数,即纱线排列密度来看,美国连锁酒店床品的纱线排列密度普遍较低,床品组织结构较疏松。
表3所示为线上具备一定销量的英国和日本酒店用床品的主要信息。
表3 国外市场酒店用床品主要信息
表3所示表明,在英国、日本市场上,酒店用床品除了传统全棉材料外,还有涤纶、黏胶、其他天然纤维(如竹纤维)纱织物及其混纺织物,不再局限于全棉或棉涤混纺,其品种、性能更加多样化。为了获得较高的耐洗涤性及良好的舒适性,英国棉/涤混纺床品的生产采用了复丝中空技术,使涤纶复丝在内而环锭纺棉纱在外;日本全涤纶床品的生产对涤纶长丝采用了桃皮绒加工工艺。
由表3可知,英国、日本市场上酒店用床品纱线的线密度较小,排列密度较高,尤其是英国,酒店用床品纱线的线密度最小为7.4 tex,纱线排列密度最高达279.0根/cm2,这说明英国、日本市场上酒店用床品更强调布面的细腻和紧密。在织物组织结构方面,英国酒店用床品多采用平纹和缎纹。
电商市场上英国和日本酒店用床品的特征表明,高涤纶含量的酒店用床品在英国、日本也有一定的需求。
3.3 客户需求
为了解客户对酒店用床品的需求,对外滩W酒店、全季酒店的住店客户进行现场问卷调查,结果如图1、图2和图3所示。
图1 酒店床品材质需求及选择全棉材质理由的调研结果
从图1可知,在被调研的238位消费者中,仅有35%的客户认为酒店床品一定要全棉材质,选择全棉材质的原因主要是认为全棉面料触感柔和、滑爽、不刺痒。图1所示说明大部分客户对材质并无特殊要求,更关注的是面料柔软、滑爽、不黏附,没有刺痒感等性能。
图2、图3反映了酒店住客对酒店用床品性能的需求及对目前酒店用床品的不满意之处。从图2、图3 可知,除了对酒店用床品维护方面的要求和不满外,住店客户主要对床品手感的柔软度、布面的光洁细腻度和触觉的凉暖感方面有较高要求。
图2 酒店床品应满足条件的调研结果
图3 对酒店床品不满意之处的调研结果
4 结论
结合调研所反馈的中外酒店床品的特征及中国消费者的需求,本研究认为可从以下几个方面开发酒店用床品。
——适当提高涤纶在酒店用床品中的占比,优化纺纱和长丝加工工艺以弥补高比例涤纶对酒店床品舒适性的不利影响,从而达到既可满足酒店或酒店用床品租赁企业对床品使用寿命的要求,又可赋予床品良好的使用舒适性;
——适当增加人造纤维素纤维等其他化学纤维的使用,并辅以一定的纱线结构设计和织物整理,使酒店床品织物具备一定的功能性(如抗菌、防螨、抗过敏等);
——适度降低纱线的线密度,提高纱线排列密度,以更好地满足消费者对床品细腻、光洁的需求。